新着レシピ– category –

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 仕事終わりの一杯。あれのために生きている日、ありますよね。 この記事は、私が公開してきたレシピの中から「ビールが止まらなくなるおつまみ」だけを25本選び抜いた全集です。飲食店で15年働いた経験...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「焼きそばはソース味で作るもの」「辛子高菜はご飯のお供にしか使えない」 そんなイメージを持っている方に、ぜひ試してほしいレシピがあります。 辛子高菜とにんにく、豚肉を焼きそば麺に合わせると、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チンジャオロースの素、チンジャオロース以外に使えないの？」 使えます。むしろチャーハンにすると化けます。 560万回再生された「麻婆の素チャーハン」の続編。今回はチンジャオロースの素1袋で、オ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「材料1つで、家族が喜ぶおやつを作りたい」 さつまいもと塩だけで、それが叶います。 ポイントは塩水に10分つけてアクを抜き、揚げたて熱々に塩をふること。外はカリッと中はホクホク、手が止まらない...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「パスタソースを買い忘れた。でもパスタが食べたい」 そんな日は、めんつゆとバターに頼りましょう。 ポイントはきのこをじっくり炒めてうま味を引き出し、めんつゆで味を決めること。仕上げのバターで...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「ホワイトソースって、ダマになるから苦手」 そんな方にこそ、この永久保存版を試してほしいのです。 ポイントはバター20g・小麦粉20g・牛乳200ccの覚えやすい比率で、丁寧に混ぜること。きのこのうま...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「レトルトカレー、そのまま食べるだけではもったいない」 ひと手間で、洋食屋のドリアに化けます。 ポイントはごはんをガーリックバターライスにしてから重ねること。レトルトカレー×レトルトハンバー...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「マカロニサラダが、いつも水っぽくてぼやける」 その原因は、野菜の水分と卵の使い方にあります。 ポイントはきゅうりと玉ねぎを塩で脱水することと、ゆで卵の白身と黄身を分けて使うこと。黄身は調味...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「いつものナポリタンを、ちょっと贅沢にしたい」 そんな日は、シーフードミックスの出番です。 ポイントは魚介のうま味をケチャップと一緒にしっかり炒めること。エビとイカのだしが加わって、喫茶店の...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チヂミって、お店で食べるものだと思っていませんか？」 混ぜて焼くだけで、家でも専門店の味が作れます。 ポイントはアサリ缶の汁ごと生地に使うこと。魚介のだしが生地全体に行き渡り、外はカリッと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「きんぴらって、地味な副菜でしょ？」 牛肉を入れれば、立派なメインおかずになります。 ポイントはごぼうの水分が抜けるまで5分炒めてから、合わせ調味料を煎りつけること。歯ごたえと照りの効いた、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「黒い炒飯って、なんであんなに旨そうなのか」 その正体は、焦がした醤油とオイスターソースです。 ポイントは先に混ぜた醤油＋オイスターを、フライパン中央で10秒焼いてから全体に混ぜること。香ばし...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「とにかく元気が出る飯をくれ」 そんな日のための、にんにく増々スタミナ丼です。 ポイントはごま油でにんにくをじっくり炒めてから、甘辛ダレを煮からめること。しゃぶしゃぶ肉だからタレのしみ込みが...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「豚キムチも炒飯もチーズも好き」 なら、全部まとめてしまいましょう。 ポイントはラードで炒めることと、盛った炒飯の中央に穴をあけてチーズを埋めること。混ぜながら食べる背徳感は、100%ハマります...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「ガツンとしたおかずを、最速で作りたい」 そんな男性陣に捧げる、豚バラガーリック炒めです。 ポイントは豚バラの脂でにんにくを炒めて、ウェイパー＋オイスターで味を決めること。10分でビールの相棒...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「インスタントラーメン、そのまま作って食べていませんか？」 ちょっとしたコツで、袋麺は劇的に旨くなります。 正解はごま油でじっくり炒めたにんにくと、サッと炒めたシャキシャキもやしをのせること...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「むね肉の唐揚げは、パサパサで固くなる」 その悩み、切り方と漬け込みで解決できます。 ポイントは大きめにカットして、オイスター入りの下味に最低30分漬け込むこと。しっとりジューシーなむね唐揚げ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「なす味噌のその先を知りたい」 そんな方に、知らないと人生損するチーズ焼きをお伝えします。 ポイントはなす味噌を耐熱皿に移して、チーズをたっぷりかけて焼くだけ。甘みそのコクにチーズの香ばしさ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「春雨って、サラダ以外の使い道が分からない」 そんな方に、これが春雨レシピの正解だと言い切れる一皿をお伝えします。 ポイントは春雨は3分下茹でして、味噌×鶏がらのタレで炒めること。タレを吸った...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「茄子料理のレパートリーがない」 それなら、私が知っている茄子料理で一番おいしいこれを覚えてください。 ポイントは多めの油で茄子を炒めることと、砂糖1.5：みそ1.5：酒2：みりん2の甘みそダレ。と...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「そうめんのつゆ、もう飽きた」 そんな方に、作らなきゃ損する3分レシピをお伝えします。 ポイントはごま油×白だし×鶏がらの油ダレに、茹でたそうめんを湯切りせず入れること。ゆで汁がタレと乳化して...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「肉じゃがが煮崩れる。味がしみない」 そんな方のための、定番をきちんとおいしく作るレシピです。 ポイントは煮崩れしにくいメークインを使うことと、調味料を入れずに先に10分煮ること。素材に火が通...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「ソースじゃない焼きそばも極めたい」 そんな方に、食べなきゃ人生損する塩やきそばをお伝えします。 ポイントはブロックベーコンのうま味と、仕上げの薄口しょうゆ×ごま油。あっさりに見えて、ビール...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「筑前煮って、なんだか味がぼやけて地味になる」 そんな方に、知らなきゃ損する本気の筑前煮をお伝えします。 ポイントは干し椎茸のもどし汁をだしに使うこと。この一手間だけで、料亭のような深いうま...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「海鮮焼きそばって、魚介が固くなって臭みも出る」 そんな方に、おうちで作れる本気のレシピをお伝えします。 ポイントは魚介を先に酒蒸しにして、うま味を引き出してから麺と合わせること。エビは塩＋...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「あさりって、砂抜きが分からなくて買えない」 そんな方のために、砂抜きから丁寧に解説します。 ポイントは海水と同じ3％の塩水（水400mlに塩12g）で2〜3時間置くこと。あとはフライパンに調味料とバ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「居酒屋の山芋鉄板、あれを家で食べたい」 そんな方に、すりおろすだけで作れる絶品レシピをお伝えします。 ポイントは山芋の2/3をすりおろし、残り1/3をざく切りにして食感を残すこと。ふわとろの中に...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「オムライスの卵が破れる。巻けない」 そんな方に、失敗しない巻き方をお伝えします。 ポイントは卵が半熟のうちに火を止めて、落ち着いて巻くこと。火を止めているので焦らず作業でき、誰でもきれいな...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「明太子チャーハンって、炒めると味が飛ぶ」 その通りです。だからこのレシピでは、明太子は炒めません。 ポイントは火を止めてから明太子を散らして入れること。プチプチの食感と風味がそのまま残り、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家に何もない。でもうまい飯が食いたい」 そんな日の救世主、やきとり缶炒飯です。 ポイントは缶詰をフライパン中央で30秒煮詰めて、タレの水分を飛ばしてから混ぜること。タレのうま味が米をコーティ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「魚の揚げ物は難しそうで手が出ない」 そんな方のための、一生使える基本の竜田揚げレシピです。 ポイントはしょうが入りの漬けダレ20分と、片栗粉＋小麦粉＋とりがらの衣。サバ缶でも作れるので、思い...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「魚料理って、なんだかハードルが高い」 そんな方の最初の一品に、鮭のちゃんちゃん焼きをおすすめします。 ポイントは鮭に先に焼き目をつけて一度取り出すことと、みそベースの合わせダレ。フライパン...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「お店のパラパラ炒飯を最速で作りたい」 そんな方のための、3分で完成する焼き豚炒飯です。 ポイントはごはんは250gまでにおさえること。家庭の火力でパラパラに仕上がる限界量です。焼き豚のうま味と...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「ビールに合う最強のおつまみが食べたい」 そんな方に、500円で作れる手羽先のからあげをお伝えします。 ポイントはオイスターソース入りの極上あわせ調味料に30分以上漬け込むこと。骨のまわりまで味...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「照り焼きチキンが、いつも焦げるか味が薄いかのどちらか」 そんな方のための、一生使える基本のレシピです。 ポイントは酒・みりん・しょうゆ各大さじ2＋砂糖大さじ1の黄金比と、油をふき取ってからタ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「いつもの焼きそばに飽きた」 そんな方に、ガチでウマイのでぜひ食べてほしい一皿です。 ポイントはキムチを汁ごと投入すること。発酵のうま味と酸味が麺にからんで、ソース焼きそばとは別次元の味にな...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家にあるもので、ちょっと本格的なパスタが食べたい」 そんな日の救世主が、オイルサーディンの缶詰です。 ポイントは缶のオイルごと全部使うこと。イワシのうま味が溶けた油がソースになり、缶詰1つ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チャーハンの基本を、一度ちゃんと覚えたい」 そんな方のための、全国民に覚えてほしい基本の卵炒飯です。 ポイントは最高火力で熱したフライパンと、料理酒でほぐすこと。この基本さえ身につけば、ど...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チーズinハンバーグって、割れてチーズが漏れる」 そんな方に、ぜひ試してほしい絶品レシピがあります。 ポイントはあめ色になるまで炒めた玉ねぎと、氷水で手を冷やしてこねること。