どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
今回は男性なら100％ハマる禁断のレシピ…
「にんにくたっぷりガーリックチャーハン」の作り方を教えます。
究極の男飯とビールでくぅうううううう！！
っといっちゃってください！！それだけで今日もハッピーです！！！
一度食べたら病みつきになること間違いなし！
ぜひ作ってみてください！！乾杯＼(^o^)／
とにかくガッツリしたものが食べたい！
ニンニクがたくさん残ってて消費したい！
いつもの炒飯が少しもの足りない･･･
なべこういう人には絶対オススメです！！
作ってくれた視聴者さんからのコメント
な、、なんと俳優の和田正人さんも作って絶賛してくれました！！
なべ再現性が高くてめっちゃ旨そう！！さすが一流のひとはなにをやっても完璧ですね！！
動画でも確認できます
スタミナガーリック炒飯の材料（1人前）
作業時間 約10分
■材料
- ごはん･･･250g
- たまご･･･1個
- にんにくの芽･･･3本
- にんにく･･･4片
- 豚バラ肉･･･50g〜
■調味料
- 油･･･大さじ1.5
- テンメンジャン･･･小さじ1
- 料理酒･･･大さじ1
- 塩こしょう･･･少々
- 味の素･･･1つまみ
- しょうゆ･･･小さじ1
甜麺醤（テンメンジャン）はこんなやつ
ポチップ
■トッピング
- ねぎ
- ブラックペッパー←たっぷりがウマい！！
スタミナガーリック炒飯の作り方
＼にんにくの芽って超便利／
冷凍されたにんにくの芽を買っておけば凍ったままカットして調理できます！炒めものや炒飯にサッといれられてしかもウマいので絶対買って欲しい食材です！！
もちろん生のほうがおいしいけど、保存など考えたら絶対冷凍です･･･。
料理初心者切ってすぐ使えるって便利だね
なべつまようじに刺していけば簡単に芽はとれます！
- なんでにんにくの芽を取るの？？
-
にんにくの中心に入っている緑色の芽は、食べられないことはありませんがエグミがあり、なおかつ可食部に比べて焦げやすいため取り除きます。可食部に火が通る前に焦げてしまうので調理がむずかしくなります。
なべ絶対取らなきゃいけないってことではありません！
・油･･･大さじ1.5
なべこんがりと焼けたら回収します！！これでガーリックチップの完成です！
・テンメンジャン･･･小さじ1
なべくぅぅ･･･！これだけでも旨そう･･･！
・料理酒･･･大さじ1
料理初心者なんで料理酒？？
なべ料理酒をいれることで香りがよくなり、米もパラパラになりやすくなります！！
・塩コショウ･･･少々
・味の素･･･ひとつまみ
・醤油･･･小さじ1
なべ焦がし醤油にすることでより香ばしさがアップします！！
料理初心者くううううううう！！
う、、うまそう…。
なべヤバすぎるぐらいうまいので注意です！！！笑
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
愛用のキッチングッズはこちら
＼愛用している道具達はこちら／
ポチップ
