ハッシュドビーフレシピ｜きのこたっぷり！市販ルーが化けるプロの作り方

どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

「市販のルーで作ると、なんだか薄っぺらい味になる」

そんな方に、きのこをたっぷり使ったハッシュドビーフをお伝えします。

ポイントは4種のきのこのうま味と、牛肉にまぶす小麦粉、仕上げのオイスターソース＋バター。市販ルーとは思えないコクに化けます。

たくさん作って冷凍すれば、平日の神メニューになります。

動画でも確認できます

ハッシュドビーフの材料（10皿分）

所要時間：約30分

※きのこはお好みでOK。たくさん切って冷凍しておくと、うま味が増しておいしくなります。凍ったまま使えるので調理もカンタンです。

ハッシュドビーフの作り方

動画でも確認できます

きのこ4種のうま味と仕上げのバターで、レストランのデミグラス感が出ます。

週末に仕込んで、家族を驚かせてください。

大好評のハヤシライスのレシピはこちらです。

美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／

動画はこちら

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