「今日、何作ろう。ガッツリしたものが食べたいけれど、失敗はしたくない……。」
そんなあなたへ。
飲食店で15年間、数千回とフライパンを振り続けてきた私が、SNSで合計50万人以上のフォロワー様に支持されたレシピの中から「本当に旨い」と反響があったものだけを30個厳選しました。
料理初心者の方でも、プロの味を再現できる「ちょっとしたコツ」や、私が現場で辿り着いた「手放せない調理器具」もあわせてご紹介します。
このページをブックマークしておけば、今日からあなたの「男飯」が劇的に変わることをお約束します。
このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│SNS総フォロワー50万人超
調理師免許所持（飲食店経験15年）
各種SNSリンクはこちら
初心者でもプロの味を再現できる「オシャレな男飯」を発信。
胃袋を掴むガッツリレシピで、毎日の料理を楽しくします！
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
ポチップ
ポチップ
ごはん類
豚こま肉でカンタン豚丼（調理時間20分）
コスパ良し・旨さ良し・時短良しの三拍子そろった
“最強の豚丼”をプロが全力で教えます！
仕事帰りでクタクタな日でもカンタン完成。
お財布にやさしいのに、ガツンと満足感アリ！
「パパ、またあれ作って！」って家族に言われること間違いなしです。
料理に自信がなくても大丈夫。
包丁使いから火加減のコツまで丁寧に解説してますので、
ぜひ一緒にチャレンジしてみましょう！
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簡単うまい男飯【 ガーリックチャーハン 】（調理時間10分）
仕事終わり10分で即完成！フライパン1つで爆香ガーリック炒飯！！
腹ペコ家族も黙るやつです！絶対感動するので作ってみてください！
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麻婆チャーハン（調理時間10分）
あの麻婆の素を使って作れる超絶品チャーハン！！！あまりの旨さにいつも麻婆の素をストックするようになりますよ！！ご飯と卵があればいつでもカンタンに作れるのでぜひ！！！
ちなみに･･･めっちゃうまいですよ♡
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爆速そぼろ丼（調理時間10分）
物価高で何もかも高い日々･･･
少しでもコスパよくお腹いっぱいになるレシピを考えているのですが、そんな中でよく作るのが間違いなくこれ！！
比較的コスパのいい鶏ミンチだけで大満足の1品簡単に作れます！
絶対ハマること間違いなしなのでぜひ作ってみてください！！！！！！
肉巻きチーズごはん（調理時間15分）
これぞ男飯！！
中からチーズがとろ〜り！
キムチと焼き肉のタレがかかったご飯が最高にマッチします。
本当においしいのでぜひ作ってみてください！！
チーズ焼きおにぎり（調理時間10分）
超カンタンでおいしいわが家の作り置きレシピ！！
ご飯炊きすぎたり残ったときはこれを作って冷凍！！いつでもレンチンするだけで食べることができるので子供が「お腹すいたぁ！」ってときに超便利！！
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！！
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ガーリックライス（調理時間10分）
YouTubeで200万回以上再生されてる超人気レシピ！
材料も少なく調理工程もカンタンなのに超ーーーおいしいのでぜひ挑戦してみてください！
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カレーライス（調理時間60分）
【200万回再生突破】
このカレーライスは舐めたらいけません･･･！
普通のルーを使うのに今まで食べてたのがなんだっんだ！！ってぐらい旨いカレーライスになります！
一生使えるレシピなので絶対覚えてください！！
コメント欄も「おいしかった･･･」続出の人気レシピです♡
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2026年見やすく撮影しなおしました！
ネギ玉牛丼（調理時間20分）
まじでうまいですこれ･･･
自宅でこれカンタンに作れるのに悪魔的にうまいです･･･
感動することをお約束するのでぜひ作ってみてください！！
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生姜焼きマヨ丼（調理時間15分）
漬け込み0で作れるスピード飯！マヨネーズをぶっかけることで罪悪感たっぷりの背徳飯へ･･･
とにかくガッツリ食べたいときにオススメする最強男飯です！
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ねぎ塩豚丼（調理時間15分）
メチャクチャ簡単で
男性がめちゃくちゃ好きな味付けです！
うめぇぇ！って感動することを
お約束するのでぜひ作ってみてください。
「ねぎ塩ダレ」は焼き肉など色々と使えるのでこれだけでも覚える価値ありです！
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ツナマヨガーリックチャーハン（調理時間10分）
ツナ缶があればサクッと作れる絶品炒飯。
わが家で超大人気レシピでこれが晩ごはんのときは食卓が戦争になります。
とってもカンタンなのに超ーーウマいのでぜひ挑戦してみてください！
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背脂増々！ガーリックキムチチャーハン（調理時間5分）
KING OF OTKOMESHI!!
