5分で作れる– category –

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「黒い炒飯って、なんであんなに旨そうなのか」 その正体は、焦がした醤油とオイスターソースです。 ポイントは先に混ぜた醤油＋オイスターを、フライパン中央で10秒焼いてから全体に混ぜること。香ばし...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「そうめんのつゆ、もう飽きた」 そんな方に、作らなきゃ損する3分レシピをお伝えします。 ポイントはごま油×白だし×鶏がらの油ダレに、茹でたそうめんを湯切りせず入れること。ゆで汁がタレと乳化して...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「明太子チャーハンって、炒めると味が飛ぶ」 その通りです。だからこのレシピでは、明太子は炒めません。 ポイントは火を止めてから明太子を散らして入れること。プチプチの食感と風味がそのまま残り、...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「お店のパラパラ炒飯を最速で作りたい」 そんな方のための、3分で完成する焼き豚炒飯です。 ポイントはごはんは250gまでにおさえること。家庭の火力でパラパラに仕上がる限界量です。焼き豚のうま味と...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チャーハンの基本を、一度ちゃんと覚えたい」 そんな方のための、全国民に覚えてほしい基本の卵炒飯です。 ポイントは最高火力で熱したフライパンと、料理酒でほぐすこと。この基本さえ身につけば、ど...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「高菜チャーハンをもっと香ばしく食べたい」 そんな方のための、仕上げにごま油をたっぷり効かせた5分レシピです。 ポイントは卵チャーハンより薄めに味付けして、高菜の塩気とごま油の香りで食べるこ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆チャーハンって、ねばねばしてまとまらない」 そんな方に、世界中の納豆マニアに教えたい絶品レシピをお伝えします。 ポイントは納豆を最後に加えて軽く炒めるだけにすること。ねばりが程よく残り...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「にんにくをガツンと効かせた飯が食いたい」 そんな日のための、材料費約100円・5分で作れるガーリックチャーハンです。 ポイントはにんにくを大きめのざく切りにして、冷たいフライパンからじっくり炒...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チャーハンがパラパラにならない」 そんな方にこそ試してほしい、高菜チャーハンを紹介します。 ポイントは強火をキープして、料理酒で米をほぐすこと。香りもよくなり、家庭の火力でもパラパラに仕上...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「今日はまじで何もしたくない…」 そんな日にこそ作ってほしい、明太釜玉うどんを紹介します。 火も包丁も使わず、冷凍うどんをレンチンして混ぜるだけ。所要時間はたったの3分です。 明太子のうま味と...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「給料日前で、食費を抑えたい…」「でも、疲れた夜は美味しいおつまみでビールを飲みたい…」 そんな私たちの強い味方が、1袋数十円で買える「もやし」です。 今回は、火を一切使わずレンジだけで完結す...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ そうめんをめんつゆだけで食べるのはもう卒業！今回は、なべのだいどころ。で大好評の「麻婆の素アレンジシリーズ」第7弾として、夏にぴったりの「冷やし麻婆そうめん」をご紹介します。最大のポイント...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ カンタン・安い・旨い。節約レシピなのにしっかり満足できる最高の1品がこれです。冷凍うどんをストックしておけば、いつでも食べられるので献立に困ったらぜひ！大人からこどもまでみんな喜んでくれる...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ マジで箸止まらん、わが家の定番副菜教えます…。 3分で完成するのに、このうまさは反則級。ポリポリ食感＆やみつき味で気づいたら皿が空っぽ。火も包丁もいらないから、めんどくさがりでもOK！ きゅうり...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い"マルちゃん製麺油そば"を教えます！とってもカンタンでびっくりするほどウマいので、ぜったい作ってみてください！！ 今回レシピは2袋分ですが、、まじでうま...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆絶対無理」だった私が1口で改心した衝撃レシピ！！たった5分で完成なのに深みのある味わいに。家族全員とりこになった伝説の一皿、今すぐ試してみてください！  作ってくれた視聴者さんからのコメ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「おいしい炒飯を全員に作ってほしい！！」そういう想いで本気で解説します！ たまご炒飯をおいしく作れるようになったらいつでもカンタンに作れるので本当に幸福度が上がります！ この炒飯をベースに具...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は私が愛して止まない絶品チャーハンを教えます。