肉汁とチーズを閉...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「スパサラって、時間がたつとパサパサになる」 そんな方に、男性が必ずよろこぶ極上レシピをお伝えします。 ポイントは麺を表記より1分長く茹でて、5分置いてから和えること。粗熱と水分が適度に抜けて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「豚キムチって、いつも水っぽくて味が決まらない」 そんな方に、5分で人生が変わる絶品レシピをお伝えします。 ポイントは豚肉に味噌で下味をつけること。キムチの酸味と味噌のコクが合わさって、ごは...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「麻婆豆腐の素を卒業したい」 そんな方に、本当は教えたくない本格レシピをお伝えします。 ポイントはミンチに焼き目をつけることと、豆板醤・甜麺醤を炒めて香りを立たせること。市販の素では出せない...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆炒飯って、家で作ると味がぼやける」 そんな方に、ぜひ試してほしい極旨レシピがあります。 ポイントは仕上げのオイスターソース・薄口醤油・ごま油の三段仕上げ。納豆のうま味に深いコクと香りが...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「高菜チャーハンをもっと香ばしく食べたい」 そんな方のための、仕上げにごま油をたっぷり効かせた5分レシピです。 ポイントは卵チャーハンより薄めに味付けして、高菜の塩気とごま油の香りで食べるこ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「大根の煮物が固い。味がしみない」 そんな方に、プロが教えるとろとろの煮物レシピをお伝えします。 ポイントは大根を米（またはとぎ汁）と一緒に下茹ですること。これだけで大根がやわらかくなり、雑...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「市販のルーで作ると、なんだか薄っぺらい味になる」 そんな方に、きのこをたっぷり使ったハッシュドビーフをお伝えします。 ポイントは4種のきのこのうま味と、牛肉にまぶす小麦粉、仕上げのオイスタ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「マヨ炒飯を作ったら、油っぽくなって香りも飛んだ」 その失敗、マヨネーズを入れるタイミングが原因です。 正解は火を止めて粗熱を取り、ジューという音が消えてからあえること。マヨのコクと香りがそ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家のナポリタンは、ただのケチャップ味になる」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントはケチャップをしっかり炒めて酸味を飛ばすこと。炒めるほど甘くコクが出て、昔ながらの...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「塩焼きそばは味がぼやける」と思っていませんか？ そんな方に、本当は教えたくないネギ塩焼きそばをお伝えします。 ポイントはにんにくと豚トロを低温からじっくり炒めて、脂に香りを移すこと。仕上げ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家の牛丼が、お店の味にならない」 そんな方に、本当は教えたくない基本の牛丼レシピをお伝えします。 ポイントは先に玉ねぎだけを煮てしっかり味をしみ込ませ、肉は火を止めてから入れること。肉は固...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆チャーハンって、ねばねばしてまとまらない」 そんな方に、世界中の納豆マニアに教えたい絶品レシピをお伝えします。 ポイントは納豆を最後に加えて軽く炒めるだけにすること。ねばりが程よく残り...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チキンライスがべちゃっとして、味も酸っぱくなる」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントはケチャップをごはんに混ぜる前に、フライパンの中央で軽く煮詰めて酸味を飛ばすこ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「市販の焼きそばって、なんだかべちゃっとして味が単調」 そんな方に、市販の3袋入り麺が屋台超えになる極上レシピをお伝えします。 ポイントは麺をレンチンしてから炒めることと、粉末ソース＋オイス...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「おしゃれなパスタは難しそう」 そんな方にこそ試してほしい、ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタです。 ポイントは茹でた麺を湯切りせずそのままフライパンへ入れること。ゆで汁がソースになり、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ YouTubeで170万回再生された伝説のガーリックライス。その完全版レシピを、分量から火加減まで丁寧に解説します。 ポイントはオリーブオイル＋バターのダブル使いで、にんにくを弱火からじっくり炒める...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「唐揚げの味付けがいつも安定しない」 そんな方のための、分量きっちり「秘密の調合レシピ」です。 ポイントは卵入りの漬けダレに1時間以上漬け込むことと、片栗粉＋小麦粉＋鶏ガラの衣。外はザクッと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「ポテサラって、なんだか水っぽくてぼやけた味になる」 そんな方に、プロが本気で作る極上レシピをお伝えします。 ポイントはじゃがいもを粉ふきイモにして水分を飛ばし、熱いうちにマヨを混ぜること。...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「市販のミートソースじゃ、もう満足できない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしい本格レシピです。 ポイントはミンチに焼き目がつくまで触らないことと、隠し味のみそ。肉のうま味を最大限に引き出し、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「高菜チャーハンをもっとパンチのある味にしたい」 そんな方のための、にんにくを3〜4個ドカンと効かせた進化版です。 ポイントはざく切りにんにくを冷たいフライパンからじっくり炒めて、香りを油に移...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「シーフードミックスって、縮んで固くなって臭みが出る」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは3％の塩水（海水と同じ濃度）でゆっくり解凍すること。これだけで冷凍シーフ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「今日はガッツリにんにくで元気を出したい」 そんな日のための、にんにくを丸ごと3片使うスタミナ豚丼です。 ポイントは豚肉を一度サッと湯がいてから、にんにく油で炒め合わせること。余分な脂が抜け...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「お店のチキン南蛮を家で食べたい」 宮崎県出身の男飯料理研究家として、これだけは本気でお伝えしたいレシピです。 タルタルソースも南蛮酢も自家製。手間はかかりますが、その価値は保証します。揚げ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「にんにくをガツンと効かせた飯が食いたい」 そんな日のための、材料費約100円・5分で作れるガーリックチャーハンです。 ポイントはにんにくを大きめのざく切りにして、冷たいフライパンからじっくり炒...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「焼きおにぎりが崩れる」「香ばしくならない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは熱々のごはんにバター・醤油・白だしを混ぜ込んでから握ること。中まで味が入って、外は...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家のコーンバターは水っぽくて香ばしくない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントはコーンの水分をしっかり飛ばしてから、鍋肌のしょうゆで焼き目をつけること。缶詰コーン...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「毎朝の味噌汁を作る時間がない」 そんな忙しいあなたに、ぜひ試してほしい作りおきレシピがあります。 みそとほんだしを混ぜて丸めるだけの「みそ玉」。冷凍しておけば約1ヶ月、お湯を注ぐだけで即席...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「かき玉汁の卵が固まって汚くなる」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは水溶き片栗粉でとろみをつけてから、沸騰した鍋に卵を3回に分けて入れること。これだけで、お吸い...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「お店のガーリックトーストを家で食べたい」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントはニンニクを超弱火で炒めた自家製ガーリックバター。一度作って冷蔵・冷凍しておけば、パン...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チャーハンがパラパラにならない」 そんな方にこそ試してほしい、高菜チャーハンを紹介します。 ポイントは強火をキープして、料理酒で米をほぐすこと。香りもよくなり、家庭の火力でもパラパラに仕上...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「なめこ汁って、なんだか濁ってしまう」「味が決まらない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは沸騰させないこと。みそを入れたあとに煮立たせないだけで、香りのいいなめ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「イカの臭みが苦手」「炒めると固くなる」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは片栗粉でイカの汚れを落とす下処理と、調理時間は長くても5分。これだけで、居酒屋レベルの...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「煮物って難しそう」「大根に味がしみない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは大根の下茹でと、イカを一度取り出して固くしないこと。この2つさえ守れば、味のしみた柔...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「焼きうどんって、なんとなく味がぼやける」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは野菜を炒める順番と、しょうゆ×ごま油の仕上げ。玉ねぎから順に炒めて甘みを引き出せば、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「ハンバーグが固くなる」「肉汁が逃げてパサパサになる」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 隠し味の白みそと、玉ねぎをしっかり冷やしてから混ぜるひと手間で、誰が作ってもふっく...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「今日はまじで何もしたくない…」 そんな日にこそ作ってほしい、明太釜玉うどんを紹介します。 火も包丁も使わず、冷凍うどんをレンチンして混ぜるだけ。所要時間はたったの3分です。 明太子のうま味と...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チャーハンにマヨネーズ？」 そう思った方にこそ、一度試してほしいレシピです。 今回は、包丁いらずで作れるマヨネーズ炒飯を紹介します。マヨネーズは最初から入れるのではなく、火を止めて粗熱が取...

