スタミナ豚丼レシピ｜にんにくたっぷり！肉を湯がいて作る究極の男飯

どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

「今日はガッツリにんにくで元気を出したい」

そんな日のための、にんにくを丸ごと3片使うスタミナ豚丼です。

ポイントは豚肉を一度サッと湯がいてから、にんにく油で炒め合わせること。余分な脂が抜けて、しゃぶしゃぶ肉がふわっとやわらかく仕上がります。

仕上げのすりおろしにんにくと砂糖で、ワンランク上のコクが出ます。

動画でも確認できます

スタミナ豚丼の材料（2〜3人前・具材多め）

所要時間：約15分

※汁はほとんど残りません。つゆだくが好きな方は調味料を倍にしてください。

スタミナ豚丼の作り方

動画でも確認できます

湯がいてから炒めるひと手間で、脂っこくないのにスタミナ満点の一杯になります。

明日がんばりたい日の夜ごはんに、ぜひどうぞ。

とろとろに煮た「やわらか豚丼」はこちらです。

にんにく増々のスタミナ丼もあります。

美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／

動画はこちら

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