これ食べたら他の炒飯食べたくない！！って気持ちになるぐらいヤバい炒飯です。
市販で売ってる背脂にんにくとキムチチャーハンが混ざるととてつもなく旨くなります。
これが嫌いな男性はこの世にいるのでしょうか･･･
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ゴツ盛り豚バラガーリック炒飯（調理時間10分）
100％大満足するボリューム満点男飯！
豚バラとニンニクがゴツゴツにはいっていて、噛めば噛むほど感動を味わえます･･･
たまごを絡めて食べたら･･･
あぁ･･･思い出すだけでよだれが･･･
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おろしポン酢牛丼（調理時間20分）
超絶オススメレシピ！！
牛丼もめっちゃ美味しいけど大根おろしをたっぷり乗せて食べるとまじで感動･･･。
牛丼じゃなくなるけど豚で作ってもおいしいのでぜひ！
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チーズカレー炒飯（調理時間5分）
残ったカレーやレトルトカレーを使って激ウマ炒飯に早がわりします。
これで「え〜、またカレー！？」って家族から言われる日々とはお別れです。一度食べたら病みつきになるのでぜひ挑戦してみてください。
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ワイルド親子丼（調理時間15分）
あぁ〜･･･
本当は教えたくないほど旨い”親子丼”を特別に教えます。
YouTubeでも27万回再生され「おいしかった！！！」の感想多数！！
皮をパリッと焼いてワイルドにカットした鶏肉。
もう・・・うまいこと間違いなしです。
ゼッタイ作ってみてください。
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麺類
豚玉あんかけラーメン（調理時間15分）
「米が高すぎて本当ピンチです･･･。」 こんなコメントたくさんいただいてます。そこで今回は値段が安定している中華麺を使って作れる大満腹レシピを教えます。 これ･･･ まじでうまいので注意してください･･･！あまりのうまさに白飯欲しくなるのでそこはごめんなさい(´；ω；｀)
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クリーミー担々麺風そうめん（調理時間5分）
そうめんをめんつゆだけで食べるのはもう卒業！
今回は、なべのだいどころ。で大好評の「麻婆の素アレンジシリーズ」第7弾として、夏にぴったりの「冷やし麻婆そうめん」をご紹介します。
最大のポイントは、なんと「牛乳」を使うこと。
麻婆の素のピリ辛さと牛乳のコクが合わさることで、まるで本格的な担々麺のような濃厚な一杯に仕上がります。
調理時間は驚きの5分。火を使う時間はそうめんを茹でる時だけ。
暑くて料理したくない日の、最強の救世主レシピです！
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爆速明太かまたまうどん（調理時間3分）
ズボラなのに超うまい【明太釜たまうどん】
「今日はまじで何もしたくねぇ･･･」そんな日に私が作る定番レシピ！！！とってもカンタンなのに大満足のうまさなのでぜひ作ってみてください！！
最近は米も高いのでうどんで腹一杯にしませんか？😀
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誰でも作れる基本のラーメン（調理時間3分）
わが家が本格ラーメン屋さん！！？？
このレシピさえ覚えておけば自宅でもうまいラーメンは作れるんです！！この基本をもとに色んなトッピングをプラスすると楽しめますのでぜひ作ってみてください＼(^o^)／
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カレーラーメン（調理時間15分）
今回は、男の胃袋を満たす究極のレシピを公開！
※注意：一度食べたら、もう普通のラーメンには戻れなくなるかも？！
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麻婆うどん（調理時間3分）
むちゃくちゃウマいレシピ完成しました！
どちらも保存がきくものなので
「あぁ、今日ガツンと食べたいな〜」
って思ったらすぐに作れるのも最高です！！
絶対絶対感動するので
ぜひ作ってみてください！！
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麻婆ラーメン（調理時間15分）
とてつもなく旨いラーメンの作り方を教えます！
麻婆の素を使って誰でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
これをおかずに白飯が止まらなくなる旨さです。
「なんかガツンとしたものが食べたい…！！」
そんなときには、絶対これがオススメです！！
感動すること間違いなしです♡
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麻婆焼きそば（調理時間5分）
Instagramで600万再生超えで「旨かった！！！！！！！！」のコメントをたくさんいただいた超人気レシピ！！カンタンでおいしいのでぜひ挑戦してみてください！！
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豚キムチうどん（調理時間10分）
これめっちゃオススメです！
物価高が続く中でも安いうどん！！
そのうどんを使って超ーーーガッツリいけるレシピを日々研究しているのですが、これはマジで旨い。
ぜひ挑戦してみてください！！
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ガーリックトマトパスタ（調理時間30分）
これ、まじでウマいです！！
トマトソースを大量に作って冷凍しておけばパスタ麺を茹でるだけでいつでも作れます！
このソースを使ってガーリックトマトチキンやガーリックトマトピザも作れるので超オススメです！
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絶品ちゃんぽん（調理時間15分）
はっきりいって超〜うまいです！！
冷蔵庫にのこってる食材なんでもあうので好きなものいれて作ってみて下さい！！
わが家の子供達は普段は野菜たべないのに、これに入ってたら爆食します！！
カンタンさにはまって定番レシピになること間違いなし！！
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スタミナちゃんぽん（調理時間15分）
物価高が激しいこの頃…
中華麺がやっぱり値段が安くなおかつお腹いっぱいになるので助かりますよね！
