【ツナマヨガーリックチャーハン】100%ハマる絶品チャーハン教えます!

当ページのリンクには広告が含まれています。
【ツナマヨガーリックチャーハン】100%ハマる絶品チャーハン教えます!

どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

家族でとりあいになる絶品チャーハン!

マヨネーズを入れるタイミングが超重要!!
一度食べたら絶対ハマりますので是非挑戦してみてください!!!

料理初心者

ツナ缶とマヨネーズって間違いない…

なべ

めっちゃ旨いので絶対作ってみてください!!

動画はこちら

なべの秘密基地。なべのレシピ保存アプリ・別の画面で開きます

あとで作るなら、
材料を買い物リストに

♡で保存しておくと、スーパーでそのまま見ながら買えます

♡ お気に入りに保存する(無料)別の画面「なべの秘密基地。」が開きます

登録なし・メールアドレスなしで、すぐ保存できます

材料(1人前)

作業時間 約10分

材料と調味料

ツナ缶 1缶
にんにく 3片(お好みで)
ごはん 250g
ねぎ お好みで

油 小さじ1
料理酒 大さじ1
ウェイパー 8g
薄口しょうゆ 少々
マヨネーズ 大さじ1

なべ

ウェイパーは万能調味料で、炒めもの・チャーハン・スープなど幅広く使えて入れるだけで味が決まります。
類似の創味シャンタンでもどちらでも大丈夫です!!

これを使ってます

ウェイパー
¥739 (2023/12/21 17:15時点 | Amazon調べ)

作り方

STEP
にんにくの皮と芽をとり、潰して荒くみじん切りにする
STEP
ツナ缶を油をきらずフライパンにいれ油を少々加えニンニクと炒める【弱火】
なべ

強火だとシーチキンが襲ってくるので、かならず弱火でお願いします(笑)

STEP
4〜5分ほどでいい香りがしてきたら卵を投入
STEP
たまごをよく混ぜご飯→料理酒をくわえ全体を混ぜ合わせる【強火】
なべ

なるべく強めの火加減で全体をよーくまぜていきます!

STEP
ウェイパーをいれてさらによくまぜて味をみる

ポイント
全体にバランスよくいれることで、混ぜるときがカンタンです

STEP
仕上げに薄口醤油をいれて火をとめる
STEP
ジューという音が落ち着くまで粗熱をとりマヨネーズを和えたら完成
料理初心者

なんで粗熱を冷ましてから??

なべ

熱い状態でマヨいれると熱で分離します!

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

動画はこちら

愛用のキッチングッズはこちら

\愛用している道具達はこちら/

ツナマヨガーリックチャーハンに、あと一品

押すだけで、なべ君AIが私のレシピから答えます

なべの秘密基地。

冷蔵庫の残りもので、
次に作るレシピを探す

食材を入れるだけで、なべのだいどころ。の全レシピから「なべ君AI」が答えます。

なべの秘密基地。でできること。1 お気に入りに保存。2 買い物リスト。3 写真つきの作り方なべの秘密基地。を開く(無料)

はじめての方へ:使い方を見る(画面つき)›

登録なしで、お気に入りも買い物リストも5つまで保存できます。メールアドレスで無料登録すると、何個でも保存できて、無料メルマガ「なべのだいどころ。」も届きます。

よかったらシェアしてね!