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麻婆豆腐レシピ｜豆板醤×甜麺醤で作る本当は教えたくない本格の作り方
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「麻婆豆腐の素を卒業したい」 そんな方に、本当は教えたくない本格レシピをお伝えします。 ポイントはミンチに焼き目をつけることと、豆板醤・甜麺醤を炒めて香りを立たせること。市販の素では出せない... -
納豆炒飯レシピ｜オイスターソースとごま油で作る極旨の作り方
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆炒飯って、家で作ると味がぼやける」 そんな方に、ぜひ試してほしい極旨レシピがあります。 ポイントは仕上げのオイスターソース・薄口醤油・ごま油の三段仕上げ。納豆のうま味に深いコクと香りが... -
納豆チャーハンレシピ｜納豆マニアに教えたい5分で作れる絶品の作り方
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆チャーハンって、ねばねばしてまとまらない」 そんな方に、世界中の納豆マニアに教えたい絶品レシピをお伝えします。 ポイントは納豆を最後に加えて軽く炒めるだけにすること。ねばりが程よく残り... -
みそ玉レシピ｜お湯を注ぐだけの作り置き味噌汁（冷凍1ヶ月OK）
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「毎朝の味噌汁を作る時間がない」 そんな忙しいあなたに、ぜひ試してほしい作りおきレシピがあります。 みそとほんだしを混ぜて丸めるだけの「みそ玉」。冷凍しておけば約1ヶ月、お湯を注ぐだけで即席... -
なめこ汁レシピ｜絶対失敗しない味噌汁の作り方（豆腐入り）
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「なめこ汁って、なんだか濁ってしまう」「味が決まらない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは沸騰させないこと。みそを入れたあとに煮立たせないだけで、香りのいいなめ... -
【納豆チャーハン】納豆嫌いが30年の偏見捨てた革命チャーハン
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「納豆絶対無理」だった私が1口で改心した衝撃レシピ！！たった5分で完成なのに深みのある味わいに。家族全員とりこになった伝説の一皿、今すぐ試してみてください！ 作ってくれた視聴者さんからのコメ... -
【基本料理】肉豆腐のとってもおいしい作り方
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ とってもおいしい肉豆腐教えます。ごはんのおかずにはもちろん、一味などをかけて酒のツマミにするのも最高ですよ！！カンタンに作れますのでぜひ作ってみてください！！ 動画でも確認できます https:/... -
ワンランク上のキムチ鍋！99％の人が感動する絶品レシピ教えます。
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いキムチ鍋の作りかたを教えます。 ちょっとしたコツで最高においしくなります。キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。 さぁ～あなたも作ってみ... -
これが鍋の正解！毎日でも食べたい最高にうまい基本鍋の作り方！
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ わが家で一年中使う基本の鍋ベースを教えます。はっきりいってマジでカンタンで旨いです。 この鍋をベースに味を加えることでキムチ鍋や味噌鍋など色んなものに変化させることもできるのでぜひ挑戦して... -
【男飯料理研究家推奨】寒い冬に食べたいうますぎる鍋レシピ4選
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 寒い季節がやってきたら食べたくなるお鍋。けど、レシピがいつも偏ったりして冬が終わるころには「えーまた鍋ー？」って言われることも･･･笑 しかも、鍋の素を使うと最近は野菜も高いので逆に高くつくこ... -
【100万再生レシピ】ダシ取り不要！！誰でもカンタンに作れるおいしいお味噌汁教えます!!
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ おいしいみそ汁作れますか？ カンタンそうで意外とおいしく作るのが難しいみそ汁。 このレシピをみればこれから誰でもカンタンにおいしいみそ汁を作ることができようになります。 ぜひ作ってみてくださ... -
【100万再生突破】おいしい味噌汁は誰でもカンタンに作れます
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 日本人といえば味噌汁！けど、おうちでおいしい味噌汁つくれてますか？このレシピを覚えれば誰でもカンタンに自宅でおいしい味噌汁を作れます。だし汁をとって作ることももちろん大切ですが、現代の忙し... -
「牛肉よりうまいぞ！？」調味料3つで作れる激ウマすき焼きレシピ
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ すき焼き食べたいけど牛肉高くてマジで無理･･･！そんなかたはぜひコレを作ってみてください！！ 豚バラや豚こまを使って作ることでコストを抑えて腹いっぱい食べることができます！しかもとってもおいし... -
【カレー鍋】調味料1つで誰でもカンタンに作れる絶品鍋教えます
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！「えぇ･･･また鍋ぇ･･･？？」そう言われるのは今日で終わりです。 これさえ覚えておけば「またあの鍋食べたい！！」ってリクエストされること間違いなし！カレールーはカレーライスだけでなく冬は鍋にも大... -
【カレーうどん】市販のルーを作って誰でもカンタン美味しいレシピ
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを食べなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”カレーうどん”を教えます。 メチャクチャ簡単なのに 感動するほどうまいです。大人から子供までみんな大好きなメニューなのでぜひ作ってみてください＼(^o^)... -
【揚げ出し豆腐】日本人が絶対に覚えるべき絶品レシピ
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！豆腐料理の王道レシピ「揚出し豆腐」を教えます！ 子供から大人までみんな大好きなレシピ。 ナスだけで作っても美味しいですよ〜！ 揚げ物ってハードル高そうに感じるけどぜひ頑張って作ってみてください... -
【驚きの味】納豆が嫌いな私でも旨いと思える納豆パスタの作り方！
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！納豆マニアの皆様おまたせしまた！！！納豆キライな私でもウマい！と思える納豆パスタがついに完成しました！！！超ーーー簡単なので 納豆マニアの皆様の感想をいただきたいです！！ きっとウマいって言... -
【麻婆炒飯】3分で誰でもカンタンに作れる絶品チャーハン
どうもこんにちは。 男飯料理研究家の「なべ」です。 今回は、YouTubeで126万回再生を突破し 「カンタンでおいしかった！」 「これはやばい…」 「感動した」 などありがたいコメントをたくさんいただいた人気レシピ「マーボーチャーハン」の作り方をご紹介...