どうもこんにちは。 男飯料理研究家の「なべ」です。
今回は、YouTubeで126万回再生を突破し 「カンタンでおいしかった!」 「これはやばい…」 「感動した」 などありがたいコメントをたくさんいただいた人気レシピ「マーボーチャーハン」の作り方をご紹介します。
とてもカンタンで一度食べたら病みつきになること間違いなしです。
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材料 1人前
調理時間 10分
\ 使用してる麻婆豆腐の素はこれ /
ポチップ
なべ
辛さはお好みで調整してください!!
男なら激辛一択…!
作り方
STEP
白ネギの白い部分を粗みじん切りにする
STEP
卵を炒めてほぐれたらおろしニンニク少々
STEP
ご飯をいれ料理酒を全体にまぜてご飯をほぐすように炒める
なんで料理酒・・・?
料理酒をいれることで米がほぐれやすくなるし、香りがとってもよくなります!!
STEP
ある程度ほぐれてきたら刻んだ白ネギをいれよくまぜる
STEP
全体がしっかりまざったらフライパンの中心に麻婆豆腐の素をいれ軽く煮詰める
焦げやすくなるので自信のないかたは火力を下げてください
STEP
全体にまざったらゴマ油をたらしたら完成
う、、うまそう…。
最後に
いかがだったでしょうか。とてもカンタンにガツンとした男飯が食べたい場合にオススメの炒飯です。料理初心者のかたで失敗することなく作れると思います。
ぜひ挑戦してみてください!!
作るまえには一度動画で再確認してください
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