どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です。
家で作れるとは思えないほど美味しい【ふわっふわの極上かに玉】のレシピを教えます。
たった15分でできるのに、こんなに旨いなんて反則レベル。大切な人に食べさせたい一品です。
一度作ったら「また作って！」のリクエストが絶えなくなること間違いなし。
絶対に感動することをお約束します！
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
とろける食感の極上カニ玉の材料（2人前）
作業時間 約15分
材料と調味料
■材料
- たまご･･･4個
- かにかま･･･100g〜
- しいたけ･･･1/2
- えのき･･･1/2
- 白ネギ･･･10cm
- ごま油･･･大さじ1
■絶品あんのレシピ
- 創味シャンタンor味覇･･･小さじ2弱（9g）
- 砂糖･･･小さじ1
- 片栗粉･･･大さじ1
- 酢･･･大さじ1
- みりん･･･小さじ1
- しょうゆ･･･小さじ1
- 水･･･150㏄
使ってるのはこれ
ポチップ
■トッピング
- ネギ
とろける食感の極上カニ玉の作り方
STEP
具材をちいさめにカットする（カニカマだけでも作れます）
STEP
カニカマは大きめにほぐすだけでOK、卵をボールに割って混ぜる
STEP
あん用のタレを全ての材料をボールに入れてよく混ぜる
調味量
- 創味シャンタンor味覇･･･小さじ2弱（9g）
- 砂糖･･･小さじ1
- 片栗粉･･･大さじ1
- 酢･･･大さじ1
- みりん･･･小さじ1
- しょうゆ･･･小さじ1
- 水･･･150㏄
STEP
具材をごま油で炒めてしんなりしたら、最後に半分のカニカマを入れる
STEP
たまごをいれて半熟状態が残る程度で火をとめる
STEP
お皿に移してフライパンを一度キッチンペーパーで汚れを拭き取る
STEP
あんのタレをフライパンに入れてお好みのとろみになるまで煮詰める
STEP
残り半分のカニカマを入れて、卵の上にあんをかけて完成
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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