【これぞ男飯】ビールが無限に進むイカのガーリックバターソテーの作り方教えます。

当ページのリンクには広告が含まれています。

どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

今回はどなたでもカンタンに作れて最高にうまいビール泥棒レシピを教えます。カットしてあるイカを買ってくれば簡単に作れますよ。ぜひ挑戦してみてください。

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー12万人・Instagramフォロワー14万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

イカのガーリックバターソテーの材料(2人前)

作業時間 約15分

材料と調味料

■材料

  • イカの切り身 180g
  • 冷凍にんにくの芽 8本
  • にんにく 5個
なべ

※量のきまりはありません!!お好みで増やしたりして調整してください!!

■調味料

・イカの下処理用

  • 片栗粉 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1

・味付け用

  • 無塩バター 20g
  • 塩コショウ 少々
  • 味の素 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1

※有塩バター(塩入)を使う場合は味付けのときの塩コショウを少しへらしてください

イカのガーリックバターソテーの作り方

STEP
にんにく芽を4等分にカット

にんにくの芽は無くてもつくれますが、あるとより美味しくなります!冷凍とかでも売ってるのでぜひストックしてみてください!

STEP
にんにくの皮をむき包丁でつぶして芽をとりのぞく
STEP
イカを片栗粉でもみこみ汚れを洗い流す
調味量
  • 片栗粉 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
STEP
冷たいフライパンにバターとニンニクをいれじっくり炒める【中火〜弱火】
調味量

・無塩バター 20g

STEP
4分ほどで香りがたって色づいたら具材をいれる
STEP
サッとバターをからめたら味付けをしてまぜる
調味量
  • 無塩バター 20g
  • 塩コショウ 少々
  • 味の素 小さじ1/2
STEP
調味料がまざったらオイスターソースをいれたら完成です
調味量

・オイスターソース・・・小さじ1

なべ

ごはんにはもちろんビールにも最高にあいますよ!!

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

YouTube人気動画ランキングTOP10

スクロールできます

第1位

ガーリックライス
再生回数:220万回再生

第2位

カレーライス
再生回数:210万回再生

第3位

麻婆チャーハン
再生回数:130万回再生

第4位

味噌汁
再生回数:104万回再生

第5位

牛丼
再生回数:72万回再生

第6位

麻婆うどん
再生回数:33万回再生

第7位

豚丼
再生回数:32万回再生

第8位

親子丼
再生回数:29万回再生

第9位

牛丼
再生回数:72万回再生

第10位

ガーリックトマトパスタ
再生回数:24万回再生

こちらの記事もオススメ

よかったらシェアしてね!