麻婆チャーハンレシピ｜麻婆豆腐の素で作る激辛炒飯の決定版

どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

「チャーハンって、強火でフライパンをうまく振れないとパラパラにならない…」
「麻婆豆腐の素って、豆腐料理以外に使いみちがない…」

そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。

3年前に投稿して160万回以上再生された、あの麻婆チャーハン。大人気の『麻婆の素アレンジ7選』の中でも断トツで反響が大きかったレシピを、さらに磨き上げて帰ってきました。

使うのは、どこにでも売っている麻婆豆腐の素だけ。フライパンを振らなくていい、パラパラ感と旨みが爆発する「極上の一皿」が、たった10分で誰でも作れます。

飲食店経験15年の私が辿り着いた「にんにくの炒め方・卵の入れ方・麻婆の素のタイミング」の技術を全部詰め込みました。これを知ったら、家のチャーハンが今日から変わります。

騙されたと思って、一度この通りに作ってみてください！

動画でも確認できます

激辛麻婆炒飯の材料（2人前）

作業時間　約10分

激辛麻婆炒飯の作り方

動画でも確認できます

「麻婆豆腐の素をチャーハンに使うなんて…」と思っていた方、完全に騙されてみてください。
にんにくを弱火でじっくり炒めて香りを引き出すこと、卵とご飯を先にしっかり炒めておくこと。このたった2つのコツだけで、パラパラ感と旨みが爆発する「最強の一皿」に変わります。

160万回再生されたレシピがさらに進化した決定版です。
ぜひ、今夜の夕食に作ってみてください！

美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／

動画はこちら

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