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どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ そうめんをめんつゆだけで食べるのはもう卒業！今回は、なべのだいどころ。で大好評の「麻婆の素アレンジシリーズ」第7弾として、夏にぴったりの「冷やし麻婆そうめん」をご紹介します。最大のポイント...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ カンタン・安い・旨い。節約レシピなのにしっかり満足できる最高の1品がこれです。冷凍うどんをストックしておけば、いつでも食べられるので献立に困ったらぜひ！大人からこどもまでみんな喜んでくれる...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ なんとなくハードルが高いクリーム系パスタ。生クリームをわざわざ買うのはちょっと…という方にこそおすすめ！今回は牛乳で作れるコクうま“クリームチーズパスタ”をご紹介します。子どもも大人もよろこ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 居酒屋の定番「山芋鉄板」を、おうちで再現！ とろふわ食感×チーズのコクがたまらない、感動の一皿です。 材料も少なく、調味料3つで超簡単に作れるので、料理初心者にもおすすめ！ 一口食べたら「うめ...

どうもこんにちは！ 男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、うま味たっぷりの“シーフードあんかけチャーハン”を教えます！ とろ〜りあんとふわふわ卵炒飯の組み合わせが最高すぎる！ これさえ覚えれば、家族も友達も一発で笑顔に！ シーフード無しでもと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、冷凍もできる便利な作り置きレシピ！バター醤油の香ばしい風味にチーズがとろ〜りとろける焼きおにぎりをご紹介します！ ご飯が余ったときの活用にもピッタリで、子どもも大喜び♪冷凍しておけば...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ マジで箸止まらん、わが家の定番副菜教えます…。 3分で完成するのに、このうまさは反則級。ポリポリ食感＆やみつき味で気づいたら皿が空っぽ。火も包丁もいらないから、めんどくさがりでもOK！ きゅうり...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 物価高が激しいこの頃…中華麺がやっぱり値段が安くなおかつお腹いっぱいになるので助かりますよね！ 今回はわが家でも超大人気レシピの「スタミナちゃんぽん」を教えます。とってもカンタンなのに家族み...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ わが家の超定番レシピ教えます！準備も簡単なのに家族も喜ぶので冬は本当これ重宝します･･･。マックスバリューの餃子は20個で198円というコスパのわりに味もとってもおいしいです！！もちろん他の餃子で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いキムチ鍋の作りかたを教えます。 ちょっとしたコツで最高においしくなります。キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。 さぁ～あなたも作ってみ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ わが家で一年中使う基本の鍋ベースを教えます。はっきりいってマジでカンタンで旨いです。 この鍋をベースに味を加えることでキムチ鍋や味噌鍋など色んなものに変化させることもできるのでぜひ挑戦して...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 甘い卵焼きに飽きたそこのあなた！とっても簡単にお店でたべるようなだし巻きが作れるようになりますよ。 ぜひとも挑戦してみてください！  動画でも確認できます https://youtu.be/z4TKYmi8duE 【だし...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 一生使える絶品レシピ教えます。普通のご飯のときにはもちろん、体調不良や二日酔いの日にも大活躍する雑炊とってもカンタンに作れます。 この雑炊をベースに具材を足すだけで色々と楽しめるのでぜひ作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ヤバい麻婆シリーズ第5弾！！ 「麻婆豆腐は好きだけど、おかずを作るのが面倒…」「もっとガッツリご飯を食べたい！」そんな時に試してほしいのが、この麻婆炊き込みご飯です。炊飯器に材料を入れるだけ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”わかめスープ”を教えます。スープレシピはいくつもっていても損はしません。残った野菜を使って今日の1品にぜひぜひどうぞ〜！  作ってくれた視聴者さんから...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 私のレシピにかかせないのは白だし！ 白だしは、だしに薄口しょうゆやみりんを加えた便利な調味料です。これ一本で、おかずから汁物まで様々な料理の味が決まる万能選手なんです。和食の味わいを手軽に...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今年の夏暑すぎませんか･･･そしてやってきた子供の夏休み（泣）暑すぎて料理したくないけどご飯はつくらないといけない･･･。 そんなときにわが家で 大活躍している絶品メニューを教えます！！ めっちゃ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ やばい焼きそば教えます･･･ カリッとした麺の食感･･･ とろ〜り絡むあんの旨味･･･ シャキシャキ野菜の彩り… 想像するだけで口の中に旨味が広がる極上のあんかけ焼きそば。 実は、カット野菜を使えば誰で...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ あと一品に困ったときすぐに作れるスープレシピを絶対におぼえるべき!!このたまごスープはメチャクチャ簡単でしかもウマイのでぜひ作ってみてください！おこのみでキノコやカニカマをいれてもおいしいで...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は、男の胃袋を満たす究極のレシピを公開！ カレーとラーメン、二つの国民食が織りなす奇跡の一杯！想像を超える美味しさと深い味わいに絶対感動すること間違いなし！ 材料を炒めて煮るだけの簡単調...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”アボカドクリームパスタ”を教えます。 メチャクチャ簡単におしゃれな1品にしあがるので来客時とかにおすすめです！うなるほどウマイことをお約束します。  作...

