どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
今回は番外編でリクエストの多かった キッチングッズ紹介です。
道具に愛着をもてば 料理はもっと楽しくなる。
なにかひとつでも あなたにあったものが見つかれば幸いです。
道具でやっぱり変わるのかな?
お気に入りの道具で料理すると
キッチンに立つことが楽しくなりますよ!
動画でも確認できます
フライパン
【まずはこれ】アイリス 取っ手が取れる ダイヤモンドコートパン 12点セット
何から揃えていいか分からないときは
このセット変えばだいたい揃います!!
→炒めもの・揚げ物などオールラウンド
フライパン26cm【浅め】
→炒めもの・鍋料理などオールラウンド
鍋 20cm
→4〜6人分の汁物に最適
鍋 16cm
→2〜4人分の汁物に最適
卵焼き用フライパン
→卵焼き・少量の揚げ物に最適
ガラス蓋 16cm・20cm・26cm…計3個
→中身が見えて使いやすい!そのまま冷蔵庫へ入れられる
シール蓋 16cm・20cm…計2個
→鍋をしっかり密封して冷蔵庫へいれられます
マルチハンドル(取っ手)…計2個
→ワンタッチで着脱可能で超使いやすい
かれこれ数年使用していますが
万能すぎて普段料理はこればっかりです。
揚げ物やカレーなんかも私はコレで作ります!
なにより
取っ手がはずれるのが超便利!!
残った晩ごはんを取っ手をはずして蓋をしてそのまま冷蔵庫へいれ、翌日はとりだして再加熱するだけ!!
普通のフライパンは取っ手が邪魔になるんですが、これは取り外せるので心配無用!
我が家の冷蔵庫にはなにかしらこのセットが入ってますww
取っ手が外れるのでそのままオーブンにいれることもできるし、出来上がった料理をフライパンのまま食卓にだしてもGOODです!!
簡単に着脱可能
これがとにかく便利なんです…。
残った料理はこんな感じで冷蔵庫へ!!
匂いがきになる場合はシール蓋を使えば問題無し!!
温める際も楽ちんだし、洗い物が減るのでマジでオススメ!
重ねて収納できるのがなによりGOODポイント!
「なにも道具揃ってないしな〜…」ってかたはまずはこれから揃えるといいかも!!
これです!
フライパン
「少しこだわったフライパンを使いたい!」ってかたにめちゃくちゃオススメなカッコいいフライパン!重厚感があって少し重さを感じますが、これで料理したらテンション上がること間違いなし!!
私は2サイズを愛用してずーっと使ってます!(ガス・IH可)
そのまま食卓に出しても映えるのでお気に入り!
バッラリーニというメーカーの中でも種類がたくさんあるのですが、トリノが1番イケてるのでオススメ!!
他の種類は持ち手がちがったり、深さがあってスタイリッシュじゃなかったり…
Ballarini バッラリーニ トリノ 28cm
めっちゃカッコいい…
これです
万能サイズ!
悩んだらまずこのサイズから!!
炒めものや炒飯など幅広い料理に使えます。
素材もしっかりしており、数年使っておりますが劣化等なく使えています。
「使ってるフライパンどこのですか?」ってきっと100回以上は聞かれました。これで料理作ってるだけでカッコよく見える魔法のフライパンですw
まずは見た目って大事ですよね!!笑
追記:形が最近のは変わってしまってます
だいぶ古くなってきたし同じものを購入したら形が少し変わってました・・・。薄っぺらいのが好みだったのになんか丸みをおびてしまってる・・・。
Amazonと楽天両方で購入しましたが・・・
両方ともこれになってました・・・
商品ページの写真は古いままなのにヒドイ!!!!!!!
これはこれでかっこいいけど、見た目が少しかわってるのでご注意を(´;ω;`)
Ballarini バッラリーニ トリノ 20cm
これです
ちょっとした炒めものを作るときに便利なサイズ!
