なべ– Author –
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麻婆チャーハンレシピ｜麻婆豆腐の素で作る激辛炒飯の決定版
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チャーハンって、強火でフライパンをうまく振れないとパラパラにならない…」「麻婆豆腐の素って、豆腐料理以外に使いみちがない…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 3年前に投稿... -
ベチャつかないソース焼きそばの作り方｜30円の中華麺でお店超えの味を出す方法
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「焼きそばってどうしてもベチャついてしまう…」「30円の安い麺じゃ、お店みたいな味は出せないでしょ…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 スーパーでよく見るあの30円の中華麺も、... -
砂肝オイスター炒めレシピ｜100円食材で作れる最強おつまみの作り方
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「砂肝ってパサパサしてそう…」「下処理がめんどくさそうで、いつも素通りしてしまう…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 スーパーで1パック100円前後で売っているあの砂肝が、オイ... -
「俺のにんにく塩」発売に関する大切なお知らせ
いつも「なべのだいどころ。」をご覧いただき本当にありがとうございます。これまでお知らせしてきた「俺のにんにく塩」の発売についてご報告があります。 昨年末販売予定でご連絡が遅くなりましたが、今回の企画は一度白紙に戻す決断をいたしました。楽し... -
市販のルーが激変！260万回再生された「お店超えカレー」の作り方
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家のカレーをもっと美味しくしたい」「市販のルーだと物足りない…」そんな悩みを持つ方に、ぜひ試してほしいレシピがあります。YouTubeで累計260万回以上再生され、700件以上の絶賛コメントをいただい... -
【永久保存版】市販の麻婆の素を使い倒す！ガッツリ旨い男飯アレンジ決定版7選
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 皆さんの家の冷蔵庫やパントリーに、使い道の決まっていない「麻婆の素」は眠っていませんか？実は麻婆の素は、それだけで味が完成されている最強の「合わせ調味料」なんです。今回は、なべのだいどころ... -
【包丁いらずでプロの味】麻婆の素で作る「クリーミー担々麺風そうめん」が最高すぎる
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ そうめんをめんつゆだけで食べるのはもう卒業！今回は、なべのだいどころ。で大好評の「麻婆の素アレンジシリーズ」第7弾として、夏にぴったりの「冷やし麻婆そうめん」をご紹介します。最大のポイント... -
15分で完成！包丁ほぼ不要の「男飯」麻婆パスタが最高に旨い。
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 麻婆豆腐は白ごはんだけじゃない。実はパスタとの相性が異常に良いことをご存知ですか？ 今回は、スーパーで買える「麻婆豆腐の素」をベースに、ひと手間でプロの味に引き上げるアレンジパスタをご紹介... -
材料2つだけ【砂肝ねぎ塩炒め】ビールがまじで止まりません･･･ 半端なくうまいおつまみ教えます！
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 材料2つで作れる最強おつまみ【砂肝ねぎ塩炒め】を紹介します。 砂肝のコリコリ食感とネギ塩ダレの旨味が合わさって、ビールが止まらないうまさ！ 作り方も超簡単でコスパも抜群なので、ぜひ試してみて... -
50円の中華麺で作る！お米がなくても大満足なトロうま豚玉ラーメン
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ お米が高騰して手が出ない…そんな声をたくさんいただいています。今回は、値段が安定している【中華麺】を使った大満足レシピをご紹介！ガッツリ食べられるのに節約にもなる最高の一皿。 しかも、味が濃...