どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
「給料日前で、食費を抑えたい…」
「でも、疲れた夜は美味しいおつまみでビールを飲みたい…」
そんな私たちの強い味方が、1袋数十円で買える「もやし」です。
今回は、火を一切使わずレンジだけで完結する、プロ直伝の「爆速もやしレシピ」を3つ厳選しました。面倒な工程はゼロ。シャキシャキの食感と絶妙な味付けで、一口食べればその安さを忘れてしまうはずです。
飲食店経験15年の私が辿り着いた、もやしを最も美味しく食べるための黄金比を詰め込みました。
騙されたと思って、一度この通りに作ってみてください!
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爆速もやしおつまみの作り方




- もやし···1袋
- 鶏ガラスープの素···小さじ1
- ごま油···小さじ1
- 塩昆布···ひとつまみ
- にんにく、白ごま···適量

- もやし···1袋
- 焼肉のタレ···大さじ1
- にんにく、一味、ごま、ねぎ···各適量
- (お好みで)温玉、キムチ

- もやし···1袋
- ポン酢···大さじ1.5
- マヨネーズ···大さじ1
- にんにく···多め
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1袋数十円のもやしが、ここまで深みのあるおつまみに化けるのは驚きですよね。
火を使わずレンジだけで完結するので、洗い物も少なくて済みます。給料日前はもちろん、忙しくて時間がない日の「あと一品」として、ぜひローテーションに加えてみてください!
美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/
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