どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
キムチ鍋の作りかたを教えます。
ちょっとしたコツで最高においしくなります。
キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。
さぁ～あなたも作ってみてください。
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
ワンランク上のキムチ鍋の材料（3〜4人前）
作業時間 約20分
材料と調味料
■材料（3〜4人前）
- 豚バラ肉 150g
- えのき 1袋
- チンゲン菜 2株
- ※キャベツ・白菜・水菜なんでも合います
- 焼き豆腐 1丁
- 牡蠣 お好みで
- 椎茸 3個
- ニラ 1束
- キムチ 200g
- ニンニク 3片
■調味料
- 水 500㏄
- 白ダシ 30㏄
- キムチの素 大さじ4
- 豆板醤 小さじ1/2
ポチップ
ポチップ
■肉の下味
・みそ 大さじ1
・料理酒 大さじ2
ワンランク上のキムチ鍋の作り方
STEP
鍋にベースを作る
調味量
- 水 500㏄
- 白ダシ 30㏄
- キムチの素 大さじ4
- 豆板醤 小さじ1/2
これでちょい辛ぐらいです！辛いのが好きな人は豆板醤を追加してください
STEP
豚バラは大きめにカットして味噌をぬりこむ
調味量
- みそ 大さじ1
- 料理酒 大さじ2
STEP
野菜をカットしてもりつける
STEP
最後にキムチ、ニラ、ニンニクをのせて火にかける
STEP
アクが出た場合はとりのぞいてください
STEP
お肉をたまにほぐしながら煮ると味噌味が全体にながれて〇
STEP
お肉に火がとおったら完成
STEP
最後に麺かごはんを入れると最高。チーズリゾットも〇キンキンに冷えたビールもお忘れなく！！！笑
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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