自宅でカンタン！究極の焼肉丼レシピ教えます！

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どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

白ごはんが無限になくなる絶品男飯を教えます。
さっぱりとした甘辛いタレが食欲を倍増させます！

ぜひ一度つくってみてください！！

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

焼肉丼の材料（2〜3人前）

作業時間　約15分

材料と調味料

■材料

牛肉･･･350g
たまねぎ･･･1玉
ピーマン･･･4個
にんにく･･･2個

なべ

豚肉で作ってもおいしいですよ！

■調味料

牛脂･･･2個 ※なければサラダ油で○
塩･･･ひとつまみ
塩こしょう･･･少々

砂糖･･･大さじ1.5
料理酒･･･大さじ2
みりん･･･大さじ2
しょうゆ･･･大さじ2
ポン酢･･･大さじ1.5
おろししょうが･･･少々

■トッピング

きざみのり
温玉or卵黄
白ごま
糸唐辛子（一味でも可）
ねぎ

焼肉丼の作り方

STEP

たまねぎをお好みの大きさにカット

なべ

大きさは太め細めどちらでも大丈夫です！

STEP

ピーマンはナナメ切りに大きさをそろえてカット

STEP

にんにくを包丁でつぶしてみじん切りにする

STEP

牛脂でにんにくをじっくり炒める

なべ

牛脂はスーパーのお肉コーナーで無料でもらえます！

STEP

にんにくがうすい茶色になったらたまねぎをいれて塩少々

調味量

・塩･･･ひとつまみ
※塩をすることで早く水分を引き出すことができます

STEP

たまねぎが茶色になったらお肉をいれ塩コショウで味をつける

調味量

・塩コショウ･･･少々

STEP

お肉の色が変わったらピーマンをいれてサッと炒める

STEP

調味料をいれて6分を炒める

調味量

砂糖･･･大さじ1.5
料理酒･･･大さじ2
みりん･･･大さじ2
しょうゆ･･･大さじ2
ポン酢･･･大さじ1.5
おろししょうが･･･少々

STEP

タレが減って味がなじんだら完成（30分ぐらい放置するとさらにうまい）

STEP

熱々のごはんにタレと刻み海苔をしいてお肉をのせると最高です

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

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