どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
これめっちゃオススメです！
物価高が続く中でも安いうどん！！
そのうどんを使って超ーーーガッツリいけるレシピを日々研究しているのですが、これはマジで旨い。
ぜひ挑戦してみてください！！
こんな方にオススメのレシピ
・うどんを使ってコスパよくお腹いっぱいになりたい
・キムチがたくさんにのたくさん残ってるのを消費したい
動画でも確認できます
豚キムうどんの材料（2人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- うどん（冷凍でも◯）･･･２袋
- たまねぎ･･･1/2個
- ニラ･･･1/2束
- 豚バラ肉･･･150g
- キムチ･･･100g〜
なべ具材はお好みなのでお家に残ってる食材を使ってみてください！！
■調味料
- 油･･･大さじ１
- 塩コショウ･･･少々
- 味の素･･･小さじ１
- オイスターソース･･･大さじ１
- ごま油･･･小さじ１
■トッピング
- ゴマ
- 温玉or卵黄
- キムチ
- ネギ
豚キムうどんの作り方
STEP
具材をなるべく 細めにカットする
なべニラは５センチ幅ぐらいで
STEP
豚バラ肉を一口大にカットしうどんは水でぬめりをとる
料理初心者なんでうどんのぬめりをとるの？
なべぬめりをとることで炒めるときにひっつきにくくなるからです。
STEP
油を敷いたフライパンで玉ねぎと肉を炒める【中火】
調味料
・油･･･大さじ1
STEP
お肉に火が通ったら、うどんを入れてよく馴染ませる【中火】
STEP
全体が馴染んだら下味をつけてよく混ぜて キムチとニラを入れる【中火】
下味
・塩コショウ･･･少々
・味の素･･･小さじ１
※味の素が苦手なひとは鶏ガラでも〇
なべ今回、忘れちゃってますがニラもこのタイミングで入れてください。
STEP
しっかりと混ぜてオイスターソースを入れて味見をする【中火】
調味料
・オイスターソース･･･大さじ１
キムチによって味が大きく変わるので、ここで味見をして味を調整します。
薄ければキムチか醤油で調整してください。
STEP
美味しければごま油を少々入れてさっと混ぜたら完成です
調味料
・ごま油･･･小さじ１
なべ温玉からめて食べたら最高すぎます…！！
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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