どうもこんにちは。男飯料理研究家の「なべ」です。 「ペッパーライスってお肉が固くなったり、味が薄ぼんやりしそう…」「お家で作るには少し手間がかかりそう…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 牛でも豚でも最高に旨い、『安い・早...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、ピーマンをたっぷり使って作る青椒肉絲を紹介します。 青椒肉絲というと牛肉のイメージがありますが、豚肉でもおいしく作れます。ピーマンを細く切って、肉にしっかり下味をつけてから炒めるだ...

どうもこんにちは。男飯料理研究家の「なべ」です。 「炊き込みご飯って、水加減が難しくてベチャッとしそう…」 「具材の下準備が面倒くさい…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 今回は包丁もまな板も一切使いません。スーパーで買え...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「から揚げって、家で作るとなかなかおいしくできない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 今回は、誰が作ってもおいしくなりやすい下味の黄金比と、から揚げにかけるだけで一気に居...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、白ネギをたっぷり使った「ネギ塩焼きそば」を紹介します。 「焼きそばはいつもソース味になりがち」「塩焼きそばって、なんとなく味がぼやけそう」 そんな方にこそ試してほしい、豚ばらの旨みと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は「松茸の味お吸い物」を使って、フライパンで作れるあんかけチャーハンを紹介します。 チャーハンだけでもおいしいですが、とろみのある黄金あんをかけるだけで、一気にお店のような仕上がりにな...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、ニラとにんにくを効かせた「スタミナそぼろ丼」を紹介します。 甘辛く炒めた合挽ミンチに、ニラの香りと卵黄のコクが合わさると、白ごはんが本気で止まらなくなります。 フライパン1つで作れて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「焼きそばってソース味しかないでしょ…」「豆板醤と味噌？なんか難しそう…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 焼きそば麺に豆板醤と白みそを合わせた甘辛だれを絡めるだけで、ソー...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「肉巻きって、中まで火を通すのが難しそう…」「味付けがいつも同じになって飽きてしまう…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 「安い・早い・旨い」を極限まで追求した、なべ家自慢...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「和風パスタって、味付けがぼやけてしまう…」「お店みたいな深みのある香りを出すのは難しい…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 誰もが知っているあの「松茸の味お吸いもの」を使...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「せせりって、焼かないと美味しくないでしょ…」「下処理がめんどくさそうで、家で料理するのはハードルが高い…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 希少部位で旨みが強い「せせり」...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「給料日前で、食費を抑えたい…」「でも、疲れた夜は美味しいおつまみでビールを飲みたい…」 そんな私たちの強い味方が、1袋数十円で買える「もやし」です。 今回は、火を一切使わずレンジだけで完結す...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「野菜炒めって、結局いつも同じ味になっちゃう…」「冷蔵庫の余り物で作るから、どこか物足りない感じがする…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 コチュジャンの奥深いコクと、ちょ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チャーハンって、強火でフライパンをうまく振れないとパラパラにならない…」「麻婆豆腐の素って、豆腐料理以外に使いみちがない…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 3年前に投稿...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「焼きそばってどうしてもベチャついてしまう…」「30円の安い麺じゃ、お店みたいな味は出せないでしょ…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 スーパーでよく見るあの30円の中華麺も、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「砂肝ってパサパサしてそう…」「下処理がめんどくさそうで、いつも素通りしてしまう…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 スーパーで1パック100円前後で売っているあの砂肝が、オイ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家のカレーをもっと美味しくしたい」「市販のルーだと物足りない…」そんな悩みを持つ方に、ぜひ試してほしいレシピがあります。YouTubeで累計260万回以上再生され、700件以上の絶賛コメントをいただい...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 皆さんの家の冷蔵庫やパントリーに、使い道の決まっていない「麻婆の素」は眠っていませんか？実は麻婆の素は、それだけで味が完成されている最強の「合わせ調味料」なんです。今回は、なべのだいどころ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ そうめんをめんつゆだけで食べるのはもう卒業！今回は、なべのだいどころ。で大好評の「麻婆の素アレンジシリーズ」第7弾として、夏にぴったりの「冷やし麻婆そうめん」をご紹介します。最大のポイント...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 麻婆豆腐は白ごはんだけじゃない。実はパスタとの相性が異常に良いことをご存知ですか？ 今回は、スーパーで買える「麻婆豆腐の素」をベースに、ひと手間でプロの味に引き上げるアレンジパスタをご紹介...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 材料2つで作れる最強おつまみ【砂肝ねぎ塩炒め】を紹介します。 砂肝のコリコリ食感とネギ塩ダレの旨味が合わさって、ビールが止まらないうまさ！ 作り方も超簡単でコスパも抜群なので、ぜひ試してみて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ お米が高騰して手が出ない…そんな声をたくさんいただいています。今回は、値段が安定している【中華麺】を使った大満足レシピをご紹介！ガッツリ食べられるのに節約にもなる最高の一皿。 しかも、味が濃...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ オムライスはむずかしくない！この方法をつかえばだれでもおいしいオムライスをつくることができます！！子供から大人までみんなが大好きなので覚えておいて損はなし！卵をまかずにケチャップライスだけ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ カンタン・安い・旨い。節約レシピなのにしっかり満足できる最高の1品がこれです。冷凍うどんをストックしておけば、いつでも食べられるので献立に困ったらぜひ！大人からこどもまでみんな喜んでくれる...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 簡単なのに家族から絶賛される「鮭の濃厚マヨソース和え」を教えます！料理初心者の男性でも作れるのでぜひ挑戦してみてください。感動することをお約束します！  動画でも確認できます https://youtu.b...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ なんとなくハードルが高いクリーム系パスタ。生クリームをわざわざ買うのはちょっと…という方にこそおすすめ！今回は牛乳で作れるコクうま“クリームチーズパスタ”をご紹介します。子どもも大人もよろこ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 冷蔵庫のなかで固まったそうめん、見てテンション下がったことありませんか？その“カピカピそうめん”が、まさかの絶品おかずに早変わり！ベーコンと野菜の旨みをまとった塩だれ焼きそばは、ごはんにも合...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ おまたせしました！ めちゃくちゃうまい炒飯教えます･･･！ネギ好きなら特にドハマリすること間違いなし！！ぜひ挑戦してみてください！！  作ってくれた視聴者さんからのコメント  動画でも確認できます...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”せせりのガーリックオイスター炒め”を教えます。 信じられないぐらい旨くてビールが秒でなくなる極上おつまみ！ 冷凍もできるので、ぜひ大量につくって楽しん...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 居酒屋の定番「山芋鉄板」を、おうちで再現！ とろふわ食感×チーズのコクがたまらない、感動の一皿です。 材料も少なく、調味料3つで超簡単に作れるので、料理初心者にもおすすめ！ 一口食べたら「うめ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ カンタンなのに驚くほどうまい“サバ缶キムチ丼”を教えます。サバ缶さえストックしておけば 10分で即メシ！ピリ辛キムチとごま油の香りが食欲を爆発させます！難しい調理技術は一切必要なく美味しく作れ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 白飯3杯ペロリ確定‼︎旬の「新玉ねぎ」と豚バラを、甘辛タレでサッと炒めるだけ！シャキッと甘い新玉ねぎと、ジューシーな豚バラがたまらない、今だけの贅沢スタミナ飯です！ 丼にすれば、背徳感MAXの優...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ めっちゃくちゃおいしい焼きそば教えます。 王道料理ですが、作りかたひとつで大きく味がかわります。 ちょっとしたコツを掴んで一生モノのレシピにしてください！ 1度たべたら絶対ハマるので挑戦してく...

