どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
まじでヤバい焼きそば教えます。
これを食べたら普通の焼きそばには戻れない旨さです。
とってもカンタンなのでぜひ作ってみてください！！
ビールとの相性も抜群ですよ！！！
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら
料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中！YouTubeフォロワー12万人・Instagramフォロワー14万人！男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です！！
にんにく焼きそばの材料（2人前）
作業時間 約15分
材料と調味料
■材料
- 焼きそば麺･･･2袋
- にんにく･･･3個程度
- キャベツ･･･1/8玉
- にんじん･･･1/3本
- 豚こま肉･･･150g（肉は何でも◯）
- イカゲソ･･･100g（無くても◯）
■調味料
- 油･･･大さじ1
- 塩コショウ･･･少々
- 味の素･･･2つまみ（2g）※鶏ガラでも◯
- 焼きそばソース･･･大さじ4
- ごま油･･･小さじ1
使ってるソースはこれ
ポチップ
■トッピング
- 鰹節
- 天かす
- ネギ
- マヨネーズ
にんにく焼きそばの作り方
STEP
にんにくを潰して大きめにカットする
STEP
キャベツは洗って大きめに手でちぎる
STEP
にんじんを千切りにする
STEP
焼きそば麺は少しやぶいてレンチンする（600W90秒ほど）
STEP
冷たいフライパンに油とにんにくを入れ弱火でじっくり炒める
STEP
少し茶色になってきたらキャベツと麺以外をいれて炒める
STEP
全体にかるく火がとおったらキャベツをいれ塩コショウをする
STEP
キャベツがしんなりしたら麺をいれてよくまぜる
STEP
塩コショウ、味の素で下味をつけ混ぜたあとにソースをいれる
調味量
- 塩コショウ･･･少々
- 味の素･･･2つまみ（鶏ガラでも◯）
- 焼きそばソース･･･大さじ4〜
STEP
しっかりと炒めたら甘みが増してきます（1分ぐらい）
STEP
味をみて仕上げにごま油をたらしたら完成です
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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