【背脂たっぷりガーリック焼きそば】食べなきゃ損するやべぇやつ出来ました。

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

うおおおおおおお!
めちゃくちゃウマい焼きそば教えます!!
一度食べたら中毒になるぐらいうまいのでぜひ挑戦してみてください!!!!!

デートの前日は辞めてくださいねw

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

ガーリック焼きそばの材料(1人前大盛り)

作業時間 約10分

材料と調味料

■材料

  • やきそば麺・・・2袋
  • 白ネギ・・・1本
  • 豚バラ肉・・・200g

■調味料

  • 油・・・大さじ1
  • 塩こしょう・・・少々
  • 背脂にんにく・・・小さじ2  
  • ウェイパー・・・小さじ1
  • オイスターソース・・・小さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

これマジでオススメ

■トッピング

  • 白ねぎ
  • ラー油

ガーリック焼きそばの作り方

STEP
白ねぎの白い部分を斜め切り、残りは小口にきり水にさらす

ポイント
10分くらい水にさらすことで辛味がなくなります。

STEP
大きめにカットした豚バラ肉に塩コショウし炒めてネギも加えしばらく炒める【中火】
調味料

・油・・・大さじ1
・塩こしょう・・・少々

STEP
ネギがしんなりしたら麺をくわえよく混ぜる【中火】
なべ

袋麺は90秒チンすることで炒めるとき、ほどけやすくなります。

料理初心者

それでもほぐれにくい時は?

なべ

その場合は、水を50ccぐらい入れてください。

STEP
味をつけてよくまぜたらオイスターソースとごま油で仕上げ【中火】
調味料

・背脂にんにく・・・小さじ2
・ウェイパー・・・小さじ1

これいれるだけでヤバいw

なべ

ウェイパーが固まりやすいので、全体をよーーく混ぜます。

調味料

・オイスターソース・・・小さじ1
・ごま油・・・大さじ1

STEP
たっぷりのネギとラー油をかけたら完成です
なべ

ラー油たっぷりがおすすめです!

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

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動画はこちら

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