どうもこんにちは！ 男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、うま味たっぷりの“シーフードあんかけチャーハン”を教えます！ とろ〜りあんとふわふわ卵炒飯の組み合わせが最高すぎる！ これさえ覚えれば、家族も友達も一発で笑顔に！ シーフード無しでもと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、冷凍もできる便利な作り置きレシピ！バター醤油の香ばしい風味にチーズがとろ〜りとろける焼きおにぎりをご紹介します！ ご飯が余ったときの活用にもピッタリで、子どもも大喜び♪冷凍しておけば...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ビールにも白ご飯にもピッタリの回鍋肉（ホイコーロー）を教えます！！ちょっとしたコツでビックリするぐらいおいしくなります。 ぜひ挑戦してみてください！！  作ってくれた視聴者さんからのコメント ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ヤバい唐揚げ教えます･･･。震作ってくれたかたから「ガチでおいしかった･･･」「人生1の唐揚げだ･･･」など嬉しいコメントをたくさんいただいた超ーーーーーーー大人気レシピ。 世の男性はこれを食わせれ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、家庭料理の定番“生姜焼き”をプロの技で仕上げます！ つけダレに“大根おろし”を加えることで、 驚くほどお肉がやわらか〜く仕上がるんです！ 忙しい平日の夜でも、週末に家族へ振る舞う特別ごは...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は男性が大好きな“塩ダレ系”の王道、 "ねぎ塩豚丼"を全力でお届けします！ 焼き肉屋さんで食べるような味わいを、 驚くほどカンタンに再現できるのでぜひマスターしてみてください！ 疲れて帰った夜...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、コスパ良し・旨さ良し・時短良しの三拍子そろった“最強の豚丼”をプロが全力で教えます！ 仕事帰りでクタクタな日でも3分で完成。お財布にやさしいのに、ガツンと満足感アリ！「パパ、またあれ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、プロの味をおうちで完全再現！ 甘辛いタレがしっかり絡んだ鶏肉と、香ばしく焼いたネギ、 そこに温泉卵をトロ〜リ絡めれば…もう無敵！ 簡単なのに失敗しない、リピ確実の“激旨やきとり丼”をお届...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、居酒屋レベルを軽く超える「牡蠣バターソテー」をおうちで簡単に作れるレシピを紹介します。 ぷりっぷりの牡蠣に、バターのコクとしょうゆの香ばしさが絡んで、ビールは止まらん、白飯でもイケ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ やっばいチャーハン教えます。！！！とにかく旨いものが食べたいときは絶対にこれを作ってみてください。 「なべさん、、、うますぎるぜ…」って感動してくれることを約束します！！ ぜひ作ってみてくだ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ リゾットとかお店だけのレシピでしょ･･･ そう思ってませんか？ 実はめっちゃカンタンに作れるんですよ！ ただ、、リゾットの弱点はできたてがおいしくて長時間保存できないこと･･･ それ以外は最高なので...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これは覚えなきゃマジで損する･･･！サクッと焼けたバケットに、明太×ガーリック×バターの最強トリオがじゅわ〜っと染み込む極上の一品！ 作り方は超カンタンなのに、仕上がりはまるでカフェ飯。来客時の...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ マジで箸止まらん、わが家の定番副菜教えます…。 3分で完成するのに、このうまさは反則級。ポリポリ食感＆やみつき味で気づいたら皿が空っぽ。火も包丁もいらないから、めんどくさがりでもOK！ きゅうり...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い"マルちゃん製麺油そば"を教えます！とってもカンタンでびっくりするほどウマいので、ぜったい作ってみてください！！ 今回レシピは2袋分ですが、、まじでうま...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「え？こんなカンタンなのにこんなウマいの？？？」ってきっと驚くこと間違いなしの絶品レシピ！ お金がない学生時代から今でも大好きなパスタメニュー！ とっても簡単でまじで美味しいのでぜひ作ってみ...

こんにちは、料理研究家の「なべ」です。 今回は、自宅で作れる最高にウマい豚キムチ丼を教えます。スーパーで買った食材にとあるもの加えるだけで、誰でもカンタンにおいしく作ることができます。ぜひとも挑戦して感動してください！！スするだけで、驚く...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です。 家で作れるとは思えないほど美味しい【ふわっふわの極上かに玉】のレシピを教えます。 たった15分でできるのに、こんなに旨いなんて反則レベル。大切な人に食べさせたい一品です。 一度作ったら「また作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 【男飯の決定版！】ガツンと旨辛パンチが効いた豚キムチ混ぜそば！簡単調理なのに本格的な味わいがクセになる。豚バラの脂とキムチの酸味が絶妙にマッチ！辛ウマ系男飯の最高峰。シンプルな材料で作れる...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆絶対無理」だった私が1口で改心した衝撃レシピ！！たった5分で完成なのに深みのある味わいに。家族全員とりこになった伝説の一皿、今すぐ試してみてください！  作ってくれた視聴者さんからのコメ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は自宅で作れる激ウマレシピガーリックトマトチキンを教えます。 難しそうなイメージですがおうちにある調味料でカンタンに作れます。 子供から大人までみんな喜ぶレシピなのでぜひ挑戦してみてくだ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回はハマること間違いなしの焼きそばアレンジ「カレー焼きそば」をご紹介します。通常の焼きそばもおいしいですが、カレーの香りがふわっと広がる焼きそばにマヨネーズをトッピングすると、その美味し...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「おいしい炒飯を全員に作ってほしい！！」そういう想いで本気で解説します！ たまご炒飯をおいしく作れるようになったらいつでもカンタンに作れるので本当に幸福度が上がります！ この炒飯をベースに具...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”アスパラのビール揚げ”を教えます。 あなたが食べたことあるアスパラ料理の中で1位になることを約束します。 私はこれを超えるアスパラ料理はいまのところ知...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 自慢のレシピ公開します！！コスパ最高の鶏ミンチを使って作れるボリューム満点巨大つくね！難しい工程はないのにめちゃくちゃ旨いです･･･！子供から大人までみんなハマる味なのでぜひ挑戦してみてくだ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は私が愛して止まない絶品チャーハンを教えます。このレシピをシェアしたところ「おいしかった！！」のコメントをたくさんいただけた大人気レシピ！！ とってもカンタンに誰でも作れるのでぜひ挑戦...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回はエビ好きなら絶対ハマる極上ガーリックシュリンプの作り方を教えます。とってもおいしいレシピなのでぜひ作ってみてください！ちょっとしたコツでお見せのようなおいしい味に仕上がりますよ！  作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ おうちでもおいしい炒飯はつくれます。 この炒飯をベースに具材を加えることで色んな炒飯が作れるようになります！ 基本の作り方となりますのでぜひ挑戦してみてください！！ シンプルなのにめっちゃお...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 物価高が激しいこの頃…中華麺がやっぱり値段が安くなおかつお腹いっぱいになるので助かりますよね！ 今回はわが家でも超大人気レシピの「スタミナちゃんぽん」を教えます。とってもカンタンなのに家族み...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 物価高すぎて本当に辛い日々･･･。けど、栄養もしっかりとりたい･･･ そんなときは比較的値段の安定していて保存がきくサバ缶が便利！ 今回はサバ缶を使ってつくるペペロンチーノを教えます。めちゃくちゃ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 白菜の超おすすめレシピ教えます！ これ野菜嫌いの息子がバクバク食べる貴重なレシピなんです。しかもカンタンに作れるので白菜がおいしい時期になると頻繁に作ってます。 スーパーで安い白菜見つけたら...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”アサリバター”を教えます。 メチャクチャ簡単におしゃれな1品にしあがるので来客時とかにおすすめです！うなるほどウマイことをお約束します。 汁まで全部飲...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ コスパ最強の手羽元を使って作れるザクザクジューシーなフライドチキンの作り方を教えます。 