どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
私が心からオススメしたい絶品レシピはこれ！
マジでうまいので絶対作ってほしいなすレシピ！ナスがそこまで好きじゃない人も子供も喜んで食べてくれます！！
来客があったときに必ず作ると言っても過言ではないぐらい私の超愛用レシピです。
感動することをお約束するのでぜひ作ってみてください！！
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ナス味噌チーズ焼きの材料（2〜4人前）
作業時間 約15分
■材料
- ナス･･･3本〜
- 豚バラ肉･･･150g
- ピザ用チーズ･･･適量
※今回の調味料でナス4本ぐらいまではいけます
■合わせ調味料
- 砂糖
- みそ（合わせみそ使ってます）
- 料理酒
- みりん･･･各大さじ2
■その他調味料
- 油･･･小さじ1/2
- 塩こしょう･･･少々
- ごま油･･･小さじ1
■トッピング
- ピザ用チーズ･･･適量
- 白ごま･･･少々
ナス味噌チーズ焼きの作り方
なべナスはしんなりなるので、大きめでも細めでも好きなようにカットして大丈夫です！
- 油･･･小さじ1/2
- 塩こしょう･･･少々
※塩をふることでナスの水分が早くぬけ炒まりやすくなります
- 砂糖
- みそ（合わせみそ使ってます）
- 料理酒
- みりん･･･各大さじ2
※先にはかっておいたらスムーズです
- ごま油･･･小さじ1
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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