はるさめ炒めレシピ｜これが春雨の正解。白ごはんが止まらない作り方

どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

「春雨って、サラダ以外の使い道が分からない」

そんな方に、これが春雨レシピの正解だと言い切れる一皿をお伝えします。

ポイントは春雨は3分下茹でして、味噌×鶏がらのタレで炒めること。タレを吸った春雨は、肉より主役になります。

動画でも確認できます

はるさめ炒めの材料（2〜4人前）

所要時間：約15分

※はるさめは戻すと4倍にふくらみます。100gなら約400g分になります。

はるさめ炒めの作り方

動画でも確認できます

春雨はヘルシー枠ではなく、タレを吸わせる主役級の麺として使うのが正解です。

作り置きにもなるので、ぜひ多めにどうぞ。

美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／

動画はこちら

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