マヨネーズ炒飯レシピ｜包丁いらずで作れるプロのマヨチャーハン

どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

「チャーハンにマヨネーズ？」

そう思った方にこそ、一度試してほしいレシピです。

今回は、包丁いらずで作れるマヨネーズ炒飯を紹介します。マヨネーズは最初から入れるのではなく、火を止めて粗熱が取れてからあえるのがポイントです。

この入れ方にすることで、マヨネーズのコクと香りが残り、いつものチャーハンが一気にまろやかで満足感のある味に変わります。

フライパンひとつで作れるので、忙しい日の昼ごはんや夜食にもおすすめです。

動画でも確認できます

マヨネーズ炒飯の材料（1人前）

所要時間：約10分

マヨネーズ炒飯の作り方

動画でも確認できます

マヨネーズは加熱しすぎると香りが飛びやすいので、火を止めてからあえるのがこのレシピの大事なポイントです。

カニカマのうま味とマヨネーズのコクで、包丁を使わなくても満足感のある炒飯になります。ぜひ、忙しい日の一皿に作ってみてください。

美味しくできることを宮崎から応援しています。

動画はこちら

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