どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
今回は男性が大好きな“塩ダレ系”の王道、 “ねぎ塩豚丼”を全力でお届けします！
焼き肉屋さんで食べるような味わいを、 驚くほどカンタンに再現できるのでぜひマスターしてみてください！
疲れて帰った夜や、週末に家族の「おいしい！」を引き出したいときにピッタリ！ この一品で、あなたの男飯レパートリーは確実にレベルアップします！！
動画でも確認できます
ねぎ塩豚カルビ丼の材料（2人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- 豚バラ肉･･･400g〜（お好みの量）
- 白ネギ･･･1本
■ねぎ塩ダレ調味料
- おろしニンニク･･･大さじ1/2
- レモン汁･･･大さじ1
- 鶏ガラスープの素･･･大さじ1
- ごま油･･･大さじ2
- 味の素･･･小さじ1
- オイスターソース･･･小さじ1弱
- 塩･･･小さじ1/2
ネギダレは
・焼肉
・焼き魚
・冷や奴
・パスタ
なんかにあえても絶品なので
よかったら覚えてみてください！
■トッピング
- きざみのり
- ネギ
- 紅生姜
- 温泉卵（あると最高）
ねぎ塩豚カルビ丼の作り方
STEP
白ネギをよく洗い、みじん切りにしてタレの材料と混ぜる
STEP
フライパンに油をひかず、豚バラ肉を並べて中火で焼く
STEP
固まっていても火が通ると自然にほぐれてきます
STEP
全体に火が通ったらネギダレを加える
STEP
90秒ほどサッと炒め合わせて火を止める
調味量
- おろしニンニク･･･大さじ1/2
- レモン汁･･･大さじ1
- 鶏ガラスープの素･･･大さじ1
- ごま油･･･大さじ2
- 味の素･･･小さじ1
- オイスターソース･･･小さじ1弱
- 塩･･･小さじ1/2
STEP
熱々のごはんにきざみのりを敷き、豚肉をのせてタレをかけたら完成！
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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