このレシピをシェアしたところ「おいしかった！！」のコメントをたくさんいただけた大人気レシピ！！ とってもカンタンに誰でも作れるのでぜひ挑戦...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ おうちでもおいしい炒飯はつくれます。 この炒飯をベースに具材を加えることで色んな炒飯が作れるようになります！ 基本の作り方となりますのでぜひ挑戦してみてください！！ シンプルなのにめっちゃお...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 白菜の超おすすめレシピ教えます！ これ野菜嫌いの息子がバクバク食べる貴重なレシピなんです。しかもカンタンに作れるので白菜がおいしい時期になると頻繁に作ってます。 スーパーで安い白菜見つけたら...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ YouTubeで100万再生を超える超人気レシピ！！ シンプルなのにとにかくうまい…これさえ覚えておけば一生炒飯に困ることはありません。 これをベースに具材をプラスするだけでたくさんの炒飯が作れるよう...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 貧乏時代によく食べた思い出のレシピ。白ごはんにこれをのせるだけで2杯はいけました。もちろんお酒のつまみにも最高ですよ！！ とってもカンタンなのでぜひ作ってみてください！！  動画でも確認できま...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ヤバい麻婆シリーズ第5弾！！ 「麻婆豆腐は好きだけど、おかずを作るのが面倒…」「もっとガッツリご飯を食べたい！」そんな時に試してほしいのが、この麻婆炊き込みご飯です。炊飯器に材料を入れるだけ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今年の夏暑すぎませんか･･･そしてやってきた子供の夏休み（泣）暑すぎて料理したくないけどご飯はつくらないといけない･･･。 そんなときにわが家で 大活躍している絶品メニューを教えます！！ めっちゃ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ あと一品に困ったときすぐに作れるスープレシピを絶対におぼえるべき!!このたまごスープはメチャクチャ簡単でしかもウマイのでぜひ作ってみてください！おこのみでキノコやカニカマをいれてもおいしいで...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ むちゃくちゃウマいレシピ完成しました！ どちらも保存がきくものなので「あぁ、今日ガツンと食べたいな〜」って思ったらすぐに作れるのも最高です！！ 絶対絶対感動するのでぜひ作ってみてください！！...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これはマジでヤバい･･･！あのお茶漬けの素を使って作るチャーハンがとてつもなくうまい！！初心者のかたでも失敗せずにカンタンに作れるレシピなのでぜひ挑戦してみてくだささい！！！  動画でも確認で...

「あと一品、何作ろう。でも、時間はかけたくない……」 忙しい毎日の食卓で、冷蔵庫にある「キャベツだけ」を使って、家族が奪い合うほど旨い副菜ができたら最高だと思いませんか？ 飲食店で15年間、プロの現場で毎日食材と向き合い続けてきた私が辿り着い...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！超簡単でおいしい男飯教えます。 チューブにんにくを使うことでいつでも簡単に作ることができます！！ ガーリックバターと大葉の風味でスプーンがとまらなくなるほどうまいのでぜひ作ってみてください＼(...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「タルタルソースがあればなぁ•••」って思ったとき本格的に作ろうと思ったらゆで卵かは•••！そんなのムリムリ！って思ったことある人はこれ作ってみて！！！ これさえ覚えとけば3分でタルタルソース完成...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！わが家が本格ラーメン屋さん！！？？ このレシピさえ覚えておけば自宅でもうまいラーメンは作れるんです！！この基本をもとに色んなトッピングをプラスすると楽しめますのでぜひ作ってみてください＼(^o^...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回のレシピは超〜やばいやつです！笑残ったカレーやレトルトカレーを使って激ウマ炒飯に早がわりします。 これで「え〜、またカレー！？」って家族から言われる日々とはお別れです。一度食べたら病み...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！”簡単・早い・旨い” 3拍子揃った絶品たまご丼を教えます。 冷蔵庫の中になにもないときでも、玉ねぎとたまごさえあれば5分で作れるのでぜひマスターしてみてください！！ シンプルだけどめっちゃおいしい...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ コレ覚えなきゃ損しちゃうぐらい旨いキムチ炒飯って、実はカンタンに作れるんです。 このレシピを覚えておけばお腹が空いたときに速攻ウマい飯が作れるようになります！！ 男性は特にハマるともうので絶...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！おまたせしました… 最強の男飯炒飯をまた生みだしてしまいました。 ・とにかくウマい飯が食べたい！！ ・とにかくガッツリと食べたい！！ そんなあなたは絶対にこれを作ってください。絶対に感動すること...