どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”カレー炒飯”を教えます。
ピリ辛ウィンナーを使うことで病みつきの1品になります。
カンタンなのでぜひつくってみてください。
このカレーパウダー使って作ります
ポチップ
なべスーパーにふつうに売ってると思います！！
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
スパイシーカレー炒飯の材料（1人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- ごはん･･･250g
- ウィンナー（ピリ辛がおすすめ）･･･3本
- ピーマン･･･2個 ※あれば赤と緑
- たまご･･･1個
■調味料
- オリーブオイル･･･大さじ1
- 料理酒･･･大さじ1
- 塩･･･ひとつまみ（1g）
- ブラックペッパー･･･結構たっぷりがうまい
- 味の素･･･ひとつまみ（1g）
- カレーパウダー･･･小さじ1/2
- オイスターソース･･･少々
カレーパウダーはこれ！
ポチップ
このカレーパウダーマジで便利でオススメ！
これを使ったレシピたくさん公開してます！！
■トッピング
- ベビーリーフ
- 温泉卵
スパイシーカレー炒飯の作り方
STEP
ピーマンの種をとりカットする 千切りorみじんぎり
なべ緑のピーマンだけでも大丈夫です！
STEP
ウィンナーをを縦に半分の半分にする
※長くカットすることで食べごたえがアップします
STEP
火をつけるまえのフライパンにオリーブオイルをいれウィンナーを炒める
調味量
・オリーブオイル･･･大さじ1
STEP
ウィンナーに火がとおったらピーマンをいれてサッとに炒める
なべピーマンは炒めすぎないようサッとで大丈夫
STEP
ごはんをいれ大さじ1の料理酒を全体にふりかけごはんをほぐしながら炒める
調味量
・料理酒･･･大さじ1
※料理酒をいれることで香りがよくなり米がほぐれやすくなります
STEP
ほどよくほぐれたら味付けをしてよく炒める
調味量
- 塩･･･ひとつまみ（1g）
- ブラックペッパー･･･結構たっぷりがうまい
- 味の素･･･ひとつまみ（1g）
- カレーパウダー･･･小さじ1/2〜小さじ1
STEP
全体をしっかりと混ぜて味をみてカレーパウダーで調整する
STEP
仕上げにオイスターソースを少しまぜたら完成
なべ温泉卵をトッピングすると最高にうまいです！！
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
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