【YouTubeで23万回再生超え】美味しかった!!と大好評のハヤシライス
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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”極上ハヤシライス”を教えます。
ちょっとひと手間くわえるだけで
想像をはるかに超える旨さに!!
カレーライスにあきたときは
ぜひハヤシライスにも挑戦してみて!
私はカレーライスよりも大好きです。笑
作ってくれた視聴者さんからのコメント
/これ以外も嬉しいコメントたくさん \
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
なべのだいどころ。
男飯料理研究家│SNS総フォロワー58万人超
調理師免許所持(飲食店経験15年)
プロフィール・実績はこちら
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うますぎるハヤシライスの材料(10皿分)
作業時間 約20分
わが家はいつも倍量つくって半分は冷凍してます!冷凍しておくことで次食べるときは前日に冷蔵庫からだしてかるく沸騰するだけで食べられるのでオススメ!
1人暮らしの方も小分けに冷凍するといつでも食べられるのでGOOD!!!
材料と調味料
■材料
- たまねぎ・・・2個
- マッシュルーム・・・5個 ※別のきのこでも可
- 牛肉・・・300g ※豚肉でも可
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ハウス
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■調味料
- ハウス 完熟トマトのハヤシライスソース・・・1箱
- オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ2
- 塩コショウ・・・少々
- 塩・・・少々
- 水・・・1リッター
- ローリエ・・・1枚
- インスタントコーヒー・・・小さじ1
- オイスターソース・・・大さじ1
- 粉パセリ・・・少々
うますぎるハヤシライスの作り方
STEP
たっぷりのたまねぎをスライスする(厚みはおこのみで)
/ たまねぎはたっぷりが絶対おいしい \
STEP
マッシュルームは大きめにカット
しめじやえのきなどのきのこ類もオススメ
STEP
牛肉に下味をつける
/ 豚肉でもおいしいです \
STEP
オリーブオイルでたまねぎをきつね色になるまで炒める
STEP
たまねぎがきつね色なったら牛肉とマッシュルームを炒める
STEP
お肉に火がとおったら水、ローリエをいれてしばらく煮る
STEP
沸騰して5分ほどたったらローリエをとりだし火をとめる
STEP
インスタントコーヒー、ルーをいれてよく混ぜてとかす
調味量
・インスタントコーヒー・・・小さじ1(無くても◯)
・ハヤシライスルー・・・1箱
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STEP
しっかりとけたら弱火で再度とろみがつくまで煮る
/ 溶けてから火にかけるのがポイント \
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いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/
動画はこちら
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