小型で使いまわしがいいので朝食を作るときによく使います。
こんなサイズ感です!
28cmほど登場頻度は高くありませんが、非常に使いやすいフライパンです!
1人前の炒めものやカツ丼を作るときに便利なサイズです!
サイズはこの2サイズ持ってれば完璧だと思います!!
どちらかを悩んだら28センチをオススメします!
万能28センチ
鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
料理がおいしくなる魔法の鍋はこちら!
無水調理もできちゃいます!
見た目もオシャレでスタイリッシュなので、多くの料理家さんたちが愛用しているブランドです。
ちょっと値段が高いのがデメリットですが、一生使える鍋として私は愛用してます。この鍋で作るカレーや豚汁はまた一味違いますよ!!
この鍋の魅力が伝わる動画はこちら
「一生物のお気に入りの鍋を手に入れたい!!」ってかたにめちゃくちゃオススメの鍋です!お客さんから「え!なにこの鍋!超オシャレ!!」って言われること間違いなしですw
包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
カッコよくて使い心地のいい私の愛用包丁♡
今までにもっと高い値段の包丁も使ってきましたが、家庭料理のいまはこれで大満足です!
ダマスカス柄が包丁にはいってるので見た目もカッコいいです!
確かにカッコいい!!
むかーーーーしに開封動画撮影してるのでこちらの動画をみたらきっと欲しくなるはずですw
欲しくなっちゃうレビュー動画はこれ
まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
私の超〜〜愛用しているお気に入りのまな板。
オリーブの木から作られていて、注文してどんな形が届くかはお楽しみ…。同じ形が絶対になくあなただけの世界に一つだけのオリジナルまな板になります。
届くまでどんなのが来るかわからないのはちょっと嫌だったなぁ…
けど、すごくいい形で大満足してます!!
実店舗でアルテレニョが売ってる店があれば実物をみて決めるってのが一番だと思います!!
ネットでは安いやつとか偽物が出回ってるので注意してください。(刻印がないやつとかあります)
この刻印が本物の目印
オリーブの木には抗菌作用があり、ハイターとかしなくても勝手に除菌してくれるんです!!木のなので乾燥するので定期的にオリーブオイルを塗ってあげると艶がもどります!
普通のまな板にはない切ったときの心地よい音がこのまな板の最大の魅力です。
このまな板で野菜を切ってるときの音が自分でも大好きです!
視聴者さんからも「オシャレ!!」と言われるお気に入りのまな板です!
Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
こちらは小さなカッティングボード。
ちょっとしたお肉を切ったりバケットを盛り付けるのに便利
丁度いいサイズ感でキャンプやBBQでも活躍します!
これは全部同じ形なので当たり外れはありません(笑)
まな板としても盛りつけ器としてもつかえるので1個持っておくと便利なアイテムです!
これです
IKEA イケア まな板
THE 万能まな板!
サイズも広々としているので大きな魚や野菜をカットするときに使います。
アルテレニョと比べるとこれだけのサイズ差があります!
このまな板も切ったときに木の心地よい音がなります…
値段も手頃なので木の音を楽しみたいひとにオススメのまな板です!
私もずーーーーっと愛用してます!
これです
DAISO ちょこっとまな板
「洗い物めんどくさすぎ!!!!!」
そんなときはこのまな板が活躍します。
ちょっとしたカットするときはいつもコレ使います。
ダイソーのちょこっとまな板 むっちゃ便利です。
小さいので場所をとらずさっと使える!
まな板に穴があいているのでそのまま野菜を洗って水切りできる優れもの…!!
今日はやる気ないぜ…ってときはいつもコレ使ってます。
ダイソー様ありがとうございます…
ザル・ボール
ボールは無印さんのがスタイリッシュで使いやすい!!
メモリがついてるのも何気に便利!
軽量カップださずに水を測れたりします!!
ザルももちろん無印さん!!
