どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
お待たせしました！ リクエストたくさんいただいてた「最高にうまい野菜炒めレシピ」できました！！ 味噌ダレにすることで白ご飯との相性バツグンなのでぜひ作ってみてください！！
ドハマリすることお約束します😋
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やさい炒めの材料（2人前）
作業時間 約20分
■材料
- 豚バラ肉･･･250g
- 椎茸･･･2個
- キャベツ ･･･1/4玉
- 白ネギ･･･1本
- にんじん･･･1/3本
- にんにくの芽･･･4本
- きくらげ･･･お好みの量
※具材はすべてお好みでどうぞ！冷蔵庫に残ってる食材を使ってください！！
その他オススメの具材は
・チンゲンサイ
・白菜
・小松菜
・きのこ類全般
・鶏肉
・ウィンナー
・春雨
・ピーマン
■味噌ダレ
- 砂糖･･･大さじ1
- 味噌･･･大さじ2
- 酒･･･大さじ1
- みりん･･･大さじ1
■その他調味料
- 油･･･大さじ1
- おろしにんにく･･･少々
- 塩こしょう･･･少々
- 豆板醤･･･小さじ1/2
- ごま油･･･小さじ1
やさい炒めの作り方
なべ乾燥きくらげは水で20分ほどもどしてください
- 砂糖･･･大さじ1
- 味噌･･･大さじ2
- 酒･･･大さじ1
- みりん･･･大さじ1
・油･･･大さじ1
・おろしにんにく･･･少々
・塩コショウ･･･少々
- 砂糖･･･大さじ1
- 味噌･･･大さじ2
- 酒･･･大さじ1
- みりん･･･大さじ1
- 豆板醤･･･小さじ1/2
なべ白ご飯とビールが無限にすすみます！！
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いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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