どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
何かと残りやすいお餅…
実は超カンタンに激旨レシピを作ることができるんです。
お正月のお餅が残ってる場合はぜひこれやってみてください！！「うまあぁぁ！」って感動することを私が約束します！！
なべめっちゃカンタンで超うまいですよ
料理初心者カンタンでうまいって最高じゃん！
愛用のキッチングッズはこちら
あわせて読みたい
【キッチングッズ紹介】料理が楽しくなる愛用品を紹介しちゃいます。
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は番外編でリクエストの多かった キッチングッズ紹介です。 道具に愛着をもてば 料理はもっと楽しくなる。 なに…
材料（1人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
モチ
ネギ
刻み海苔
※大根おろしをトッピングしてもおいしいですよ！
水 200cc
白だし 大さじ１
おろしにんにく 1cm
使ってる白だしはコレ
なべ残った餅は小分けにして冷凍しましょう！！そうすることでいつでもこのレシピを作れますよ！
作り方
STEP
水200ccに対してダシを大さじ1加えて火にかける
STEP
鍋に揚げ油を用意する（餅が半分つかるぐらいで◯）
STEP
オーブントースターでモチを焼き目がつくまで焼く（3〜4分）
STEP
焼けたモチを180度の油で1分ほど転がしながら揚げる（素揚げ）
料理初心者なにもつけなくていいの？？
なべはい！そのまま油にドーンといれてください！
STEP
コロコロと転がしながら揚げると餅がふくらんできます
STEP
お皿におろしにんにくを少々くわえる（ほんの少しでオッケー）
なべこのぐらいのほんのちょっとで大丈夫！
これだけで香りも味もよくなります！
STEP
モチをそのままおさらに移し、熱々のダシをかけたら完成
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
愛用のキッチングッズはこちら
＼愛用している道具達はこちら／
バッラリーニ(Ballarini)
¥7,312 （2024/07/27 09:26時点 | Amazon調べ）
ポチップ
