【絶品ちゃんぽん】一度食べたら病みつきになる絶品レシピ教えます!!

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

はっきりいって超〜うまいです!!
冷蔵庫にのこってる食材なんでもあうので好きなものいれて作ってみて下さい!!

わが家の子供達は普段は野菜たべないのに、これに入ってたら爆食します!!
カンタンさにはまって定番レシピになること間違いなし!!

なべ

さぁ、家族を喜ばせちゃってください♡

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

材料(1人前 大盛り)

作業時間 約15分

材料と調味料

■材料

  • ちゃんぽん麺・・・1袋(中華麺でも◎)
  • にんじん
  • かまぼこ
  • はくさい
  • シーフードミックス
  • きくらげ
  • うずらのたまご
  • 豚バラ肉
なべ

今回のレシピの具材はすべてお好みの量で大丈夫です!好きなものを好きなだけいれちゃってください!!

その他おすすめ具材
・きのこ全般
・チンゲンサイ
・キャベツ
・ウィンナー
・魚肉ソーセージ
・鶏肉

■調味料

  • 水 500cc
  • ウェイパー 大さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 油 小さじ1

■トッピング

  • ねぎ
  • こしょう
  • 一味

今回使ってる調味量はこれ

フンドーキン
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ウェイパー
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作り方

STEP
材料をお好みの大きさにカット
なべ

なるべく細いほうが麺にからんでおいしくなります

STEP
スープを別鍋にはかり火にかける

水・・・500cc
ウェイパー・・・大さじ1
白だし・・・大さじ1

これを使ってます

フンドーキン
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ウェイパー
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STEP
固い野菜とお肉から炒める【中火】
STEP
ある程度炒めたら他の具材もいれて炒める
料理初心者

炒める必要あるの?

なべ

全体を炒めて油をコーティングすることで煮たときに旨味が外にでずおいしくなります

STEP
温まったスープをいれて沸騰させる【中火】

ポイント
アクがでる場合はかならずすくってください

STEP
沸騰したら牛乳と麺をいれて煮る【中火】

牛乳・・・大さじ1

STEP
麺がやわらかくなったら完成
なべ

ネギや一味がとってもあいます♡

料理初心者

くぅぅ!!
カンタンなのに超うまそおおおお

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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