手羽をつかうことでコスパもよく、包丁・まな板を使わずに作ることができます。とってもおいしいスパイシー...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ バカうま！カレー×チャーハンの最強コンビ。男飯料理研究家の私がおすすめする、市販のカレー粉と豚こまだけで作る、バカウマ豚こまカレー炒飯のレシピを教えます！！！ どんなに疲れた日でも、これを作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”ねぎ塩豚丼”を教えます。 メチャクチャ簡単で男性がめちゃくちゃ好きな味付けです！ うめぇぇ！って感動することをお約束するのでぜひ作ってみてください。 ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ エビチリって難しそう？？そう思っていませんか？実は海老の下処理はちょっと手間がかかりますが、それ以外はとっても簡単なんですよ。 料理初心者の男性でもきっと作れますのでぜひおうちでエビチリ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ YouTubeで100万再生を超える超人気レシピ！！ シンプルなのにとにかくうまい…これさえ覚えておけば一生炒飯に困ることはありません。 これをベースに具材をプラスするだけでたくさんの炒飯が作れるよう...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ わが家の超定番レシピ教えます！準備も簡単なのに家族も喜ぶので冬は本当これ重宝します･･･。マックスバリューの餃子は20個で198円というコスパのわりに味もとってもおいしいです！！もちろん他の餃子で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は最強のカロリー爆弾！分かっちゃいるけどスプーンがとまらない絶品そばメシをご紹介致します。 こどもから大人までみんな大好きなメニューなのでぜひ挑戦してくみてください。  作ってくれた視聴...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”豚のみそ焼き”を教えます。 マイタケと一緒に漬け込むだけであなたの想像の100倍お肉が柔くなります。 だまされたと思って作ってみてうなるほどウマイことを...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”牡蠣のペペロンチーノ”を教えます。 メチャクチャ簡単におしゃれな1品にしあがるので来客時とかにおすすめです！ 感動することをお約束します！  作ってくれ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ とってもおいしい肉豆腐教えます。ごはんのおかずにはもちろん、一味などをかけて酒のツマミにするのも最高ですよ！！カンタンに作れますのでぜひ作ってみてください！！  動画でも確認できます https:/...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いキムチ鍋の作りかたを教えます。 ちょっとしたコツで最高においしくなります。キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。 さぁ～あなたも作ってみ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ わが家で一年中使う基本の鍋ベースを教えます。はっきりいってマジでカンタンで旨いです。 この鍋をベースに味を加えることでキムチ鍋や味噌鍋など色んなものに変化させることもできるのでぜひ挑戦して...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 寒い季節がやってきたら食べたくなるお鍋。けど、レシピがいつも偏ったりして冬が終わるころには「えーまた鍋ー？」って言われることも･･･笑 しかも、鍋の素を使うと最近は野菜も高いので逆に高くつくこ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 砂肝って買ったことありますか？？砂肝って食べたことありますか？？ これ、食べなきゃ本当に損するぐらい砂肝っておいしいんですよ！しかも栄養素も高く、なにより安い！！！！！！ コリコリした食感に...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ あぁ･･･なにもしたくないけど美味い飯が食いたい･･･そんなときはこれを思い出してください。スーパーでカットしてある鶏もも肉を買ってくればすぐにうまい丼ぶり作れます！！ ドハマリ確定のうまさなの...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”激辛みそ焼きそば”を教えます。 辛いんだけど甘い！笑 この絶妙さに絶対ハマりますよ！ 感想おまちしてます＼(^o^)／  作ってくれた視聴者さんからのコメン...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”手羽と大根の煮物”を教えます。 ちょっとしたコツだけでかたい大根の煮物とはおさらばです。 ぜひともマスターしてから煮物上手とよばれてください！  作って...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 本当にオススメの節約作り置きレシピ教えます。何もかも物価が 上がり続ける昨今･･･。家計にとっては本当に辛い時期になっていますよね。その中でも安定して安く手に入るキノコを使った最高の作り置きレ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ツナ缶を使って作る絶品パスタをご紹介します。普段のペペロンチーノにツナ缶を加えることで旨味が際立ちよりおいしく仕上がります！！ ぜひ作ってみてください！！  作ってくれた視聴者さんからのコメ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 節約の王様ささみ！！茹でるだけで食べることができるコスパ最強の食材！！ けど、意外と活用レシピって少なくないですか？そこで私がオススメする神レシピを教えます。 ここ半年ぐらいダイエット頑張っ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 甘い卵焼きに飽きたそこのあなた！とっても簡単にお店でたべるようなだし巻きが作れるようになりますよ。 ぜひとも挑戦してみてください！  動画でも確認できます https://youtu.be/z4TKYmi8duE 【だし...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ めっちゃ簡単なのに超うまい！餃子の皮を使ったパリパリチーズ揚げを今回ご紹介します！一度食べたら病みつきになること間違いなし！作るのも簡単でアレンジもたくさんできるのでぜひ作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ふつうのそばに飽きた、そこのあなたへ教えたい極旨レシピ。めっちゃカンタンにつくれるのでぜひ。これをおかずに白ご飯が食べれちゃいますｗ  作ってくれた視聴者さんからのコメント  動画でも確認でき...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 貧乏時代によく食べた思い出のレシピ。白ごはんにこれをのせるだけで2杯はいけました。もちろんお酒のつまみにも最高ですよ！！ とってもカンタンなのでぜひ作ってみてください！！  動画でも確認できま...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 一生使える絶品レシピ教えます。普通のご飯のときにはもちろん、体調不良や二日酔いの日にも大活躍する雑炊とってもカンタンに作れます。 この雑炊をベースに具材を足すだけで色々と楽しめるのでぜひ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ヤバい麻婆シリーズ第5弾！！ 「麻婆豆腐は好きだけど、おかずを作るのが面倒…」「もっとガッツリご飯を食べたい！」そんな時に試してほしいのが、この麻婆炊き込みご飯です。炊飯器に材料を入れるだけ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！今回はビールにとてつもなくあう激安おつまみ「鶏皮ポン酢」をご紹介します。居酒屋でも人気メニュー、実はおうちでもカンタンに作れます。 スーパーで鶏皮だけで激安で売られているのでそれを買うもよし...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”麻婆茄子”の作りかたを教えます。 はっきりいって旨すぎて感動します。白ごはん何杯でもいけちゃいます。 ただ、、、作るの結構たいへんですｗｗ頑張ってつく...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ おいしいみそ汁作れますか？ カンタンそうで意外とおいしく作るのが難しいみそ汁。 このレシピをみればこれから誰でもカンタンにおいしいみそ汁を作ることができようになります。 ぜひ作ってみてくださ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 大人気のガーリックライスにステーキをのせました！ こんなのうまいに決まってる！ ちょっとした記念日に作ってみてください。 ガーリックライスだけでもおいしいのでぜひ作ってみてください〜！めちゃ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”わかめスープ”を教えます。スープレシピはいくつもっていても損はしません。残った野菜を使って今日の1品にぜひぜひどうぞ〜！  作ってくれた視聴者さんから...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ まじでヤバい焼きそば教えます。これを食べたら普通の焼きそばには戻れない旨さです。 とってもカンタンなのでぜひ作ってみてください！！ ビールとの相性も抜群ですよ！！！  動画でも確認できます htt...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 私のレシピにかかせないのは白だし！ 