缶詰1つで激旨アヒージョ!!簡単おつまみ革命始まります!

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缶詰1つで激旨アヒージョ!!簡単おつまみ革命始まります!

どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

さば缶で作れる極上レシピ。

とてつもなく美味しいのでぜひぜひ作ってみてください。
あまった汁は翌日に 茹でたパスタにあえても最高にうまいですよ!!

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サバ缶でアヒージョの材料(1〜2人前)

作業時間 約15分

材料と調味料

■材料

  • さば缶(水煮)・・・1缶
  • にんにく・・・5個 20g ※すくなくても大丈夫です
  • たかの爪・・・1本
  • 食パン・・・おこのみで

■調味料

  • オリーブオイル・・・200cc
  • 塩・・・2つまみ
なべ

※さば缶によって塩分がちがうので ひとつまみづついれて調整してください!

サバ缶アヒージョの作り方

STEP
にんにくを潰してあらみじん切りにする
料理初心者

なんで潰すの??

なべ

潰すことで繊維がこわれより香りが強くひきだせます

STEP
たかの爪は種をとって輪切りにする(激辛が好きなひとは種もどうぞ)
STEP
オリーブオイルとににんにくとたかの爪をいれて弱火にかける
調味量
  • オリーブオイル・・・200cc
  • 塩・・・2つまみ
STEP
沸騰して3分ぐらい炒めたらさば缶を汁ごといれる(ほどよい大きさにつぶす)
STEP
10分ぐらいたつとトロトロになってくるので完成
STEP
バケットや食パンにつけて食べると最高です!!!
なべ

オイルがあまったら茹でたパスタあえるだけでぶっ飛べますw

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

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動画はこちら

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サバ缶でアヒージョに、あと一品

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