どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”手羽中のピリ辛煮”を教えます。
ビールのおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリなので、ぜひ作ってみてください☺
作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます
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【手羽中のピリ辛煮】の材料(2~3人前)
作業時間 約15分(漬け込み時間は除く)

■材料
- 手羽中 13本~
なべ手羽元・手羽先・鶏肉でも作れます!
■下味・下処理
- 料理酒・・・大さじ2
- 塩コショウ・・・適量
- おろしニンニク・・・3cm程
- おろし生姜・・・3cm程
■調味料
- サラダ油・・・大さじ2
- 片栗粉・・・大さじ1.5
- 鷹の爪・・・少々
- 白ごま
A 料理酒
A みりん
A 醬油
A 砂糖 各大さじ2づつ
なべAを先にまぜておくと調理がスムーズです。
【手羽中のピリ辛煮】の作り方


■下味・下処理
料理酒・・・大さじ2
塩コショウ・・・適量
おろしニンニク・・・3cm程
おろし生姜・・・3cm程
なべ面倒だけどこの下処理がとても大事!




なべ片栗粉をすることでトロミもつき味がよくなじみます。


料理初心者だいたい何分くらい焼くの?
なべ両面で8分くらい焼きました。

■調味料
A 料理酒
A みりん
A 醬油
A 砂糖 各大さじ2づつ

なべお好みで鷹の爪を入れます。


一度食べたら病みつきになること間違いなしなので、是非作ってみてください!!
手羽元でも同じうように作れます\(^o^)/

動画でも確認できます
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/
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