【味付け1つでプロの味】炒飯を覚えるならまずこれ!絶品焼豚チャーハン

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

炒飯つくるならまずはコレ!!

超カンタンなのにめちゃくちゃ旨いですよ!!
一生使えるレシピなのでぜひ覚えてください!

感動することをお約束いたします!!

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー12万人・Instagramフォロワー14万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

焼豚チャーハンの材料(1人前)

作業時間 約10分

材料と調味料

■材料

  • ごはん 250g
  • 白ネギ 1本
  • 焼豚 30g(ハムでもおいしいです)
  • たまご 1個

■調味料

  • 油 大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • 料理酒 大さじ1
  • ウェイパー 8g
  • 薄口醤油 小さじ1/2
ウェイパー
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焼豚チャーハンの作り方

STEP
白ネギの根本は十字に切り込みをいれ粗みじん切り

十字にしてカットすることでカンタンに粗みじん切りにできます

STEP
上部の青い部分は小口切りにして水にしばらくさらす、焼豚はお好みにカットする
STEP
油で卵をいためにんにくとご飯をいれ、おろしにんにく少々
調味量

・油・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・少々

STEP
料理酒をいれてごはんをほぐすように炒める
調味量

・料理酒・・・大さじ1

※酒をいれることで米がほぐれやすくなり香りもよくなります

STEP
ある程度ほぐれたら白ネギと焼豚・ウェイパーをいれてよく混ぜる
調味量

・味覇・・・8g

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STEP
全体になじんだら薄口しょうゆで香りをつけたら完成
調味量

・薄口醤油・・・少々

※ふつうの醤油でも◯

STEP
水をきった白ネギをうえからトッピングしたら激ウマです
なべ

シンプルだけどめっちゃうまいですよ!!!

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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