どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
マジで箸止まらん、わが家の定番副菜教えます…。
3分で完成するのに、このうまさは反則級。ポリポリ食感＆やみつき味で気づいたら皿が空っぽ。火も包丁もいらないから、めんどくさがりでもOK！
きゅうり好きもそうじゃない人も、一回絶対試してみてください！
動画でも確認できます
たたききゅうりの材料（2〜4人前）
作業時間 約3分
材料と調味料
■材料
- きゅうり･･･4本
■調味料
- 白だし･･･大さじ2.5
- ごま油･･･大さじ1
- おろしにんにく･･･小さじ1/2
- 鶏ガラ･･･小さじ1/2
- 塩こんぶ･･･2つまみ
- 白ごま･･･たっぷり
白だしの活用法はこちら
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■トッピング
- 一味・ラー油
たたききゅうりの作り方
STEP
きゅうりをしっかり洗って上下を落とす
なべ手でちぎっても大丈夫です！
STEP
厚めのビニール袋に割って入れて叩いてきゅうりを割る
普通のビニール袋でも作れますが厚めのアイラップなどがオススメです
STEP
いい感じに割れたら調味料を入れる
調味量
- 白だし･･･大さじ2.5
- ごま油･･･大さじ1
- おろしにんにく･･･小さじ1/2
- 鶏ガラ･･･小さじ1/2
- 塩こんぶ･･･2つまみ
- 白ごま･･･たっぷり
STEP
空気をふくませるようにして混ぜると綺麗にまざる
STEP
調味料が混ざったら10分ほどおくと味がなじんで美味しくなる
STEP
お好みで一味唐辛子やラー油をかけて食べるとおいしいです
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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