白だしは、だしに薄口しょうゆやみりんを加えた便利な調味料です。これ一本で、おかずから汁物まで様々な料理の味が決まる万能選手なんです。和食の味わいを手軽に...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 家庭料理の王道、牛丼の作り方をご紹介いたします。シンプルですが作り方一つで大きく味がかわるのでぜひこのレシピで作ってみてください！！ 家族が喜ぶこと間違いなし･･･！  作ってくれた視聴者さんか...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い ”ネギ玉牛丼”のつくりかたを 教えちゃいます！ マジで箸がとらまらなくなること確実なので、食べすぎには注意してください！！  作ってくれた視聴者さんから...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ごはんがめちゃくちゃ進むレシピ教えます！！コスパ最強の鶏むね肉を使うのでたくさん食べても経済的！！私いまダイエットして5ヶ月で7.5キロ痩せたんですが、これまじで食べまくってますｗｗ とっても...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ YouTubeで「カンタンで美味しかった〜！」というコメントをたくさんもらって、34万回再生されている大人気レシピを教えます。 ちょっとしたコツで安い豚肉でも美味しく作れるのでぜひ作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 白ごはんが無限にたべれる”極上 甘辛いそぼろ丼”を教えます。 メチャクチャ簡単なのに最高級にうまいので疲れた日とかに作ってください。 ごはん食べ過ぎるので注意が必要ですがｗ  作ってくれた視聴者...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今年の夏暑すぎませんか･･･そしてやってきた子供の夏休み（泣）暑すぎて料理したくないけどご飯はつくらないといけない･･･。 そんなときにわが家で 大活躍している絶品メニューを教えます！！ めっちゃ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ かんたん、安い、うまい！そんな最高のおつまみ教えます。砂肝って安くでスーパーで手に入るのでぜひ今度買って挑戦してみてください！間違いなくはまることを約束します。ビールの飲みすぎには注意です...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ やばい焼きそば教えます･･･ カリッとした麺の食感･･･ とろ〜り絡むあんの旨味･･･ シャキシャキ野菜の彩り… 想像するだけで口の中に旨味が広がる極上のあんかけ焼きそば。 実は、カット野菜を使えば誰で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これ･･･まじでうまいです･･･。 スーパーに売ってるボイルホタテを使えばコスパよくお店で食べるような味を誰でもカンタンに作れます。とってもカンタンでこれを出せばほとんどの人は喜んでくれる神レシ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 日本人といえば味噌汁！けど、おうちでおいしい味噌汁つくれてますか？このレシピを覚えれば誰でもカンタンに自宅でおいしい味噌汁を作れます。だし汁をとって作ることももちろん大切ですが、現代の忙し...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ あと一品に困ったときすぐに作れるスープレシピを絶対におぼえるべき!!このたまごスープはメチャクチャ簡単でしかもウマイのでぜひ作ってみてください！おこのみでキノコやカニカマをいれてもおいしいで...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 私が心からオススメしたい絶品レシピはこれ！マジでうまいので絶対作ってほしいなすレシピ！ナスがそこまで好きじゃない人も子供も喜んで食べてくれます！！来客があったときに必ず作ると言っても過言で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回はお店でも大人気だったベーコンレタス炒飯の作り方をご紹介します。 実は、このレシピ･･･以前働いていたお店で常連さんたちに絶賛されていた超人気メニューなんです。そのプロの味をおうちで簡単に...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、男の胃袋を満たす究極のレシピを公開！ カレーとラーメン、二つの国民食が織りなす奇跡の一杯！想像を超える美味しさと深い味わいに絶対感動すること間違いなし！ 材料を炒めて煮るだけの簡単調...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 私は料理が大好きだけど、毎日はやっぱり疲れる･･･。だからこそ、本当にやる気がない日は包丁もまな板も使いたくないので、豚コマをめっちゃ愛用してますｗ その中でも超簡単でおいしいからしマヨ炒めを...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”極上ハヤシライス”を教えます。 ちょっとひと手間くわえるだけで想像をはるかに超える旨さに！！ カレーライスにあきたときはぜひハヤシライスにも挑戦してみ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”ガーリックチャーハン”を教えます。男性は必ずハマるので間違いなく作ってみてください。  動画でも確認できます https://youtu.be/PyRXuq2FSsY 【プロが教え...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”ひき肉ミンチカレー”を教えます。 長時間煮込む時間も必要ないしできあがったらすぐに食べられるので時間がないときにおすすめです。 野菜を細かく切るので野...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、誰でも簡単に作れる「絶品あさりパスタ」をご紹介します。あさりの旨みがたっぷり詰まったこのパスタは、一度食べたらやみつきになること間違いなし。ガーリックバターの香りが食欲をそそり、あ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ なんかおうちのマカロニサラダって美味しくない･･･。そんな悩みありませんか？この動画を見れば、自宅でもきっとおいしいマカロニサラダを作れるようになります。 ポイントは3つ！ キュウリは種を取る ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”アボカドクリームパスタ”を教えます。 メチャクチャ簡単におしゃれな1品にしあがるので来客時とかにおすすめです！うなるほどウマイことをお約束します。  作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 炒飯つくるならまずはコレ！！ 超カンタンなのにめちゃくちゃ旨いですよ！！一生使えるレシピなのでぜひ覚えてください！ 感動することをお約束いたします！！  動画でも確認できます https://youtu.be/...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回はどなたでもカンタンに作れて最高にうまいビール泥棒レシピを教えます。カットしてあるイカを買ってくれば簡単に作れますよ。ぜひ挑戦してみてください。  動画でも確認できます https://youtu.be/...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ むちゃくちゃウマいレシピ完成しました！ どちらも保存がきくものなので「あぁ、今日ガツンと食べたいな〜」って思ったらすぐに作れるのも最高です！！ 絶対絶対感動するのでぜひ作ってみてください！！...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 最高級 男飯の登場です！これがキライな男性を私は知らない。絶対ハマるのでつくってみてください！  動画でも確認できます https://youtu.be/olCbFCGAjpM 【手羽先の甘辛揚げの材料（2〜3人前）】  作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”砂肝ガーリックバター爆弾”を教えます。 ぶっ飛ぶぐらいウマくてぶっ飛ぶぐらい臭くなるので覚悟して食べてくださいね？笑  作ってくれた視聴者さんからのコ...

「お店のような、濃厚で深みのある麻婆ラーメンを家で食べたい。でも、イチから作るのは難しそう……。」 そんな悩みを、わずか15分で解決します。 飲食店で15年間フライパンを振り続けてきた私が、市販の「麻婆の素」をベースに、誰でもプロの味を再現でき...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”王道ペペロンチーノ”を教えます。 家庭でもおいしいパスタは作れますぜひつくって感動してみてください！  作ってくれた視聴者さんからのコメント Screenshot...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これはマジでヤバい･･･！あのお茶漬けの素を使って作るチャーハンがとてつもなくうまい！！初心者のかたでも失敗せずにカンタンに作れるレシピなのでぜひ挑戦してみてくだささい！！！  動画でも確認で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”カレー炒飯”を教えます。 ピリ辛ウィンナーを使うことで病みつきの1品になります。カンタンなのでぜひつくってみてください。 このカレーパウダー使って作り...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！とんでもないレシピができました･･･！ 一口食べたら白ごはんが止まらなくなる旨すぎる豚バラ丼。豚バラブロックを使うことでボリューム満点に仕上げることができるのでぜひとも挑戦してみてください！！...

