ビールが止まらん!コスパ最強の砂肝と玉ねぎで作るさっぱり和えが驚きのおいしさ!!!

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

かんたん、安い、うまい!
そんな最高のおつまみ教えます。

砂肝って安くでスーパーで手に入るので
ぜひ今度買って挑戦してみてください!

間違いなくはまることを約束します。
ビールの飲みすぎには注意ですよw

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー13万人・Instagramフォロワー17万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

1年で-10キロのダイエットに成功しました!

ダイエットで-10キロ達成して気づいた4つの秘訣。そして、これからダイエットを本気で頑張りたいあなたへ。

砂肝ポン酢の材料(2人前)

作業時間 約15分

材料と調味料

■材料

  • 砂肝(砂ずり) 10個
  • 玉ねぎ 半玉
  • ネギ たっぷりが旨い

■調味料

  • ポン酢 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • わさび 小さじ1~お好みで
  • おろしニンニク 少々
  • おろし生姜 少々
  • 白ごま たっぷり

※このつけダレはめっちゃ万能なので、この料理以外も茹でた鶏皮やマグロ、サーモンなどでもとってもあいますよ。

砂肝ポン酢の作り方

STEP
たまねぎをスライスして10分ほど水にさらす

水にさらすことで辛味がなくなります

STEP
砂肝の下処理をする(動画参照)カットしてるが売ってれば最高

銀皮をとりのぞくと食感がよくなるけど、手間な場合はそのままスライスして大丈夫です

STEP
沸騰したお湯で3分ほど砂肝をゆでる、その後流水であらう
STEP
合わせだれをつくってワサビを綺麗にとかす
STEP
具材をしっかりしぼりタレにつけこんで冷蔵庫で冷やすともっとおいしい

しっかりしぼることで味がぼやけません

STEP
おこのみで大葉やネギをそえたら最高です!!
なべ

ビールがとにかく進みます!!!!

このおつまみは最高にうまいのにカロリーも低く太りにくいのであわせて最高です!

冷蔵庫で冷やしておけば数日日持ちしますのでよかったら作ってみてください!

ビールの飲み過ぎには注意です〜笑

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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