【甘辛そぼろ丼】フライパン1つで誰でも作れる白飯ドロボー教えます!

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

白ごはんが無限にたべれる
”極上 甘辛いそぼろ丼”を教えます。

メチャクチャ簡単なのに
最高級にうまいので
疲れた日とかに作ってください。

ごはん食べ過ぎるので注意が必要ですがw

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー12万人・Instagramフォロワー14万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

甘辛そぼろ丼の材料(2人前)

作業時間 約10分

材料と調味料

■材料

  • 合挽(あいびき)ミンチ・・・200g

合挽肉(あいびきにく)とは
豚肉と牛肉をあわせてひいたお肉です。

■調味料

  • A.豆板醤・・・小さじ1
  • A.おろしにんにく・・・小さじ1/2
  • A.おろししょうが・・・小さじ1/2
  • B.砂糖・・・大さじ1
  • B.料理酒・・・大さじ1
  • B.みりん・・・大さじ1
  • B.しょうゆ・・・大さじ1〜1.2

■トッピング

  • きざみのりor焼海苔
  • 卵黄or温泉卵 
  • ねぎ 
なべ

※辛いのがすきなひとは一味唐辛子やラー油をかけてたべてください!このレシピはちょっと辛いぐらいです。

甘辛そぼろ丼の作り方

STEP
フライパンにミンチをいれて片面に焼き目がつくまで放置

※油はいりません

STEP
片面にしっかりと焼目がついたらひっくりかえして軽くほぐす
STEP
A.の調味料をいれて弱火で油でとかしながら炒めてミンチにまぜる
調味量
  • A.豆板醤・・・小さじ1
  • A.おろしにんにく・・・小さじ1/2
  • A.おろししょうが・・・小さじ1/2
STEP
まざったらBの調味料をいれて汁がなくなるまで炒める
調味量
  • B.砂糖・・・大さじ1
  • B.料理酒・・・大さじ1
  • B.みりん・・・大さじ1
  • B.しょうゆ・・・大さじ1〜1.2

※醤油で味を調節してください

STEP
炒りつけるほど味がしっかりとしみこみます
STEP
熱々のごはんに海苔をしいて盛り付けると最高にうまい

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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