「あと一品、何作ろう。でも、時間はかけたくない……」 忙しい毎日の食卓で、冷蔵庫にある「キャベツだけ」を使って、家族が奪い合うほど旨い副菜ができたら最高だと思いませんか？ 飲食店で15年間、プロの現場で毎日食材と向き合い続けてきた私が辿り着い...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！白ごはんが無限になくなる絶品男飯を教えます。 さっぱりとした甘辛いタレが食欲を倍増させます！ ぜひ一度つくってみてください！！  作ってくれた視聴者さんからのコメント  動画でも確認できます http...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！超簡単でおいしい男飯教えます。 チューブにんにくを使うことでいつでも簡単に作ることができます！！ ガーリックバターと大葉の風味でスプーンがとまらなくなるほどうまいのでぜひ作ってみてください＼(...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！一生使える基本料理 ”コンソメスープ”を教えます。 ちょっとしたひと手間で 信じられないぐらいおいしくなります。 野菜がのこってるときや あと1品…というときに作ってみてください。  作ってくれた視聴...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！一生役立つ神レシピ教えます【断言】 私このレシピが好きすぎて家族にはもちろん、お客さんがきて食事を作るときも９９%の確率でこれを作ります。 そして、みんな大絶賛してくれるこのナポリタン。 とっ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これまじで簡単なのに超うまいです。 好き嫌い女王の娘（とくに野菜）が、なぜかこれが世界一好きな食べ物というぐらいオススメレシピです。 ぜひ作ってみてください！！感動することをお約束します＼(^o...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”クリームシチュー”を教えます。 市販ルーをつかっても ちょっとしたコツでお店のような 深い味わいのシチューが作れます。 ぜひ挑戦してみてください。  作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！まじでオイシイからあげ教えます。 いつものからあげの味付けにたった1つ調味料を＋するだけで、信じられないぐらい香りも味もよくなります。 スーパーでも手軽に手に入る調味料ですので是非挑戦してみて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！男性必見！！ぜひとも作ってください！！味は私がお約束致します。。 ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみとしても最高ですよ！  動画でも確認できます https://www.youtube.com/watch?v=xi9cMZRKktc...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！お待たせしました！ リクエストたくさんいただいてた「最高にうまい野菜炒めレシピ」できました！！ 味噌ダレにすることで白ご飯との相性バツグンなのでぜひ作ってみてください！！ ドハマリすることお約...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！さぁ、極上の1品をめしあがれ！！  動画でも確認できます https://www.youtube.com/watch?v=NfuFjD-oNt0 【ガーリックステーキライスの材料（2～3人前）】  作業時間　約20分 材料と調味料 ■材料 ステー...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！さば缶で作れる極上レシピ。 とてつもなく美味しいのでぜひぜひ作ってみてください。 あまった汁は翌日に 茹でたパスタにあえても最高にうまいですよ！！  動画でも確認できます https://youtu.be/eyDn5A...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ガーリックペッパーライス”を教えます。 うなるほどウマイことをお約束します。  作ってくれた視聴者さんからのコメント めちゃくちゃおいしいので皆さんも...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！うおおおおおおお！めちゃくちゃウマい焼きそば教えます！！一度食べたら中毒になるぐらいうまいのでぜひ挑戦してみてください！！！！！ デートの前日は辞めてくださいねｗ  作ってくれた視聴者さんから...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ビールのお供には絶対これ！！！ とってもカンタンなのに一度作ったらドハマリすること間違いなしの絶品ジャーマンポテトを今回は教えます！！ お店でもとっても大人気メニューだったので、皆様もぜひ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！やばい炒飯教えます。 スーパーで安く売ってる砂肝を使って作る絶品炒飯！！ 物価高の今だからこそこういった値段が安くて食べごたえのある食材を使ってご飯を作りましょう！！！ とってもおいしいので絶...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 男性の皆様お待たせしました！！！ 一度食べたら100％ハマるホルモン塩焼きそばを紹介します！ いつもの焼きそばが超ジューシーで箸がとまらなくなること間違いなし！！ こいつとビールがあれば優勝する...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ごはんが無限に進むヤバい中華丼 冷蔵庫に残ってる食材を使っていつでもおいしい中華丼が作れます！！ めちゃくちゃうまいのでぜひ作ってみてください＼(^o^)／  動画でも確認できます https://youtu.be/...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「タルタルソースがあればなぁ•••」って思ったとき本格的に作ろうと思ったらゆで卵かは•••！そんなのムリムリ！って思ったことある人はこれ作ってみて！！！ これさえ覚えとけば3分でタルタルソース完成...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！わが家の大人気メニュー教えます！ とってもカンタンなのに家族みんなで奪い合うほどうまいこの肉うどん！ 豚肉で作るとたくさん食べても家計に優しい最高レシピ！ 一生使えるレシピなのでぜひ作ってみて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！お待たせしました！！やばいぐらいウマい炒飯教えます。 マヨネーズ炒飯はマヨネーズを入れるタイミングがめちゃくちゃ重要です。このレシピ通りつくれば絶対ハマること間違いなし！！ シーフードがなく...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！焼うどんって好きですか？？豚肉とかでももちろんおいしいですけどちょっと贅沢にシーフードを使ってみると旨さが爆発しますよ＼(^o^)／ ぜひ作ってみて下さい！ こんな方にオススメのレシピ ・うどんを...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！春巻きってめっちゃうまいですよね？でも、、春巻きってめっちゃ難しそうですよね？ この作り方を覚えたら「あれ？いがいとカンタン？」って思えるようになるとおもいます。ぶっちゃげ春巻き作れたらめっ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ やばい焼きそばできました。笑麻婆の素を混ぜるだけで本当に簡単なのに超ウマいです！！絶対感動することを約束するので絶対に作ってみてください！！ Instagramで大バズリ中！！！ 330万回再生！！167,...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 最近疲れていませんか？？そんなときはコレを食べて元気を出してください！ ホイル焼きってBBQとかのイメージが強いですが、フライパンでも超カンタンにつくれるのでぜひ挑戦してみてください。とっても...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！わが家が本格ラーメン屋さん！！？？ このレシピさえ覚えておけば自宅でもうまいラーメンは作れるんです！！この基本をもとに色んなトッピングをプラスすると楽しめますのでぜひ作ってみてください＼(^o^...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回のレシピは超〜やばいやつです！笑残ったカレーやレトルトカレーを使って激ウマ炒飯に早がわりします。 これで「え〜、またカレー！？」って家族から言われる日々とはお別れです。一度食べたら病み...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これめっちゃオススメです！物価高が続く中でも安いうどん！！そのうどんを使って超ーーーガッツリいけるレシピを日々研究しているのですが、これはマジで旨い。 ぜひ挑戦してみてください！！ こんな方...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ すき焼き食べたいけど牛肉高くてマジで無理･･･！そんなかたはぜひコレを作ってみてください！！ 豚バラや豚こまを使って作ることでコストを抑えて腹いっぱい食べることができます！しかもとってもおいし...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！”簡単・早い・旨い” 3拍子揃った絶品たまご丼を教えます。 冷蔵庫の中になにもないときでも、玉ねぎとたまごさえあれば5分で作れるのでぜひマスターしてみてください！！ シンプルだけどめっちゃおいしい...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！あぁ〜･･･本当は教えたくないほど旨い”親子丼”を特別に教えます。 YouTubeでも27万回再生され「おいしかった！！！」の感想多数！！ 皮をパリッと焼いてワイルドにカットした鶏肉。もう・・・うまいこと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！本当においしい基本料理教えます。 煮物って難しいそうにみえて、時間さえかければ誰でもカンタンに作れる料理なんです。このブリ大根をつくることができれば一生役にたつこと間違いなしです。ゼッタイ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”お好み焼き”を教えます。 自宅でもおいしく作れます。ぜひホクホクしながらビールをガッツリ飲んじゃいましょうｗ こんな方にオススメのレシピ  おうちで格安...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”手羽元の唐揚げ”を教えます。 包丁もまな板も使わず こんなウマイ飯が作れるなんて・・・。 あなたもぜひ感動してください。 めっちゃウマいですよ♡ こんな方...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ コレ覚えなきゃ損しちゃうぐらい旨いキムチ炒飯って、実はカンタンに作れるんです。 このレシピを覚えておけばお腹が空いたときに速攻ウマい飯が作れるようになります！！ 男性は特にハマるともうので絶...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は男性なら100％ハマる禁断のレシピ…「にんにくたっぷりガーリックチャーハン」の作り方を教えます。 究極の男飯とビールでくぅうううううう！！っといっちゃってください！！それだけで今日もハッ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！「えぇ･･･また鍋ぇ･･･？？」そう言われるのは今日で終わりです。 これさえ覚えておけば「またあの鍋食べたい！！」ってリクエストされること間違いなし！カレールーはカレーライスだけでなく冬は鍋にも大...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！めちゃくちゃ旨いパスタ教えます！ネギマニアなら1度食べたらハマること間違いなしの絶品レシピ！これをおかずに白ごはん食えるぐらいおいしいですよ！！ ぜひ作ってみてください＼(^o^)／  作ってくれた...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！おまたせしました。視聴者さんからのリクエストがとても多かった「豚汁」を作ってみました。 お野菜たっぷりで身体もあたたまる1品。 どうぞお召し上がりください。  作ってくれた視聴者さんからのコメン...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これ旨すぎて20年以上食べ続けてるレシピです！高校生のときに初めてアルバイトした飲食店のメニューにあったこの豚キムチの卵とじ。 はじめて食べた時「うめええええええええええええ」って感動したの...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”鮭ときのこのバターライス”を教えます。 メチャクチャ簡単におしゃれな1品にしあがるので来客時とかにおすすめです！ たまにはホッとする 優しい１品もいかが...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”パリパリの鶏皮せんべい”を教えます。 世界中の男性におしえたいカンタン・やすい・うまいの極上おつまみ。 うなること間違いなしですよ！ これとビールでかん...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”手羽中のピリ辛煮”を教えます。 ビールのおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリなので、ぜひ作ってみてください☺  作ってくれた視聴者さんからのコ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！めちゃくちゃカンタンで超うまい！！しかもコスパも最強のすごいレシピ！ 子供から大人までみんな大好きなのでぜひ作ってみてください！めっちゃ旨いですよ♡ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴっ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 冷蔵庫に残りがちな大根を使って作る「豚バラ大根」が信じられないぐらいウマいです！！！白ごはんのおかずはもちろん、辛子をつけて食べるとビールのおつまみにも最高ですよ！！！絶対ハマるので作って...

