【カレーラーメン】想像を超える美味しさ!?漢のロマンが詰まった最高の男飯レシピできました・・・。

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

今回は、男の胃袋を満たす究極のレシピを公開!

カレーとラーメン、二つの国民食が織りなす奇跡の一杯!
想像を超える美味しさと深い味わいに絶対感動すること間違いなし!

材料を炒めて煮るだけの簡単調理で、誰でも作れる魔法のような一杯です。

カレーラーメンという新たな境地に、あなたも挑戦してみませんか?
食の冒険心をくすぐる、漢のロマン溢れるレシピをお楽しみください!

※注意:一度食べたら、もう普通のラーメンには戻れなくなるかも?!

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー12万人・Instagramフォロワー14万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

カレーラーメンの材料(2〜3人前)

作業時間 約15分

材料と調味料

■材料

  • 生麺・・・お好みの量
  • お好みのカレールー・・・1/2箱
  • たまねぎ・・・1/2玉
  • 豚肉(今回はしゃぶしゃぶ用)・・・250g

■調味料

  • 油・・・小さじ2
  • おろしにんにく・・・少々
  • 水・・・800cc
  • 白だし・・・大さじ2
  • オイスターソース・・・大さじ1

いつも使ってる白だしはこれ

フンドーキン
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■トッピング

  • 卵黄or温泉卵
  • ネギ

カレーラーメンの作り方

STEP
たまねぎを薄切りにする(厚くても◯)
STEP
油をしいて玉ねぎとお肉を炒める
調味量

・油・・・小さじ2

STEP
火が通ったらおろしにんにくを加えて水800ccと白だし大さじ1を加える
調味量
  • おろしにんにく・・・少々
  • 水・・・800cc
  • 白だし・・・大さじ2
STEP
沸騰したらアクをとる
STEP
必ず火をとめてルーをいれて溶かす

1人前で作るときは
・ルー・・・1/2箱の半分
・水・・・400cc
・白だし・・・大さじ1
※開けたルーは冷凍できます!

STEP
しっかり溶けたら弱火にしてトロミが出るまで煮詰める
STEP
オイスターソースを仕上げにいれる
STEP
お好みの麺を茹でしっかり湯切りする
なべ

この麺おいしいですよ

STEP
熱々のスープと卵黄やネギをトッピングしたら完成です

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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