【ふわとろ卵スープ】コスパ最強!たった3分で作れるうますぎレシピ

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【ふわとろ卵スープ】コスパ最強!たった3分で作れるうますぎレシピ

どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

あと一品に困ったとき
すぐに作れるスープレシピを絶対におぼえるべき!!

このたまごスープはメチャクチャ簡単で
しかもウマイのでぜひ作ってみてください!


おこのみでキノコやカニカマをいれてもおいしいですよ!

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

なべのだいどころ。

男飯料理研究家│SNS総フォロワー61万人超
調理師免許所持(飲食店経験15年)
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ふわとろ卵スープの材料(2〜3人前)

作業時間 約3分

材料と調味料

■材料

  • 卵・・・1個

■調味料

  • 水 500cc
  • 白だし・・・40cc
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • ごま油・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ1
  • 水・・・大さじ1

愛用してる白だしはこれ

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ふわとろ卵スープの作り方

STEP
水、白だしをいれ沸騰するまで強火
調味量
  • 水・・・500cc
  • 白だし・・・40cc

愛用してる白だしはこれ

フンドーキン
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STEP
たまご1個をドロっとしたとこがなくなるまで混ぜる
STEP
片栗粉と水を各大さじ1づついれて混ぜる

すぐに分離するので使う直前にしっかり混ぜます

STEP
沸騰したら中火にして片栗粉をまぜながらいれる

沸騰してるなかにいれて必ず混ぜながら

STEP
片栗粉をいれたあとはしばらく混ぜつづけるとダマにならない
STEP
もう一度沸騰したら卵をいれてハシをで8を書くようにまぜる
STEP
卵をいれると温度が下がるので温まるのを待って2回にわけていれる
STEP
仕上げにごま油をいれたら完成
調味量
  • ごま油・・・小さじ1
STEP
超カンタン!完成です!!

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

ふわとろ卵スープに、あと一品

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