【ずぼらカツ丼】誰でも簡単においしいカツ丼は作れます

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【ずぼらカツ丼】誰でも簡単においしいカツ丼は作れます

どうもこんにちは 男飯料理研究家の「なべ」です。
これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ずぼらカツ丼”を教えます。

トンカツ揚げるの大変なら 買ってくればいいんです。
トンカツさえあれば あとは超カンタンにつくれます!

料理初心者

カツ丼って
めっちゃハードル高そう…。

なべ

惣菜のカツを使えばダレでも簡単に作れるので
ぜひ挑戦してみてください!!

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材料(1人前大盛り)

所要時間 15分

・惣菜とんかつ…1枚
・玉ねぎ…1/2玉
・卵…2個
・白ごはん…250g
・ねぎ
・鰹節

a…水 200cc
a…白だし 大さじ1
a…しょうゆ 小さじ1
a…砂糖 小さじ1

私の愛用白だしはコレ↓

フンドーキン
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なべ

惣菜カツを使えば揚げ物なんて必要なし!!

料理初心者

な、なるほど!
その手がありましたか!

作り方

STEP
玉ねぎを程よい大きさにカットしてバラす
STEP
調味料aと鰹節をフライパンに入れ玉ねぎがしんなりするまで煮る(中火)

ポイント
たまねぎがしんなり(透明)になるぐらいまだ煮ることが大事

STEP
しんなりしてきたら惣菜のカツをいれる
STEP
途中でカツをひっくり返して両面に汁を吸わせる
なべ

このぐらい水分を吸わせたらオッケー!!

STEP
卵をといて全体にバランスよく流し込み蓋をする
STEP
お好みの半熟になったら火をとめて予熱であたためる
料理初心者

う、、うまそう…。

STEP
アツアツのごはんに乗せたら完成!感動することまちがいなし!
なべ

ネギや一味はお好みでどうぞ!!

料理初心者

めっちゃカンタン!
私にもできそう!!!

詳しくは動画で確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

なべ

作るときはぜひ動画を参考にしてください

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ずぼらカツ丼に、あと一品

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