どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ガーリックペッパーライス”を教えます。
うなるほどウマイことをお約束します。
作ってくれた視聴者さんからのコメント
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めちゃくちゃおいしいので皆さんもぜひ作ってみてください\(^o^)/
動画でも確認できます
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\ 現在の進捗具合のところにジャンプします / 最新の進捗までジャンプ どうも、こんにちは男飯料理研究家のなべです! まず、一言言わせてください 体重がヤヴェェ・・・…
ガーリックペッパーライスの材料(1人前)
作業時間 約15分
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材料と調味料
■材料
- 牛コマ肉・・・150g
- にんにく・・・3個
- ねぎorニラ・・・適量
- コーン・・・40g
- ごはん・・・250g
■調味料
- 料理酒・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- おろしにんにく・・・少々
- 牛脂・・・10g ※なければバターでも可
- オリーブオイル・・・小さじ1
- 塩・・・少々
- 鶏ガラ・・・小さじ1
- ブラックペッパー・・・たっぷり
- 焼肉のタレ・・・大さじ1〜1.5
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牛脂はスーパーのお肉コーナーで無料で置いてることがあるのでチェックしてみてください!
オススメの焼き肉のタレ
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■トッピング
- 温玉or卵黄
- きざみのり
- ガーリックチップ
ガーリックペッパーライスの作り方
STEP
牛肉をてきとうな大きさにカットして下味をつける
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調味量
- 料理酒・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- おろしにんにく・・・少々
STEP
にんにくを包丁で潰してみじん切りにする
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STEP
フライパンにラードとオリーブオイルをいれニンニクをじっくり炒める
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STEP
お肉をほぐしながら炒めて赤みがきえたらごはんをいれる
STEP
全体をよくまぜて下味をつけてコーンをいれる
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ブラックペッパーはたっぷりいれるとおいしい!
調味量
- 塩・・・少々
- 鶏ガラ・・・小さじ1
- ブラックペッパー・・・たっぷり
STEP
調味料がまざったら焼き肉のタレをいれて混ぜる
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調味量
・焼き肉のタレ・・・大さじ1〜1.5
STEP
ネギをまぜてお好みのトッピングをのせたら完成
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動画でも確認できます
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/
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動画はこちら
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【さらば脂肪】10キロ痩せなきゃ10万円プレゼントします(必死企画)
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