「今日、何作ろう。ガッツリしたものが食べたいけれど、失敗はしたくない……。」 そんなあなたへ。 飲食店で15年間、数千回とフライパンを振り続けてきた私が、SNSで合計50万人以上のフォロワー様に支持されたレシピの中から「本当に旨い」と反響があったも...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！はっきりいって超〜うまいです！！冷蔵庫にのこってる食材なんでもあうので好きなものいれて作ってみて下さい！！ わが家の子供達は普段は野菜たべないのに、これに入ってたら爆食します！！カンタンさに...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを食べなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”カレーうどん”を教えます。 メチャクチャ簡単なのに 感動するほどうまいです。大人から子供までみんな大好きなメニューなのでぜひ作ってみてください＼(^o^)...

「またあれ作ってー！！」ってリクエストがとまらなくなるほどウマい【おろしポン酢牛丼】を教えます。 ちょっとしたコツでお店で食べる味がおうちでも作れます。ちょっと贅沢したいときはぜひ作ってみてください！ 牛丼じゃなくなるけど豚で作ってもおい...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！今日は絶対！！覚えるべき「カレーライス」の作り方 を教えます。美味しいカレーを作るこつは3つ 玉ねぎをあめ色になるまで炒める お肉に下味をつける インスタント珈琲をいれる です！たったこれだけで...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”和風パスタ”を教えます。 自宅にある食材をつかってカンタンに作ることができます。大人もこどもも喜ぶメニューなのであなたのレシピ帳にぜひいれてください。...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”豚バラチャーシュー”を教えます。 煮込む時間も必要ないのでサッと作れてとってもお美味しい。 お弁当のおかずにもぴったりです。ぜひとも作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！豆腐料理の王道レシピ「揚出し豆腐」を教えます！ 子供から大人までみんな大好きなレシピ。 ナスだけで作っても美味しいですよ〜！ 揚げ物ってハードル高そうに感じるけどぜひ頑張って作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！何かと残りやすいお餅…実は超カンタンに激旨レシピを作ることができるんです。 お正月のお餅が残ってる場合はぜひこれやってみてください！！「うまあぁぁ！」って感動することを私が約束します！！ めっ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！KING OF 男飯完成しましたｗ 切って焼くだけでサクッと簡単に極上の男飯が作れちゃいます。 まじでうますぎて白ごはん秒できえるので 覚悟してくださいｗ カンタンでうまいって最高じゃん…！ 白ごはん無...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！味噌汁に素麺っていれますか？ やったことないかたいたら是非挑戦してみてください！とってもおいしいですよ！！ また、ナスを味噌汁にいれるときは普通にいれるとまっ黒になるのですが、皮をむくことで...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ピーマンの肉詰めってむずかしそうにみえて、実は結構カンタンなんですよ！ しかもとってもうまいのでぜひとも作ってみてください。ピーマン嫌いのひとがいる場合は、肉のままやけばハンバーグでもいけま...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”極上ガーリックチキン”を教えます。 ちょっとした焼き方で びっくりするぐらい旨くなるので ぜひとも作ってみてください！ これぞ最強の男飯！ さぁ〜めしあ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”明太子パスタ”を教えます。 ちょっとひと手間を加えるだけで お店をこえる味をつくれちゃいます。 とっても簡単なので ぜひとも作ってみて下さい！ マヨネーズ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！カンタンで旨い飯をお探しのそこのあなた！！ 絶対これを作ってみてください！！ 白ごはんのお供にはもちろんですが、これにカラシをちょこっとつけて食べるとビールのつまみに最高です！！！ 絶対ハマる...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！おまたせしました… 最強の男飯炒飯をまた生みだしてしまいました。 ・とにかくウマい飯が食べたい！！ ・とにかくガッツリと食べたい！！ そんなあなたは絶対にこれを作ってください。絶対に感動すること...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 冬の寒い夜にぴったりの温かいおでんを、たった一つの調味料で誰でも簡単に作れるので作ってみませんか？ 日本の伝統的な鍋料理であるおでんは、そのシンプルさと深い味わいで、子供から大人までどんな...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！納豆マニアの皆様おまたせしまた！！！納豆キライな私でもウマい！と思える納豆パスタがついに完成しました！！！超ーーー簡単なので 納豆マニアの皆様の感想をいただきたいです！！ きっとウマいって言...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！めっちゃカンタンなのに めっちゃウマいです！！このスープの型を覚えておけば、具材を変えるだけでいつでもおいしいスープが作れます。ぜひ作ってみてください！！  愛用のキッチングッズはこちら 【材...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！家族でとりあいになる絶品チャーハン！ マヨネーズを入れるタイミングが超重要！！一度食べたら絶対ハマりますので是非挑戦してみてください！！！ ツナ缶とマヨネーズって間違いない… めっちゃ旨いので...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！まじでウマい炒飯完成しました！！ 感動するレベルの炒飯おうちで作ってみませんか？豚バラブロックを使って作ることで、食べごたえがとてつもないガーリック炒飯に仕上がります！ これが嫌いな男性は果...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 想像してください。 豚キムチ+炒飯　←まずいと思いますか？笑 ちょっとしたコツで料理初心者のかたも自宅で上手に美味しいチャーハンが作れますのでぜひ挑戦してみてください！！！！！ ハマることをお...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回はこれを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ガーリックトマトパスタ”を教えます。 めっちゃくちゃ旨いのでご注意を！！笑 名前からして旨そう… とっても簡単で美味しく作れるのでぜひ挑戦してみ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！「材料はニンニクとご飯だけ。なのに、なぜこんなに旨いのか？」 おかげさまでYouTubeで200万回再生を突破した、私の人生で最も思い入れのあるレシピをご紹介します。 飲食店で15年間、プロの厨房に立ち...

どうもこんにちは！ 男飯料理研究家の「なべ」です！ヤバイパスタできました。 コスパ最強の砂肝を使った絶品パスタ！ その名も【砂肝ガーリックパスタ】 食感良し、味よし、コスパ良し 三拍子揃った最強食材砂肝！！とってもおいしいのでぜひ作ってみてく...

どうもこんにちは！ 男飯料理研究家の「なべ」です！ ムネ肉はパサパサしてる？？ その考えは今日で終わりです！味よし！コスパよし！見た目よし！ 家計の味方鶏ムネ肉を使ってつくるチキンカツの本当に美味しい作りかたを教えます。ちょっとした下処理で...

どうもこんにちは 男飯料理研究家の「なべ」です。これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ずぼらカツ丼”を教えます。 トンカツ揚げるの大変なら 買ってくればいいんです。トンカツさえあれば あとは超カンタンにつくれます！ カツ丼ってめっちゃハー...

どうもこんにちは。 男飯料理研究家の「なべ」です。 今回は相性抜群のアボカドとサーモンを使った極上の丼を教えます。 アボカドは意外と買ったことがないってひとが多いと思いますが、このレシピを食べたらリピートしたくなること間違いなしです！！ぜひ...

どうもこんにちは。 男飯料理研究家の「なべ」です。 今回は、YouTubeで126万回再生を突破し 「カンタンでおいしかった！」 「これはやばい…」 「感動した」 などありがたいコメントをたくさんいただいた人気レシピ「マーボーチャーハン」の作り方をご紹介...