【生姜焼きマヨ丼】漬け込み0!食べなきゃ損する絶品レシピできてしまいました…。

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

KING OF 男飯完成しましたw

切って焼くだけでサクッと簡単に極上の男飯が作れちゃいます。
まじでうますぎて白ごはん秒できえるので 覚悟してくださいw

料理初心者

カンタンでうまいって最高じゃん…!

なべ

白ごはん無限にいけますよ!!

動画はこちら

材料(2〜4人前)

作業時間 約15分

材料と調味料

豚コマ肉 700g
たまねぎ 1玉
キャベツ(盛りつけ用)
ネギ(盛りつけ用)

なべ

豚肉は安い切り落としとかで大丈夫です!

油 大さじ1.5
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ4
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
おろし生姜 大さじ1/2

オイスターソース 大さじ1/2

なべ

生姜好きは倍量いれてください!

作り方

STEP
たまねぎをお好みの大きさにスライスする(大きくても小さくても◯)
STEP
豚肉が大きければ適当な大きさにカット
STEP
油をしいたフライパンでたまねぎをサッと炒める(中火)

調味料
油 大さじ1.5

STEP
全体に油が馴染んだらお肉をいれほぐしながら炒める(中火)

ポイント
ここでしっかりほぐさないと固まってお肉が硬くなります

STEP
お肉の赤みがなくなったら調味料をいれる

調味料
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ4
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・おろし生姜 大さじ1/2

なべ

生姜好きは倍量いれてください!

STEP
調味料の水分がある程度なくなるまで中火で炒める

このぐらい水分がなくなるまで!
調味料をいれておおよそ9分ぐらいです!

STEP
味をみて仕上げにオイスターソースをいれる

調味料
オイスターソース 大さじ1/2

STEP
熱々のごはんにたっぷりのキャベツをしいて盛りつけたら完成

トッピング
マヨネーズ
ネギ
一味唐辛子

なべ

たっぷりのマヨビームを忘れずに♡

料理初心者

う、、うまそう…。

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

なべ

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動画はこちら

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