どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
「ビールに合う最強のおつまみが食べたい」
そんな方に、500円で作れる手羽先のからあげをお伝えします。
ポイントはオイスターソース入りの極上あわせ調味料に30分以上漬け込むこと。骨のまわりまで味がしみた、店超えの手羽先になります。
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手羽先のからあげの材料(2人前)
所要時間:約15分(漬け込み時間を除く)
- 手羽先···7本〜
- 料理酒···大さじ2
- しょうゆ···大さじ2
- とりがら···小さじ1(味の素でも可)
- オイスターソース···小さじ1
- おろしにんにく···少々
- おろししょうが···少々
- 塩コショウ···3振り
- 片栗粉···適量
- レモン···あれば最高
手羽先のからあげの作り方






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バットで油を切るのがプロのひと手間。時間がたってもカリカリの手羽先になります。
週末の晩酌に、ぜひどうぞ。
手羽元で作るザクザク唐揚げはこちらです。
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