どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
ヤバい麻婆シリーズ第5弾！！
混ぜて炊くだけで誰でも5分で作ることができる麻婆炊き込みご飯ができました！！！これ、子どもでもカンタンに作れるのに、めちゃくちゃおいしいです！！！
いつも質問されていた【付属のとろみ粉を使った絶品スープ】も紹介しますのでぜひどちらも一緒に作ってみてください！！
麻婆の素ひとつで豪華な食卓を作ることができるので必見です！！
■累計1500万再生超え麻婆アレンジシリーズ
①麻婆チャーハン
https://youtu.be/_sINDi0LjU0?si=6P5de3Culr2B_nwz
②麻婆うどん
https://youtu.be/rcKZh4yRRCQ?si=bXGWvSiupBPrAXna
③麻婆パスタ
https://youtu.be/S_oxEC65l20?si=fkZ1EfxyXKiOu1Ps
④麻婆やきそば
https://youtu.be/0bL0mX4vCp4?si=6tHUTaRc760fcBzh
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら
料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中！YouTubeフォロワー12万人・Instagramフォロワー14万人！男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です！！
麻婆炊き込みごはんの材料（2〜3人前）
作業時間 約5分
■材料
- 麻婆の素･･･1袋
- お米･･･2合
- 合い挽き肉･･･120g（無くても◯豚コマや鶏肉でも◯）
- 白ネギ･･･1本
使ってるのはこれの辛口
ポチップ
■調味料
- 味噌･･･大さじ1
- 醤油･･･小さじ1（味を見て）
- 白ごま･･･たっぷり
■トッピング
- 韓国のり
- 温玉
- ラー油
■トロミ粉を使った絶品スープ
・水･･･500cc
・鶏ガラ･･･大さじ1/2
・白だし･･･大さじ1.5
・付属のとろみ粉･･･1袋
・ごま油･･･小さじ1
・ごま･･･少々
・お好みの野菜
※白だしが無い場合は鶏ガラを多めにいれる
愛用しまくってる白だし
白だし使ったその他活用レシピ↓
麻婆炊き込みごはんの作り方
- 麻婆の素（お好みの辛さ）･･･1袋
- 味噌･･･小さじ1
なべ2袋で作る場合は倍にしてください！4〜6人分できます！
- 合いびき肉･･･120g
※お肉は無しでも作れます！より豪華にしたいときはお肉をプラスしてください！豚コマ肉や鶏肉でもおいしいですよ！！
※このお焦げが旨すぎる･･･
【番外編】残ったトロミ粉で絶品スープ
「残ったトロミ粉ってどう活用できますか？」という質問よくいただきますがスープのトロミに使うのがオススメ！！トロミ粉にはニンニクや生姜も含まれているのでいれるだけで味がより美味しくなりますよ！
- 水･･･500cc
- 鶏ガラ･･･大さじ1/2
- 白だし･･･大さじ1.5
白だしが無い方は鶏ガラを増やしてください！
- トロミ粉･･･1袋
- 水･･･大さじ2
※分離するので使う直前にしっかり混ぜてください。そして、入れたあともしっかりと混ぜる
- ごま油･･･小さじ1
- ごま･･･たっぷり
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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