寒い日に食べたいレシピ– category –

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は「松茸の味お吸い物」を使って、フライパンで作れるあんかけチャーハンを紹介します。 チャーハンだけでもおいしいですが、とろみのある黄金あんをかけるだけで、一気にお店のような仕上がりにな...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「焼きそばってソース味しかないでしょ…」「豆板醤と味噌？なんか難しそう…」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 焼きそば麺に豆板醤と白みそを合わせた甘辛だれを絡めるだけで、ソー...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「家のカレーをもっと美味しくしたい」「市販のルーだと物足りない…」そんな悩みを持つ方に、ぜひ試してほしいレシピがあります。YouTubeで累計260万回以上再生され、700件以上の絶賛コメントをいただい...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ お米が高騰して手が出ない…そんな声をたくさんいただいています。今回は、値段が安定している【中華麺】を使った大満足レシピをご紹介！ガッツリ食べられるのに節約にもなる最高の一皿。 しかも、味が濃...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ カンタン・安い・旨い。節約レシピなのにしっかり満足できる最高の1品がこれです。冷凍うどんをストックしておけば、いつでも食べられるので献立に困ったらぜひ！大人からこどもまでみんな喜んでくれる...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ビールにも白ご飯にもピッタリの回鍋肉（ホイコーロー）を教えます！！ちょっとしたコツでビックリするぐらいおいしくなります。 ぜひ挑戦してみてください！！  作ってくれた視聴者さんからのコメント ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ リゾットとかお店だけのレシピでしょ･･･ そう思ってませんか？ 実はめっちゃカンタンに作れるんですよ！ ただ、、リゾットの弱点はできたてがおいしくて長時間保存できないこと･･･ それ以外は最高なので...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です。 家で作れるとは思えないほど美味しい【ふわっふわの極上かに玉】のレシピを教えます。 たった15分でできるのに、こんなに旨いなんて反則レベル。大切な人に食べさせたい一品です。 一度作ったら「また作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 自慢のレシピ公開します！！コスパ最高の鶏ミンチを使って作れるボリューム満点巨大つくね！難しい工程はないのにめちゃくちゃ旨いです･･･！子供から大人までみんなハマる味なのでぜひ挑戦してみてくだ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 物価高が激しいこの頃…中華麺がやっぱり値段が安くなおかつお腹いっぱいになるので助かりますよね！ 今回はわが家でも超大人気レシピの「スタミナちゃんぽん」を教えます。とってもカンタンなのに家族み...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 白菜の超おすすめレシピ教えます！ これ野菜嫌いの息子がバクバク食べる貴重なレシピなんです。しかもカンタンに作れるので白菜がおいしい時期になると頻繁に作ってます。 スーパーで安い白菜見つけたら...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ わが家の超定番レシピ教えます！準備も簡単なのに家族も喜ぶので冬は本当これ重宝します･･･。マックスバリューの餃子は20個で198円というコスパのわりに味もとってもおいしいです！！もちろん他の餃子で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ とってもおいしい肉豆腐教えます。ごはんのおかずにはもちろん、一味などをかけて酒のツマミにするのも最高ですよ！！カンタンに作れますのでぜひ作ってみてください！！  動画でも確認できます https:/...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いキムチ鍋の作りかたを教えます。 ちょっとしたコツで最高においしくなります。キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。 さぁ～あなたも作ってみ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ わが家で一年中使う基本の鍋ベースを教えます。はっきりいってマジでカンタンで旨いです。 この鍋をベースに味を加えることでキムチ鍋や味噌鍋など色んなものに変化させることもできるのでぜひ挑戦して...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 寒い季節がやってきたら食べたくなるお鍋。けど、レシピがいつも偏ったりして冬が終わるころには「えーまた鍋ー？」って言われることも･･･笑 しかも、鍋の素を使うと最近は野菜も高いので逆に高くつくこ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”激辛みそ焼きそば”を教えます。 辛いんだけど甘い！笑 この絶妙さに絶対ハマりますよ！ 感想おまちしてます＼(^o^)／  作ってくれた視聴者さんからのコメン...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”手羽と大根の煮物”を教えます。 ちょっとしたコツだけでかたい大根の煮物とはおさらばです。 ぜひともマスターしてから煮物上手とよばれてください！  作って...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 一生使える絶品レシピ教えます。普通のご飯のときにはもちろん、体調不良や二日酔いの日にも大活躍する雑炊とってもカンタンに作れます。 この雑炊をベースに具材を足すだけで色々と楽しめるのでぜひ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”麻婆茄子”の作りかたを教えます。 はっきりいって旨すぎて感動します。白ごはん何杯でもいけちゃいます。 ただ、、、作るの結構たいへんですｗｗ頑張ってつく...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ おいしいみそ汁作れますか？ カンタンそうで意外とおいしく作るのが難しいみそ汁。 このレシピをみればこれから誰でもカンタンにおいしいみそ汁を作ることができようになります。 ぜひ作ってみてくださ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”わかめスープ”を教えます。スープレシピはいくつもっていても損はしません。残った野菜を使って今日の1品にぜひぜひどうぞ〜！  作ってくれた視聴者さんから...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ やばい焼きそば教えます･･･ カリッとした麺の食感･･･ とろ〜り絡むあんの旨味･･･ シャキシャキ野菜の彩り… 想像するだけで口の中に旨味が広がる極上のあんかけ焼きそば。 実は、カット野菜を使えば誰で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”極上ハヤシライス”を教えます。 ちょっとひと手間くわえるだけで想像をはるかに超える旨さに！！ カレーライスにあきたときはぜひハヤシライスにも挑戦してみ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”ひき肉ミンチカレー”を教えます。 長時間煮込む時間も必要ないしできあがったらすぐに食べられるので時間がないときにおすすめです。 野菜を細かく切るので野...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ むちゃくちゃウマいレシピ完成しました！ どちらも保存がきくものなので「あぁ、今日ガツンと食べたいな〜」って思ったらすぐに作れるのも最高です！！ 絶対絶対感動するのでぜひ作ってみてください！！...