「お店のような、濃厚で深みのある麻婆ラーメンを家で食べたい。でも、イチから作るのは難しそう……。」 そんな悩みを、わずか15分で解決します。 飲食店で15年間フライパンを振り続けてきた私が、市販の「麻婆の素」をベースに、誰でもプロの味を再現でき...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ごはんが無限に進むヤバい中華丼 冷蔵庫に残ってる食材を使っていつでもおいしい中華丼が作れます！！ めちゃくちゃうまいのでぜひ作ってみてください＼(^o^)／  動画でも確認できます https://youtu.be/...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！わが家の大人気メニュー教えます！ とってもカンタンなのに家族みんなで奪い合うほどうまいこの肉うどん！ 豚肉で作るとたくさん食べても家計に優しい最高レシピ！ 一生使えるレシピなのでぜひ作ってみて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！わが家が本格ラーメン屋さん！！？？ このレシピさえ覚えておけば自宅でもうまいラーメンは作れるんです！！この基本をもとに色んなトッピングをプラスすると楽しめますのでぜひ作ってみてください＼(^o^...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！”簡単・早い・旨い” 3拍子揃った絶品たまご丼を教えます。 冷蔵庫の中になにもないときでも、玉ねぎとたまごさえあれば5分で作れるのでぜひマスターしてみてください！！ シンプルだけどめっちゃおいしい...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”お好み焼き”を教えます。 自宅でもおいしく作れます。ぜひホクホクしながらビールをガッツリ飲んじゃいましょうｗ こんな方にオススメのレシピ  おうちで格安...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！「えぇ･･･また鍋ぇ･･･？？」そう言われるのは今日で終わりです。 これさえ覚えておけば「またあの鍋食べたい！！」ってリクエストされること間違いなし！カレールーはカレーライスだけでなく冬は鍋にも大...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！はっきりいって超〜うまいです！！冷蔵庫にのこってる食材なんでもあうので好きなものいれて作ってみて下さい！！ わが家の子供達は普段は野菜たべないのに、これに入ってたら爆食します！！カンタンさに...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”和風パスタ”を教えます。 自宅にある食材をつかってカンタンに作ることができます。大人もこどもも喜ぶメニューなのであなたのレシピ帳にぜひいれてください。...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！豆腐料理の王道レシピ「揚出し豆腐」を教えます！ 子供から大人までみんな大好きなレシピ。 ナスだけで作っても美味しいですよ〜！ 揚げ物ってハードル高そうに感じるけどぜひ頑張って作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！何かと残りやすいお餅…実は超カンタンに激旨レシピを作ることができるんです。 お正月のお餅が残ってる場合はぜひこれやってみてください！！「うまあぁぁ！」って感動することを私が約束します！！ めっ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 冬の寒い夜にぴったりの温かいおでんを、たった一つの調味料で誰でも簡単に作れるので作ってみませんか？ 日本の伝統的な鍋料理であるおでんは、そのシンプルさと深い味わいで、子供から大人までどんな...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！めっちゃカンタンなのに めっちゃウマいです！！このスープの型を覚えておけば、具材を変えるだけでいつでもおいしいスープが作れます。ぜひ作ってみてください！！  愛用のキッチングッズはこちら 【材...

どうもこんにちは 男飯料理研究家の「なべ」です。これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ずぼらカツ丼”を教えます。 トンカツ揚げるの大変なら 買ってくればいいんです。トンカツさえあれば あとは超カンタンにつくれます！ カツ丼ってめっちゃハー...