【リピート確実】絶賛コメント殺到の至高ガーリックトマトチキン

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

今回は自宅で作れる激ウマレシピ
ガーリックトマトチキンを教えます。

難しそうなイメージですが
おうちにある調味料でカンタンに作れます。

子供から大人までみんな喜ぶレシピなので
ぜひ挑戦してみてください〜!

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー13万人・Instagramフォロワー17万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

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ダイエットで-10キロ達成して気づいた4つの秘訣。そして、これからダイエットを本気で頑張りたいあなたへ。

ガーリックトマトチキンの材料(2人前)

作業時間 約30分

材料と調味料

■材料

  • とりもも肉・・・2枚
  • にんにく(大)・・・3個
  • しいたけ・・・4個

■調味料

  • 塩コショウ・・・両面に少々(お肉の下味用)
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • トマト缶・・・1缶(380g)
  • ローリエ・・・1枚
  • コンソメ・・・大さじ1/2
  • ケチャップ・・・大さじ3
  • オイスターソース・・・大さじ1

※わたしはゴミ処理がしやすい袋タイプをつかってますが、缶詰タイプで大丈夫です!ホール(固形)とあらごし(崩してある)タイプがあるのでどちらでも大丈夫ですが、固形の場合は炒めながら潰してください。

■トッピング

  • パセリ
  • タバスコ
  • 粉チーズ

ガーリックトマトチキンの作り方

STEP
にんにくの皮をむいて厚めにスライスして芽を取り除く
芽がある場合はとりのぞいてください
STEP
しいたけをスライスする
STEP
鶏肉のはみ出している筋や皮をカットし、両面に塩コショウをふる
調味量
  • 塩コショウ・・・少々
STEP
油をひかず皮面を下にしてフライパンで焼き目がつくまで焼く
なべ

このぐらいこんがりと!片面だけしか焼きません

STEP
鶏肉を取り出し、ニンニクとしいたけを炒めて香りを出す
調味量
  • オリーブオイル・・・大さじ2
STEP
トマトソースとローリエを入れて煮る
調味量
  • トマト缶・・・1缶(380g)
  • ローリエ・・・1枚
STEP
調味料を入れある程度混ざったら、お好みの大きさに切ったお肉を戻す
大きめカットがオススメ
調味量
  • コンソメ・・・大さじ1/2
  • ケチャップ・・・大さじ3
  • オイスターソース・・・大さじ1
STEP
トマトソースがサラサラからトロトロになるくらいまでなったら完成
STEP
味が薄い場合は塩で調整してください

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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