この足が高いのが何気に便利!!!
汚れたシンクの中で野菜をあらっても底に水がつかない!!
考えたひと天才!!!!
3サイズすべて揃えると幸福感あがります
無印良品 ステンレスボウル・S
無印良品 ステンレスボウル・M
無印良品 ステンレスボウル・L
その他小物
無印良品 シリコーン調理スプーン(大)
全人類に使ってほしい神調理器具…。
あまりの便利さにほぼ毎日使ってます。
・炒める
・混ぜる
・盛り付ける
全てに対応するこのスプーン…。
シリコンなのでまな板を傷つけないのも高ポイント!!
絶対×100000000 買って損しません。
無印良品 シリコーン調理スプーン(小)
←大 小→
大サイズほど出番はないけど、小も細かい作業に使えます!!
けど…
まず一本となれば絶対大で事足ります。
そのぐらいオススメです…
Todai 18-0 クレーバートング
これも神グッズです
なにが凄いって掴みやすいだけじゃなくて、置いたときに地面につかないんです!!
衛生的にもすぐれてるヤバイ調理器具。
こんな値段で売られてるのが意味が分からないレベル…
もう数年使ってますが元気ピンピンです。
壊れても何度でも私はこれを選びますw
みて!凄くない?
わざわざこれを置くための皿なんか準備しなくていいんです!
もちろん使い勝手もめっちゃいい…!
細かいものから大きなものまでしっかり掴めます!!
焼肉のときのトングとしても最高ですよ!!
そんな便利なのにこんな安いの?
ですよねww
5倍の値段でもバク売れする商品ですw
めーーーっちゃオススメ!
柄の長い計量スプーン・大 約15ml
柄の長い計量スプーン・小 約05ml
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
お皿など
おすすめ丼ぶり
値段も手頃なのに超オシャレで使いやすい丼!黒も白も料理が映えるので愛用しまくってます!!!
黒はこれ
白よりもマットな感じで、料理がよりくっきりと目立ちます!超お気に入り!
↓この動画の完成で使ってます
白はこれ
↓この動画で使ってます
番外編
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
超愛飲しているノンアルコールビール!!
お酒超ーーー大好き人間ですが、YouTube登録者10万人達成するまで禁酒すると誓って2年3ヶ月アルコールを断っていたのですが、それができたのもコイツのおかげ!!
もうね
普通にビールみたいで旨い。
なんなら
朝から飲んでもOKなので最高w
注意してほしいのは
とくに日本のノンアルビールには
人工甘味料
酸化防止剤
着色料…等
美味しくするために
身体によくないものが
多く含まれてます。
禁酒して健康を害すって
バカみたいですもんねw
そこで私が調べまくって
いきついたのがこのビール!
モルト・ホップ・水・酵母のみを原料にするという本場ドイツの「ビール純粋令」を厳格に守り、創業386年の老舗ブルーワリーと共同開発しました。贅沢な原料、本格醸造製法、そして最先端の脱アルコール技術により、本場ドイツビールのコク・風味と 日本人の嗜好に合ったシャープなキレを実現しています。 Amazonより引用
余計なものが含まれない
純粋なノンアルコールビールなんです!
2023年の8月に目標だった10万人を達成して禁酒は辞めましたが、今でも変わらず飲んでます!おいしくて健康的なノンアルコールビールを探してる人に心からオススメできる1品です!
これです
【まとめ】カッコいい道具に囲まれると料理は楽しくなる
いかがだったでしょうか?
どれもコスパがよく使いやすい物を厳選してご紹介しました。
「これから料理を始めたい!!…けど何から揃えたら…??」というときの参考にしていただければ幸いです。何か聞いてみたいことや相談があったらInstagramDMにお気軽にメッセージしてください!
一緒に料理楽しんでいきましょう\(^o^)/
うおおおお!なんかやる気でた!!
動画でも確認できます