「お店のような、濃厚で深みのある麻婆ラーメンを家で食べたい。でも、イチから作るのは難しそう……。」
そんな悩みを、わずか15分で解決します。
飲食店で15年間フライパンを振り続けてきた私が、市販の「麻婆の素」をベースに、誰でもプロの味を再現できる究極の男飯レシピに仕上げました。
ぶっちゃけ、これをお店に出しても行列ができるレベルだと自負しています。そのぐらい自信があるレシピです!
SNS総フォロワー50万人の方々からも「白飯が止まらない」「もう外食の必要がなくなった」と絶賛された、私の自信作。
感動すること間違いなしのレシピなので、ぜひ保存して作ってみてください!
動画でも確認できます
\ 麻婆の素で作れるアレンジレシピまとめ /


この濃厚な麻婆ラーメンに合わせるなら、当サイトで今一番人気の『伝説のガーリックライス』が最強の相棒です!!

麻婆ラーメンの材料(2人前)
作業時間 約15分

■材料
- 麻婆の素・・・1袋
- 生麺・・・お好みの量
- にんにく・・・1個
- チンゲンサイor小松菜・・・1株
- 豚バラ肉・・・250g
なべ豚コマや鶏肉で作ってもおいしいですよ
使ってる麻婆の素はこれ
■調味料
- 油・・・小さじ1
- 豆板醤・・・小さじ1(無くても◯)
- 水・・・300cc
- 白だし・・・大さじ1
- ごま油・・・小さじ・・・1
■トッピング
- ラー油
- ネギ
麻婆ラーメンの作り方





なべコマ肉や鶏肉でも◯


・油・・・小さじ1



・豆板醤・・・小さじ1

・水・・・300cc
・白だし・・・大さじ1
・麻婆の素・・・1袋
使ってる白だしはこれ


・付属のとろみ粉・・・1袋
・水・・・大さじ2




・ラー油
・ネギ
なべ卵黄や温玉トッピングして食べてもおいしいですよ
\ 麻婆の素で作れるアレンジレシピまとめ /

動画でも確認できます
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
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