ペッパーライスレシピ｜牛肉でも豚肉でも作れる悪魔的うまさの作り方

どうもこんにちは。
男飯料理研究家の「なべ」です。

「ペッパーライスってお肉が固くなったり、味が薄ぼんやりしそう…」
「お家で作るには少し手間がかかりそう…」

そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。

牛でも豚でも最高に旨い、『安い・早い・旨い』を極限まで追求したなべ家自慢の殿堂入りペッパーライスです。

味付けも簡単なのにリッチな仕上がりで、普段の夕食からパーティーまで大活躍。
家族や友人から「また作って。」と驚かれること間違いなし。

騙されたと思って、一度この通りに作ってみてください。

動画でも確認できます

ペッパーライスの材料（2〜3人前）

作業時間　約15分

ペッパーライスの作り方

動画でも確認できます

いつものお肉が、ここまで絶品なペッパーライスに化けるとは思えないですよね。
大切なのは、にんにくを弱火でじっくり炒めて香りを引き出すこと、そして焼肉のタレを軽く煮詰めてから混ぜ合わせること。
このひと手間だけで、まるでお店のような極上のコクと旨みが生まれます。

「また作って。」と家族や友人に驚かれること間違いなし。
ぜひ、今夜のガッツリ飯に作ってみてください。

美味しくできることを宮崎から応援しています。

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