どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”パリパリの鶏皮せんべい”を教えます。
世界中の男性におしえたいカンタン・やすい・うまいの極上おつまみ。
うなること間違いなしですよ！
なべこれとビールでかんぱーぃ！
動画でも確認できます
鶏皮せんべいの材料（2人前）
作業時間 約20分
材料と調味料
■材料
- 鶏皮 300g
※おこのみの量でOK！
■調味料
- 塩
なべ調味料は塩のみでできちゃいます＼(^o^)／
料理初心者カンタンなの最高です･･･！
■トッピング
- レモン
- トマト
- 鶏皮だけって売ってるの？？
-
はい、スーパーの鶏肉コーナーに売ってます！売ってない場合は鶏肉料理するときに皮をはいで、その都度冷凍庫にストックしておいてください＼(^o^)／
鶏皮せんべいの作り方
STEP
鶏皮をボールにうつし塩をつけてもみこみ5分ほど放置
なべ丸まってるとこは広げてください。
STEP
一度流水で綺麗にあらって血やよごれを落とす
STEP
ペーパーで水気をよくきる
料理初心者下処理って絶対やらないとダメ？
なべ下処理をせずにいきなり焼いてもつくれます。
本気でウマイのをつくりたいときはやってください。
STEP
油をひかずにフライパンで炒める【弱火～中火】
なべ「下処理なんてしたくね～」と思ったそこのあなた！
ここからやってくださいw
料理初心者おれだｗ
STEP
アルミホイル＋なべで重しをかけて焼く【弱火～中火】
なべたまに押しつけながらビールでも飲んでてください。
やけどには注意してくださいね。
STEP
途中ででる油は料理につかえるので必要なかたは別皿へ
STEP
焼きはじめて約10分：ペーパーで油をふきとりながら焼いていく【弱火～中火】
なべもちろん油としてとっててもいいです。
STEP
15分ほどでパリッとしあがったら完成
なべおこのみで塩やレモンをつけて食べると興奮します(笑)
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
愛用のキッチングッズはこちら
＼愛用している道具達はこちら／
バッラリーニ(Ballarini)
¥7,941 （2024/09/07 11:15時点 | Amazon調べ）
ポチップ
issiki
¥9,980 （2024/09/08 09:53時点 | Amazon調べ）
ポチップ