今回はわが家でも超大人気レシピの「スタミナちゃんぽん」を教えます。とってもカンタンなのに家族みんなが笑顔になるのでぜひ作ってみてください！！
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にんにく焼きそば（調理時間15分）
まじでヤバい焼きそば教えます。
これを食べたら普通の焼きそばには戻れない旨さです。
とってもカンタンなのでぜひ作ってみてください！！
ビールとの相性も抜群ですよ！！！
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ガーリック高菜焼きそば（調理時間10分）
スーパーでよく見る「辛子高菜」と「焼きそば麺」を、男飯仕様でガッツリ仕上げました。
にんにくと豚バラの脂に高菜のうま辛が合わさって、白ご飯もビールも止まらないガーリック高菜焼きそばです。 カンタンに作れて最高にうまいので仕事終わりの一杯のおともにぜひ試してみてください🍺
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茸の味お吸いもので和風パスタ（調理時間15分）
インスタントの松茸の味お吸いものを使ったパスタが、カンタンなのにとってもおいしいので教えます！誰でもカンタンに作れるのでぜひ作ってみてください！！
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その他
砂肝ねぎ塩炒め（調理時間10分）
半端なくうまいおつまみ教えます！
無限砂肝ねぎ塩炒め！！
コスパ最強の砂肝をつかってビールに最高にあうおつまみ作れます！一度食べたらドハマりすること間違いなしなので絶対作ってみてください！！
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ピリ辛コチュジャン炒め（調理時間10分）
これは絶対に覚えるべき！！
とってもカンタンなのに白ご飯がとまらなくなる絶品野菜炒めの作り方。 冷蔵庫整理のときにも大活躍するレシピなのでぜひ保存して作ってみてください！家族から「うま♡」って言われること約束します！！
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レンチンだけでせせりポン酢（調理時間10分）
半端なくうまいおつまみ教えます！
せせりのわさびポン酢！！
コスパ最強のせせりをつかってビールに最高にあうおつまみ作れます！一度食べたらドハマりすること間違いなしなので絶対作ってみてください！！
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青椒肉絲 チンジャオロース（調理時間10分）
ピーマンが山ほど余って「どうやって消費しよう…」と悩んでませんか？今回はプロの火入れテクで、肉汁をまとったピーマンが無限に食べられる青椒肉絲を作ります。
ご飯もビールも止まらない、家族争奪戦必至の一皿。
15分で仕上がるので、ぜひ今夜お試しあれ！
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ガーリックチキン（調理時間30分）
これまじで店だせるレベルです。
お肉の焼き方がポイントで、時間はかかるけどめちゃくちゃ柔らかくてジューシーに仕上がります。
本当にウマい飯を食いたいときにオススメです！
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ニンニクのホイル焼き（調理時間5分）
最近疲れていませんか？？
そんなときはコレを食べて元気を出してください！
ホイル焼きってBBQとかのイメージが強いですが、フライパンでも超カンタンにつくれるのでぜひ挑戦してみてください。とってもおいしいですよ。
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鶏皮ポン酢（調理時間10分）
ビールにとてつもなくあう激安おつまみ「鶏皮ポン酢」をご紹介します。居酒屋でも人気メニュー、実はおうちでもカンタンに作れます。
スーパーで鶏皮だけで激安で売られているのでそれを買うもよし、普段の鶏肉料理をするときに皮をはいで冷凍してためておくのもよし！！
味もコスパも最強なのでぜひ挑戦してみてください！
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ナス味噌チーズ焼き（調理時間15分）
私が心からオススメしたい絶品レシピはこれ！
マジでうまいので絶対作ってほしいなすレシピ！ナスがそこまで好きじゃない人も子供も喜んで食べてくれます！！
来客があったときに必ず作ると言っても過言ではないぐらい私の超愛用レシピです。
感動することをお約束するのでぜひ作ってみてください！！
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豚こまからしマヨ炒め（調理時間10分）
忙しい日でもサクッと作れてご飯がめちゃくちゃ進むこのレシピ！！フライパン一つで作れるのでぜひ挑戦してみてください！！！
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超カンタン餃子鍋（調理時間15分）
わが家の超定番レシピ教えます！
準備も簡単なのに家族も喜ぶので冬は本当これ重宝します･･･。
マックスバリューの餃子は20個で198円というコスパのわりに味もとってもおいしいです！！もちろん他の餃子でも作れるのでぜひ挑戦してみてください！！！
お好みで冷蔵庫に残っている食材を入れてもおいしいですよ＼(^o^)／
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爆速極旨キャベツサラダ（調理時間30秒）
爆速爆うま！！30秒あれば作れるキャベツサラダカットキャベツを使えばサクッと作れるのにめちゃくちゃうまいんですこのサラダ･･･。 絶対後悔させないのでぜひ作ってみて！！
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手羽中のピリ辛煮（調理時間15分）
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”手羽中のピリ辛煮”を教えます。
ビールのおつまみはもちろん、お弁当のおかずにもピッタリなので、ぜひ作ってみてください！
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最後に
いかがだったでしょうか？
どのレシピも超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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