どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
コレ覚えなきゃ損しちゃうぐらい旨いキムチ炒飯って、実はカンタンに作れるんです。
このレシピを覚えておけばお腹が空いたときに速攻ウマい飯が作れるようになります！！
男性は特にハマるともうので絶対作ってみてください！！ 感動することを私がお約束します！！
こんな方にオススメのレシピ
・おいしい炒飯を作ってみたい
・洗い物を増やさずすぐにガッツリしたご飯が作りたい
・彼氏や旦那さんが喜ぶ料理を作りたい
動画でも確認できます
キムチチャーハンの材料（1人前）
作業時間 約5分
材料と調味料
■材料
- ごはん･･･250g
- たまご･･･1個
- キムチ･･･50ｇ〜
なべキムチの種類や量はお好みでどうぞ！水分が多いキムチの場合はかるく絞ってください！
■調味料
- 油･･･大さじ1.5
- おろしにんにく･･･少々
- 料理酒･･･大さじ1
- 塩コショウ･･･少々
- 味の素or鶏ガラ･･･小さじ1/2
- 醤油･･･ほんの少し
■トッピング
- ねぎ
キムチチャーハンの作り方
STEP
フライパンに油をしき熱を感じるぐらい温める【中火】
調味量
・油･･･大さじ1.5
料理初心者油多くない？？
なべチャーハンの油は「多いかな！？」ぐらいがベストです！ビビらずいれましょう！！
STEP
卵をわってしっかりまぜたらおろしにんにくを入れ混ぜる【中火】
調味量
・おろしにんにく･･･少々
しっかりと卵を炒めるのがオススメ！具になる感じがウマいです！！
STEP
ごはんと料理酒をいれダマをほぐすように炒める【強火】
調味量
・料理酒･･･大さじ1
料理初心者なんで料理酒？？
なべ料理酒をいれることで香りがよくなり、米もパラパラになりやすいです
STEP
大きなダマをほぐすように炒めていく【強火】
STEP
ある程度ほぐれてきたら塩コショウ・味の素で下味をつける
調味量
・塩コショウ･･･全体に少々
・味の素･･･小さじ1/2
※味の素が苦手なかたは鶏ガラでも◯
STEP
調味量をしっかり混ぜる【強火】
STEP
調味量がまざったらキムチをいれてサッとあえる【中火】
なべ焦げやすくなるので火加減に注意してください
STEP
仕上げに醤油をすこーしたらしたら完成
調味量
・醤油･･･小さじ1/2
STEP
お椀にもりつけてネギを散らせば完成
料理初心者う、、うまそう…。
なべマヨネーズかけて食べてもおいしいですよ！！太るけど！！爆
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
チャーハン専門チャンネルはこちら（サブチャンネル）
＼愛用している道具達はこちら／
バッラリーニ(Ballarini)
ポチップ
issiki
¥9,480 （2024/05/18 17:25時点 | Amazon調べ）
ポチップ