どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
「えぇ・・・また鍋ぇ・・・??」そう言われるのは今日で終わりです。
これさえ覚えておけば「またあの鍋食べたい!!」ってリクエストされること間違いなし!
カレールーはカレーライスだけでなく冬は鍋にも大活躍するんです!!
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください!
感動することをお約束します!!
動画でも確認できます
カレー鍋の材料(4人前)
作業時間 約30分
![](https://www.nabenokitchen.com/wp-content/uploads/2024/01/1-7-1024x569.png)
材料と調味料
■材料
- 豚バラ肉・・・300g
- 白菜・・・1/4
- 油揚げ・・・1枚
- 白ネギ・・・1本
- ウィンナー・・・4本
- シイタケ・・・3個
- にんにく・・・1個
![](https://www.nabenokitchen.com/wp-content/uploads/2023/12/アイコン350px-150x150.jpg)
ぶっちゃけなんでも合いますww
■調味料
- 水・・・1,000cc
- 白だし・・・80cc
- カレールー・・・1/2箱
使ってる白だしはこれ
■トッピング
- チーズ・・・お好みで
カレー鍋の作り方
STEP
大きめの鍋に水と白だしでベースをつくる
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調味料
・水・・・1,000cc
・白だし・・・80cc
STEP
食材をお好みの大きさにカットしていれる
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なんでもぶち込んじゃってください!笑
大きさとか適当でOK!
STEP
豚バラ肉は切らずに一枚づついれると美味しい
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STEP
スライスしたニンニクを上からのせて火にかける
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生にんにくがなければチューブを少々。
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STEP
沸騰させグツグツわいてきたらお肉を一度ほぐす【中火】
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なんで一度ほぐすの?
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ほぐしておくことで固まらず味もしみこみやすくなります。
STEP
全体に火が通ったら火をとめてルーをとく【消火】
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調味料
・カレールー・・・1/2箱
STEP
ルーがとけたらさらに5分ほどにてトロミをつける【弱火】
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STEP
お好みでチーズをたっぷりかけたら完成です
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トッピング
・チーズ・・・お好みで
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そのままでもおいしいけど、チーズいれたらヤバいですw
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動画でも確認できます
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/
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作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
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