「お店のような、濃厚で深みのある麻婆ラーメンを家で食べたい。でも、イチから作るのは難しそう……。」 そんな悩みを、わずか15分で解決します。 飲食店で15年間フライパンを振り続けてきた私が、市販の「麻婆の素」をベースに、誰でもプロの味を再現でき...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！一生使える基本料理 ”コンソメスープ”を教えます。 ちょっとしたひと手間で 信じられないぐらいおいしくなります。 野菜がのこってるときや あと1品…というときに作ってみてください。  作ってくれた視聴...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”クリームシチュー”を教えます。 市販ルーをつかっても ちょっとしたコツでお店のような 深い味わいのシチューが作れます。 ぜひ挑戦してみてください。  作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ごはんが無限に進むヤバい中華丼 冷蔵庫に残ってる食材を使っていつでもおいしい中華丼が作れます！！ めちゃくちゃうまいのでぜひ作ってみてください＼(^o^)／  動画でも確認できます https://youtu.be/...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！わが家の大人気メニュー教えます！ とってもカンタンなのに家族みんなで奪い合うほどうまいこの肉うどん！ 豚肉で作るとたくさん食べても家計に優しい最高レシピ！ 一生使えるレシピなのでぜひ作ってみて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！わが家が本格ラーメン屋さん！！？？ このレシピさえ覚えておけば自宅でもうまいラーメンは作れるんです！！この基本をもとに色んなトッピングをプラスすると楽しめますのでぜひ作ってみてください＼(^o^...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ すき焼き食べたいけど牛肉高くてマジで無理･･･！そんなかたはぜひコレを作ってみてください！！ 豚バラや豚こまを使って作ることでコストを抑えて腹いっぱい食べることができます！しかもとってもおいし...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！本当においしい基本料理教えます。 煮物って難しいそうにみえて、時間さえかければ誰でもカンタンに作れる料理なんです。このブリ大根をつくることができれば一生役にたつこと間違いなしです。ゼッタイ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！「えぇ･･･また鍋ぇ･･･？？」そう言われるのは今日で終わりです。 これさえ覚えておけば「またあの鍋食べたい！！」ってリクエストされること間違いなし！カレールーはカレーライスだけでなく冬は鍋にも大...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！おまたせしました。視聴者さんからのリクエストがとても多かった「豚汁」を作ってみました。 お野菜たっぷりで身体もあたたまる1品。 どうぞお召し上がりください。  作ってくれた視聴者さんからのコメン...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 冷蔵庫に残りがちな大根を使って作る「豚バラ大根」が信じられないぐらいウマいです！！！白ごはんのおかずはもちろん、辛子をつけて食べるとビールのおつまみにも最高ですよ！！！絶対ハマるので作って...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！はっきりいって超〜うまいです！！冷蔵庫にのこってる食材なんでもあうので好きなものいれて作ってみて下さい！！ わが家の子供達は普段は野菜たべないのに、これに入ってたら爆食します！！カンタンさに...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを食べなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”カレーうどん”を教えます。 メチャクチャ簡単なのに 感動するほどうまいです。大人から子供までみんな大好きなメニューなのでぜひ作ってみてください＼(^o^)...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！今日は絶対！！覚えるべき「カレーライス」の作り方 を教えます。美味しいカレーを作るこつは3つ 玉ねぎをあめ色になるまで炒める お肉に下味をつける インスタント珈琲をいれる です！たったこれだけで...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！豆腐料理の王道レシピ「揚出し豆腐」を教えます！ 子供から大人までみんな大好きなレシピ。 ナスだけで作っても美味しいですよ〜！ 揚げ物ってハードル高そうに感じるけどぜひ頑張って作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！何かと残りやすいお餅…実は超カンタンに激旨レシピを作ることができるんです。 お正月のお餅が残ってる場合はぜひこれやってみてください！！「うまあぁぁ！」って感動することを私が約束します！！ めっ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 冬の寒い夜にぴったりの温かいおでんを、たった一つの調味料で誰でも簡単に作れるので作ってみませんか？ 日本の伝統的な鍋料理であるおでんは、そのシンプルさと深い味わいで、子供から大人までどんな...